佐世保バーガー“ヒカリ”
今や、全国区になってしまった「佐世保バーガー」。
最近では、デパートの「全国うまいもの市」にも出店されるまでになりました。
私の住む街福岡では、渡辺通りの「サンセルコ」と言うショッピングアーケードに
実店舗が出来たほどです。
でも、同じ九州とは言え、本場の佐世保バーガーを食べた事のない私。
ぜひ、ご当地の佐世保で「佐世保バーガー」が食べたい！
そして、願いがかなって食べる事ができました。
みなさんご存知の通り、佐世保にはアメリカ海軍の基地があります。
そして、昭和２５年頃、そのアメリカ海軍から直接レシピを聞いて作りはじめたのが、
佐世保バーガーのはじまりだそうで、その当時、基地の外には、
たくさんのハンバーガーショップが並んでいたそうです。
今では、多少のアレンジを加えながら、たくさんのお店が独自の味のハンバーガーを作っています。
地元の方に聞いたところ、どのお店で食べてもハズレはないそうなので、
お店にこだわらず、安心して食べることができます。
とは言っても、せっかく行くのだから、人気店で食べたいのが人情ってもんです。
色々調べた結果、“ヒカリ”のハンバーガーを食べる事に決定！
ここのお店は、テイクアウトのみなのですが、土日ともなると、県内外からお客さんが訪れ、
運が悪いと、４〜５時間待ちなんてこともあるそうです。
ちなみに第１，３，５日曜はお休みなので、くれぐれも気をつけて下さい。
ここで、耳寄り情報を１つ。
平日に限り、予約を受け付けてくれますので、電話で到着時間を伝えて作っておいてもらう事が
できますよ。
メニューですが、種類は豊富。
ただ、チキンバーガーが多いように思いました。
この店おすすめの“ジャンポスペシャルバーガー”というのがあるのですが、これはチキンです。
私は、合挽き肉のハンバーガーが食べたかったので、“スペシャルバーガー”にしました。
で、お味の方ですが．．．ちょっぴり甘いマヨネーズとさりげないチーズが効いていて、うまい！
とにかく、うまい！無言で、あっと言う間に食べてしまったくらいです。
お店の場所ですが、国道３５号線を平戸方面に向かって走り、佐世保橋方面の看板が見えたら
左折して道沿いに走り川を渡ると、右手にセイルタワーがあり、すぐの信号の右手にあります。
お店自体は小さいのですが、人が何となく集まっているので、すぐにわかると思います。
また、すぐ隣には、昼は「ログキット」と言うハンバーガー屋さん、夜は「ハングアウト」と言う
ハンバーガーも食べられるバーとなる建物があります。
こちらのハンバーガーも人気がありますので、両方で買って食べ比べてみるのもいいですね。
左が“ヒカリ”右が“ログキット” 近くで見たところ
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スペシャルバーガー スペシャルバーガー中身
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住 所 長崎県佐世保市矢岳町１−１
Ｔ Ｅ Ｌ ０９５６−２５−６６８５
Ｕ Ｒ Ｌ http://www.sasebo99.com/sight_sasebo/bgmap.shtml
営業時間 １０：００〜２１：００（日曜日は２０：００まで）
＊売り切れ次第終了
定 休 日 第１，３，５日曜休
駐 車 場 店の横に何台分かありますが、狭いので近辺に路上駐車する事になると思います。
