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さつまいもケーキ  |
材料 ・ホットケーキミックス ２００ｇ ・牛乳または豆乳 １５０ｃｃ ・卵 １個 ・サラダ油 大さじ１／２ ・砂糖 大さじ１ ・さつまいも １本 作り方 １．さつまいもをサイコロ状に切り、水にさらす ２．さつまいも以外の材料をボールに入れ、よく混ぜる ３．２に、水をきった１を加えてサックリ混ぜる ４．３を焼き型に入れる ５．オーブンで焼く ＊この数量で、パウンドケーキ型２本できます。 ジャムや小倉あんと一緒に食べると、なおおいしいです。 さつまいもの代わりに、チョコチップやバナナを入れてもおいしい です。 オーブンがない方は、蒸してもいいですよ。その場合は、ふっくらした 出来上がりに なります。 |
