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スープカレー（  ） |
材料 ・コンソメスープの素 ・カレールウ ・じゃがいも ・ゆで玉子 作り方 １．じゃがいもの皮をむき、大きめに切る（握りこぶし半分位の大きさ） ２．鍋に、水、コンソメスープの素、じゃがいもを入れて火にかける ３．じゃがいもに火が通ったら、鍋から取り出し皿に盛り付ける ４．３のスープにカレールウを加えて溶かす ５．ゆで玉子を縦半分に切り、３の皿に盛り付ける ６．５にカレースープを流し入れる ＊鶏肉、人参、茄子、ピーマン、オクラ等々を入れてもおいしいです。 その際、根菜以外のものは、スープで煮ないで、油で揚げて盛り付けて 下さい。 |
