毎日のお弁当
’04.10.25〜11.9
| お弁当 | コメント | |
| 10/26 (火) |
![]() ・ごはん ・豚バラとれんこんの炒り煮 ・ウィンナーき ・かぼちゃサラダ |
ごはんをチンしている間に、ウィンナーに切れ目を入れフライパンで焼きます。 次に、昨日作っておいた炒り煮と、マッシュして冷凍しておいたかぼちゃをチンします。 最後にかぼちゃをマヨネーズで和えたら出来上がり! 所要時間、8分。 |
| 10/27 (水) |
![]() ・ごはん ・厚揚げの中華炒め ・ウィンナー ・トマト&チーズサラダ |
ごはんをチンしている間に、厚揚げをサイコロ状に切って炒め、醤油とオイスターソースで 味付けします。次にウィンナーをフライパンで焼いている間に、トマトとチーズを切れば 出来上がり! 所要時間、10分。 |
| 10/29 (金) |
![]() ・ホットドック ・ウィンナー ・かぼちゃサラダ ・チーズ |
ごはんのストックがなかったので、ホットドックです。と言っても、今日の具材はトマトと玉子を 炒めて塩・コショウで味付けしただけの簡単な物です。おかずは、いつもは具材にするウィンナーを焼いたものと、マッシュして冷凍しておいたかぼちゃをマヨネーズで和えただけのサラダ。そして、隙間埋めの6Pチーズです。 所要時間、10分。 |
| 11/1 (月) |
![]() ・ホットドッグ2種 |
ホットドックの具は、1本はウィンナーと千切りキャベツ、もう1本は目玉焼きとチーズです。 ウィンナーに切れ目を入れフライパンで焼いている間に、キャベツを千切りにします。 次に、目玉焼きを作ります。私は玉子は半熟が好きなのですが、衛生面を考えてしっかり火を 通します。最後に、スライスチーズをパンに合わせて切れば出来上がり!それにしても、 ホットドックは家で作ると、本当に安上がりです。今日も材料費だけだと、2本で約100円也! 所要時間、10分。 |
| 11/2 (火) |
![]() ・発芽玄米入りごはん ・じゃがいもの煮物 ・ツナオムレツ ・ちくわのごま炒め |
ごはんをチンしている間に、じゃがいもとちくわを切ります。ツナオムレツを焼き、空いた フライパンでちくわのごま炒めを作ります(この間に、朝食用のパンを焼きます)。そして、 朝食を食べている間に、だし・みりん・醤油でじゃがいもを煮れば出来上がり。 所要時間、15分。 |
| 11/4 (木) |
![]() ・ごはん ・一口カツ ・れんこんの煮物 ・もやし炒め ・かにかまのソテー |
昨日作っておいたれんこんの煮物をチンしている間に、油を温めて、衣をつけて冷凍しておいた一口カツを揚げます。カツを揚げている間に、かにかまを四等分に切り、もやしを水で洗います。かにかまを焼き、もやしをサッと炒めて塩・コショウで味付けすれば出来上がり! ちなみに、ごはんは今日の朝炊きました。 所要時間、15分。 |
| 11/5 (金) |
![]() ・チーズサンド ・ウィンナー ・かぼちゃサラダ |
今日は寝坊したので、簡単にサンドイッチです。玉子サンドを作るつもりでしたが、いざ玉子をゆでようと思い冷蔵庫を開けると...玉子が1つもない!急遽スライスチーズをはさんで、チーズサンドにしました。おかずは、ウィンナーを炒めたものと、マッシュして冷凍しておいたかぼちゃをチンしてマヨネーズで和えたサラダです。 所要時間、5分。 |
| 11/8 (月) |
![]() ・おにぎり ・焼きそば ・柿 |
焼きそばパンを作った時に余った焼きそばがメインのお弁当です。残ったスペースには、朝からごはんを炊いたので、炊きたてごはんで作ったおにぎりと、デザートの柿を入れました。おにぎりには何も具が入っていませんが、さすが新米!そのままでも十分おいしかったです。 所要時間、10分。 |
| 11/9 (火) |
![]() ・ドライカレー ・チキンソテー ・ピーマンのおひたし ・チーズ ・柿 |
昨日の夕食の時に取り分けておいたドライカレーをチンしている間に、チキンをじっくりと 焼きます。チキンは火が通るまで時間がかかるので、その間に、ピーマンを細く切って チンしたり、柿をむいたりします。 出来上がってみると、おかずのスペースに空きができてしまい、あわてて6Pチーズを入れて ごまかしました。 所要時間、15分。(チキンを焼くのに時間がかかってしまいました) |