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毎日のお弁当

’07.1.25〜’07.2.8

お弁当 コメント
1/25
(木)

・ごはん
・おでん
・ほうれん草のごま和え
昨日の夕食と一緒に作っておいたおでんの鍋を火にかけます。そして、ごはんをチンし、茹でて冷凍保存しておいたほうれん草をチンします。最後に、ほうれん草をごま醤油で和えれば、出来上がり!
所要時間、5分。
1/30
(火)

・五穀ごはん
・ポテトサラダ
・大根とほうれん草のソテー
・いよかん
五穀ごはんをチンします。その間に、大根を薄いいちょう切りにします。次に、フライパンにごま油をしいて、大根が透き通るまで炒めます。そして、茹でて冷凍保存しておいたほうれん草を加え、ほうれん草がバラけるまで更に炒め、仕上げにぽん酢で味付けします。最後に、いよかんの皮をむけば、出来上がり!
所要時間、10分。
*ポテトサラダは、昨夜の残りをそのまま詰め、彩りに一味唐辛子をふりかけています。
2/1
(木)

・五穀米おにぎり
・パン入りチヤウダー
・いよかん
五穀ごはんをチンします。次に、五穀ごはんを2等分して、おにぎりを2個作ります。最後に、いよかんをむけば、出来上がり!
所要時間、5分。
2/2
(金)

・五穀ごはん
・コロッケ
・玉ねぎとほうれん草のソテー
・人参のグラッセ
五穀ごはんをチンします。その間に、玉ねぎ、ほうれん草、人参を切ります。次に、冷凍保存しておいたコロッケをチンし、その間に、フライパンで玉ねぎとほうれん草を炒め、ぽん酢で味付けします。最後に、人参をゆでれば、出来上がり!
所要時間、10分。
*人参をゆでる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。

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