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タラモサラダ（    ） |
材料 ・じゃがいも ・辛子明太子 ・玉子 ・レタスやトマト等の野菜 ・マヨネーズ 作り方 １．じゃがいもを、トッピング用の分は千切りにし水にさらす ２．じゃがいものマッシュポテトにする分は乱切りにする ３．２のじゃがいもをゆでる ４．盛り付けようの野菜を切り、お皿に敷いておく ５．３をつぶして、マヨネーズ、辛子明太子と和える ６．５を４に盛り付ける ７．玉子を半熟の目玉焼きにし、６の上に乗せる ８．１のじゃがいもをきつね色になるまで揚げる ９．７の上に８を乗せる ＊玉子は、温泉玉子にするともっとおいしいです。食べる時は、黄身を つぶしながら食べます。 |
