HOME節約お弁当毎日のお弁当’04/9前半

毎日のお弁当

’04.8.25〜9.8

お弁当 コメント
8/25(水)〜8/31(火)は、夏期休暇の為お弁当はお休みします!
9/1
(水)

 ・ソーメン
 ・ゆで玉子
 ・ウィンナーとピーマンの
           炒め物
鍋にたっぷりの水を入れ、よ〜く洗った玉子を入れで火にかけます。
お湯が沸騰したら、玉子はそのままでそうめんをパラパラと入れて2分。
そうめんをザルに取り水でよく洗います。
次に、そのお湯の中へオクラを入れてゆがき、お湯が沸騰してから15分程たったらゆで玉子も出来上がり。
ウィンナーと赤緑ピーマンを炒めたらおしまい。
別容器にめんつゆを入れたら、そうめん弁当の出来上がり!
所要時間、ゆで玉子にちょっと時間がかかってしまい20分。

9/2
(木)

 ・ごはん
 ・ハンバーグ
 ・かぼちゃサラダ
 ・ひじきの煮物
ごはんをチンしている間に、昨日の夕食の準備の時に一緒に焼いたハンバーグをフライパンに入れ、水・ケチャップ・ウスターソースと共に煮詰めます。
暇な時に作って冷凍しておいたかぼちゃとひじきの煮物をチンしたら出来上がり!
殆ど温めなおして詰めただけのお弁当です。
赤色の物がないので、ちょっと色合い悪いです。
所要時間10分。
9/3
(金)

 ・五目ちらし寿司
 ・ちくわのごま和え
 ・かぼちゃサラダ
ごはんお茶碗3杯分くらいをチンしている間に、ちくわを切ってフライパンで炒めごまをふりかけます。空いたフライパンで炒り玉子を作ります(本当は錦糸玉子にするつもりでしたが、
失敗したので炒り玉子にしてしまいました)。
冷凍しておいたかぼちゃをチンします。
温まったごはんに、市販のちらし寿司の素(生まれて初めて使用。もう少し甘い方が好み
だけど、なかなかおいしかったです!)を加えて混ぜれば出来上がり!
所要時間10分。
9/6
(月)
画像なし お弁当付きの組合会議に出席しました。
ちなみに、「ヒレカツ弁当」でした。おいしかったぁ〜!!
9/7
(火)
台風の為、会社をお休み。なので、お弁当はありません。
9/8
(水)

 ・ごはん
 ・豚肉とキャベツの焼肉風
 ・かぼちゃ
 ・ひじきの煮物
ごはんをチンしている間に、豚肉とキャベツを切ります。
冷凍しておいたかぼちゃとひじきの煮物をチンしている間に、豚肉とキャベツを炒めて焼肉の
タレで味付けし、仕上げにごまをふりかければ出来上がり。
お弁当箱に詰める時、かぼちゃの下にはマヨネーズを絞り、ごはんの上にはとろろ昆布を
散らします。
所要時間、10分。

’04/8後半    ’04/9後半