毎日のお弁当
’07.1.25〜’07.2.8
| お弁当 | コメント | |
| 1/25 (木) |
![]() ・ごはん ・おでん ・ほうれん草のごま和え |
昨日の夕食と一緒に作っておいたおでんの鍋を火にかけます。そして、ごはんをチンし、茹でて冷凍保存しておいたほうれん草をチンします。最後に、ほうれん草をごま醤油で和えれば、出来上がり! 所要時間、5分。 |
| 1/30 (火) |
![]() ・五穀ごはん ・ポテトサラダ ・大根とほうれん草のソテー ・いよかん |
五穀ごはんをチンします。その間に、大根を薄いいちょう切りにします。次に、フライパンにごま油をしいて、大根が透き通るまで炒めます。そして、茹でて冷凍保存しておいたほうれん草を加え、ほうれん草がバラけるまで更に炒め、仕上げにぽん酢で味付けします。最後に、いよかんの皮をむけば、出来上がり! 所要時間、10分。 *ポテトサラダは、昨夜の残りをそのまま詰め、彩りに一味唐辛子をふりかけています。 |
| 2/1 (木) |
![]() ・五穀米おにぎり ・パン入りチヤウダー ・いよかん |
五穀ごはんをチンします。次に、五穀ごはんを2等分して、おにぎりを2個作ります。最後に、いよかんをむけば、出来上がり! 所要時間、5分。 |
| 2/2 (金) |
![]() ・五穀ごはん ・コロッケ ・玉ねぎとほうれん草のソテー ・人参のグラッセ |
五穀ごはんをチンします。その間に、玉ねぎ、ほうれん草、人参を切ります。次に、冷凍保存しておいたコロッケをチンし、その間に、フライパンで玉ねぎとほうれん草を炒め、ぽん酢で味付けします。最後に、人参をゆでれば、出来上がり! 所要時間、10分。 *人参をゆでる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。 |