肉　編 　　魚　編 　　大豆編 　　野菜編 　　米・麺類編 　　おつまみ編 　　お菓子編 　　その他	山芋のかき揚げ（）
	材料 　　　　・山芋 　　　　・桜えび 　　　　・小ねぎ 　　　　・天ぷら粉 　　作り方 　　　　１．山芋をサイコロ状に切り、酢を入れた水にさらす 　　　　２．小ねぎを小口切りにする 　　　　３．油を火にかける 　　　　４．天ぷら粉を分量の水で溶く 　　　　５．４に１、２と桜えびを加えて、サックリ混ぜる 　　　　６．５を油で揚げる 　　　　　＊桜えびを小えびにすると、もっとおいしいです。 　　　　　　 塩で食べても、天つゆで食べてもおいしです。ご飯に乗せればかき揚げ丼。

　　　　

ＨＯＭＥ＞お料理レシピ（野菜編）＞山芋のかき揚げ