毎日のお弁当
’04.9.24〜10.8
| お弁当 | コメント | |
| 9/27 (月) |
![]() ・ごはん ・一口かつ ・もやしのカレー炒め ・めざし ・ゆで玉子 |
ごはんをチンしている間に、めざしを"さっ”と焼き、もやしを炒めます。 あとは、金曜日に揚げて冷凍しておいた一口かつをチンして、昨晩の内に作っておいた ゆで玉子を切れば出来上がり! 所要時間、5分。 |
| 9/28 (火) |
![]() ・玉子サンドイッチ ・バナナ ・チーズ |
ゆで玉子を細かく切って、黒こしょうとマヨネーズで和えた物をパンではさみ、二等分します。 次にバナナを切って、チーズと共に詰めれば出来上がり! 忙しい朝や、何もない時に重宝するサンドイッチ弁当です。 所要時間、5分。 |
| 9/30 (木) |
![]() ・ごはん ・一口かつ ・チーズ入りオムレツ ・かぼちゃ ・ウィンナー ・めざし |
ごはんをチンしている間に、フライパンの半分でめざしを、残りの半分でウィンナーを焼きます。次に、揚げて冷凍保存しておいた一口かつと、同じく固めに茹でて冷凍保存しておいた かぼちゃをチンしている間に、チーズ入りオムレツを作れば出来上がり! 今日は、ごはんにごま塩をふりかけてみました。 所要時間、10分。 |
| 10/1 (金) |
![]() ・炒飯 ・焼きそば ・かぼちゃ |
見事に炭水化物のオンパレードです。 買い物に行ってなかったので、冷蔵庫がほぼ空っぽだったんです。 それでも、お弁当を作る私って素晴らしい! 炒飯の具はウィンナーのみで、味付けは少量の醤油。焼きそばは具なし。 かぼちゃは、ゆでて冷凍保存しておいた物をチンしました。 所要時間、10分。 |
| 10/4 (月) |
![]() ・ごはん ・おでん 厚揚げ、ちくわ、玉子、 じゃがいも ・はんぺんソテー ・わかめの酢の物 |
ごはんをチンしている間に、はんぺんをフライパンで焼きます。 夕べの残りのおでんをチンしている間に、わかめを水で戻し三杯酢で和えます。 最後に、玉子を半分に切れば出来上がり! 夕食の残りを利用すると、お弁当作りって本当に簡単です。 所要時間、10分。 |
| 10/5 (火) |
![]() ・ごはん ・厚揚げの味噌炒め ・かぼちゃ ・かにかまソテー |
ごはんをチンしている間に、かにかまを焼いて、厚揚げとねぎを切り、味噌とみりんを1:1の 割合で混ぜ味噌ダレを作ります。 固めに茹でて冷凍しておいたかぼちゃをチンしている間に、厚揚げを炒めます。 厚揚げに火が通ったら味噌ダレとねぎを加え、サッと一混ぜしたら出来上がり! 所要時間、10分。 |
| 10/6 (水) |
![]() ・アボカドサンドイッチ ・かぼちゃとチーズのサラダ ・ウィンナー ・バナナ |
固めに茹でて冷凍しておいたかぼちゃをチンしている間に、ウィンナーを焼きます。 次に、昨日の夕食で使ったアボカドの残り半分を細かく刻み、マヨネーズで和えてパンで はさみます。 スライスチーズを細かくちぎってかぼちゃと混ぜ、バナナを切ったら出来上がり! 所要時間、10分。 |
| 10/8 (金) |
![]() ・ごはん ・がんもとちくわの煮物 ・ウィンナーとキャベツの 炒め物 ・めざし ・かぼちゃ |
今日は朝からごはんを炊きました。 がんもとちくわをだし・みりん・砂糖・醤油で煮ている間に、固めに茹でて冷凍しておいた かぼちゃをチンし、ウィンナーとキャベツを切ります。次にフライパンの片隅でめざしを焼き、 残りのスペースでウィンナーとキャベツを炒めます。 ごはんが炊き上がれば出来上がり! 所要時間、15分。(おかず作成のみの時間です) |