肉　編 　　魚　編 　　大豆編 　　野菜編 　　米・麺類編 　　おつまみ編 　　お菓子編 　　その他	さつまいもの煮物（）
	材料 　　　　・さつまいも 　　　　・みりん 　　　　・醤油 　　　　・黒ごま 　　作り方 　　　　１．さつまいもを適当な大きさに切り、水でサッと洗う 　　　　２．鍋に、１と水を入れて火にかける 　　　　３．２のさつまいもに火が通る直前に、少量のみりんと醤油を加えて更に煮る 　　　　４．３を皿に盛り、黒ごまをふる 　　　　　　＊みりんと醤油は、ほんのちょっとで。なるべくさつまいもそのものの甘みを 　　　　　　　 生かします。

　　　　

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