多 謝 （トーチェ）
ＴＯＯ ＣＨＥ
福岡県福岡市西区小戸にある広東料理のレストランです。
その昔、ホテルニューオータニ博多の中華は有名でした。
そこのシェフが、ホテルシーホークのオープン時に引き抜かれ、
それから独立されて作ったお店が、この“多謝（トーチェ）”。
そのオーナーシェフの名は、「大野 仁」さんです。
（と、友達から聞きました。多分、合ってると思います。）
まず、お店に入ると、そのガラ〜ンとした雰囲気にビックリ！
とにかく、余分な装飾がないのです。でも、小洒落た雰囲気です。
ガラスの扉を開けると、奥が調理場でオープンタイプになっていて、４席のカウンターになっています。
カウンターの色と、脚の長い椅子は赤系のブラウンで、私の好みのタイプ。
そして、カウンターには、中国のお酒がスッキリと並べられていて、いい感じです。
あとのスペースには、４〜５人用のガラスの丸テーブルが４卓、余裕を持って並べられています。
全部の椅子を使っても２４人で満員になってしまう、こじんまりとしたお店です。
料理もシェフ１人で作っていますので、正直時間がかかります。
だから、急いでいる時やせっかちな方には向かないかな？！
でも、少しぐらい待っても食べる価値ありますよ。とにかく、おいしい！
それに、郊外にあるせいか、お値段が安いんですよ。
ランチセットは、メインの料理を４種類の中から１つ選び、
それにライス・スープ・小鉢・しゅうまい２個・デザートが付いて、￥８５０也。
その他にも一品料理があって、￥７００〜￥１，０５０。
しゅうまいや春巻きは１つからでも注文ＯＫで、それぞれ￥８０と￥１２０です。
ディナーは、コースが￥２，６５０からあり、一品料理の品数も増えます。
また、特筆すべきは、そのデザート。
お昼は、杏仁豆腐とマンゴープリンがありますが、そのマンゴープリンのおいしさと言ったら、
今まで食べた中で１番おいしいと思うくらい、とにかくおいしいんです。
トロッとしたカスタードクリームの中に、生の刻んだマンゴーが入れてあって、
口で説明するよりも、みんなに食べさせてあげたい！！
旧２０２線沿いにあるお店なのですが、わかりにくくて、ボヤッとしてたら見過ごしてしまいますが、
ぜひ１度、そのおいしさを味わいに行って欲しいと思います。
ランチは、１３時以降の時間だったら予約を受け付けてくれますので、
１１時半の開店前か前日にでも電話してみて下さい。現在は受け付けてくれるようです。
（ランチ時は忙しくて、電話に出る余裕がないそうなので）。
住 所 福岡県福岡市西区小戸４−３−３９−１０２
（場所がわかりにくいので、こちらを参照してください）
Ｔ Ｅ Ｌ ０９２−８９２−０７１７
営業時間 １１：３０〜１５：００
１８：００〜２３：００（ラストオーダー２２：００）
定 休 日 毎週水曜日
駐 車 場 店の前に２台と近くに２台の計４台分あります
３種類の中から好きなお茶が選べます
お店の入り口 カウンター 私はジャスミンティー
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豚バラ肉の豆ち炒めセット スープ これが、究極のマンゴープリン
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牛肉とアスパラの炒め ランチセットメニュー４種 一品料理メニュー
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他の日のランチ
季節の野菜と海老の塩炒め 牛肉の黒胡椒炒め
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