毎日のお弁当
’04.11.10〜11.24
| お弁当 | コメント | |
| 11/10 (水) |
![]() ・ごはん ・スパゲティナポリタン ・おでん(大根・玉子) ・大根のきんぴら |
ごはんをチンしている間に、昨晩作っておいたおでんを温めます。次に、昨日の夕食から取り分けておいたスパゲティナポリタンをチンしている間に、大根のきんぴらを作ります。このきんぴら、実は大根の皮なのです。おでんに使った大根の皮を千六本に切ってごま油で炒め、みりんとしょうゆで味付けして、仕上げにごまを加えました。 所要時間、10分。 |
| 11/11 (木) |
![]() ・ごはん ・ニラ入り玉子焼き ・かぼちゃサラダ ・桜エビとピーマンの炒め物 |
ごはんをチンしている間に、ニラを切り玉子焼きを作ります。玉子に火を通している間にピーマンを切り、マッシュして冷凍しておいたかぼちゃをチンしている間に、桜エビと共に炒めオイスターソースで味付けして出来上がり! 所要時間、10分。 |
| 11/15 (月) |
![]() ・発芽米入りごはん ・おでん こんにゃく、じゃがいも すじ、たこ天、玉子 |
発芽米入りごはんをチンします。次に、昨日の夕食の残りのおでんをチンして出来上がり! 今日は、チンしただけなのでとっても楽チンでした。 所要時間、6分。 |
| 11/16 (火) |
![]() ・発芽米入りごはん ・餃子 ・いわしボールの煮物 ・はんぺんのサラダ ・かぼちゃ |
発芽米入りごはんをチンしている間に、餃子を焼きます。次に、ゆでて冷凍しておいたかぼちゃをチンしている間に、はんぺんを切りマヨネーズで和えます。最後に、いわしボールを、ダシ・醤油・みりん・さとうで甘辛く煮れば出来上がり! (いわしボールを煮ている間に朝食を取りました) 所要時間、10分。 |
| 11/18 (木) |
![]() ・焼きおにぎり ・焼きそば ・餃子 ・かぼちゃ |
ごはんをチンしている間に、餃子を焼きながらキャベツとちくわを切ります。次に、かぼちゃをチンしている間に、温めたごはんを2等分して三角おにぎりを2個作り、テフロン加工のフライパンで油をひかずに焼き、しょうゆで味付けします。最後に焼きそばを作って出来上がり! 所要時間、15分。 |
| 11/19 (金) |
![]() ・ごはん ・餃子 ・マカロニサラダ ・じゃがいもの煮物 |
ごはんをチンしている間に、餃子を焼焼きます。次に、昨日の残りのじゃがいもの煮物を温めれば出来上がり!マカロニサラダも昨日の残りです。 所要時間、10分。 |
| 11/22 (月) |
![]() ・ごはん ・餃子 ・もやしとねぎと玉子の 中華炒め ・かぼちゃ ・わかめとちくわの酢の物 |
ごはんをチンしている間に、餃子を焼きながら、もやしを洗い、ねぎとちくわを切り、わかめを水でもどします。次に、かぼちゃをチンしている間に、もやし・ねぎ・玉子をサッと炒めてオイスターソースで味付けします。最後に、三杯酢を作り、わかめとちくわを和えれば出来上がり! |
| 11/24 (水) |
![]() ・ごはん ・ちくわの磯辺揚げ ・スパゲティ ・クリームシチュー |
ごはんをチンしている間に、ちくわを切り磯辺揚げの衣を作ります。次に、昨日の昼の残りのスパゲティをチンしている間に、磯部揚げを揚げます。最後に、昨日の夕食の残りのクリームシチューを温めて、鶏肉とじゃがいもを取り出して詰めれば出来上がり! 所要時間、10分。 |