お弁当（’０６年１０月後半）

	お弁当	コメント
10/10 （火）	・五穀米・レンコンのはさみ揚げ・春巻き・玉子焼き・人参とししとうのごま炒め	五穀米をチンします。その間に、人参とししとうを切ります。次に、冷凍保存しておいた“レンコンのはさみ揚げ”をチンし、その間に、人参とししとうを炒め塩コショウとごまで味付けします。最後に、玉子焼きを作れば、出来上がり！所要時間、１５分。＊玉子焼きが余ったので、冷凍保存しました。
10/11 （水）	・五穀米・かぼちゃコロッケ・ゆで人参・ニラのごま酢和え・玉子焼き・減塩梅干	五穀米をチンします。その間に、鍋にお湯を沸かしながら、人参とニラを切り、人参は鍋に入れてゆで、人参に火が通った頃にニラも入れてサッとゆで、水にとってしぼります。ニラは、ごまと黒酢入りのタレで和えておきます。最後に、冷凍保存しておいた玉子焼きをチンすれば、出来上がり！所要時間、１０分。
10/12 （木）	・クリームスパゲティ	鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティ麺をゆでます。その間に、冷凍保存しておいたレトルトの“パスタソース”をチンし、茹で上がったスパゲティ麺と和えれば、出来上がり！所要時間、３分。＊麺を茹でる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。
10/13 （金）	・さつまいも入り　　　　　　　お茶漬けごはん・おからコロッケ・粉ふきいも・玉子焼き・減塩梅干	お茶漬けごはんをチンします。その間に、じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切り、鍋に水と一緒に入れて火にかけます。次に、冷凍保存しておいた“おからコロッケ”と“玉子焼き”をチンします。最後に、じゃがいもに火が通ったら、お湯を捨てて塩こしょうを振り、粉ふきいもを作れば、出来上がり！所要時間、１０分。＊じゃがいもを茹でる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。
10/16 （月）	・五穀米・ゆで玉子・ゆでさつまいも・七味明太子・キャベツの炒め物	五穀米をチンします。その間に、鍋に少量の水とよく洗った玉子、切ったさつまいもを入れて蓋をしめ、火にかけます（７分間強火で沸かした後、火を止めてそのままおけば、ゆで玉子とゆでさつまいもの出来上がり）。次に、七味明太子をチンし、その間に、キャペツを適当な大きさに切ります。最後に、キャベツを炒め、塩コショウで味付けすれば、出来上がり！所要時間、１０分。＊鍋を冷ます時間は含みません。その間に、朝食を食べました。
10/17 （火）	・サンドイッチ・みかん	ゆで玉子を作ります。次に、玉子を小さく刻んでドレッシングで和え、パンではさみます。しばらくパンと具をなじませ、半分に切れば、出来上がり！所要時間、３分。＊玉子を茹でる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。　今回は、マヨネーズがなかったので、ドレッシングで和えましたが、マヨネーズで和えた方が　断然おいしいです。
10/18 （水）	・明太ごはん・巾着煮・トマト・水菜のサラダ	明太ごはんをチンします。そして、昨日の夕食の時に一緒に作っておいた“巾着煮”の鍋を火にかけ、温めます。次に、水菜の葉の部分を水にさらしてパリッとさせ、最後にトマトを洗って切り込みを入れれば、出来上がり！所要時間、５分。
10/24 （月）	・五穀米・クリームコロッケ・玉子焼き・切干大根の煮物・豆苗とトマトのサラダ	五穀米をチンします。その間に、玉子焼きを作ります。次に、鍋に水を入れて火にかけ、冷凍保存しておいたクリームコロッケをチンします。その間にトマトを切り、お湯が沸いたら豆苗を入れてサッとゆがき、みょうがの千切りとぽん酢で和えれば、出来上がり！所要時間、１５分。

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10/10 （火）	・五穀米・レンコンのはさみ揚げ・春巻き・玉子焼き・人参とししとうのごま炒め	五穀米をチンします。その間に、人参とししとうを切ります。次に、冷凍保存しておいた“レンコンのはさみ揚げ”をチンし、その間に、人参とししとうを炒め塩コショウとごまで味付けします。最後に、玉子焼きを作れば、出来上がり！所要時間、１５分。＊玉子焼きが余ったので、冷凍保存しました。
10/11 （水）	・五穀米・かぼちゃコロッケ・ゆで人参・ニラのごま酢和え・玉子焼き・減塩梅干	五穀米をチンします。その間に、鍋にお湯を沸かしながら、人参とニラを切り、人参は鍋に入れてゆで、人参に火が通った頃にニラも入れてサッとゆで、水にとってしぼります。ニラは、ごまと黒酢入りのタレで和えておきます。最後に、冷凍保存しておいた玉子焼きをチンすれば、出来上がり！所要時間、１０分。
10/12 （木）	・クリームスパゲティ	鍋に、たっぷりのお湯を沸かし、スパゲティ麺をゆでます。その間に、冷凍保存しておいたレトルトの“パスタソース”をチンし、茹で上がったスパゲティ麺と和えれば、出来上がり！所要時間、３分。＊麺を茹でる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。
10/13 （金）	・さつまいも入り　　　　　　　お茶漬けごはん・おからコロッケ・粉ふきいも・玉子焼き・減塩梅干	お茶漬けごはんをチンします。その間に、じゃがいもの皮をむいて適当な大きさに切り、鍋に水と一緒に入れて火にかけます。次に、冷凍保存しておいた“おからコロッケ”と“玉子焼き”をチンします。最後に、じゃがいもに火が通ったら、お湯を捨てて塩こしょうを振り、粉ふきいもを作れば、出来上がり！所要時間、１０分。＊じゃがいもを茹でる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。
10/16 （月）	・五穀米・ゆで玉子・ゆでさつまいも・七味明太子・キャベツの炒め物	五穀米をチンします。その間に、鍋に少量の水とよく洗った玉子、切ったさつまいもを入れて蓋をしめ、火にかけます（７分間強火で沸かした後、火を止めてそのままおけば、ゆで玉子とゆでさつまいもの出来上がり）。次に、七味明太子をチンし、その間に、キャペツを適当な大きさに切ります。最後に、キャベツを炒め、塩コショウで味付けすれば、出来上がり！所要時間、１０分。＊鍋を冷ます時間は含みません。その間に、朝食を食べました。
10/17 （火）	・サンドイッチ・みかん	ゆで玉子を作ります。次に、玉子を小さく刻んでドレッシングで和え、パンではさみます。しばらくパンと具をなじませ、半分に切れば、出来上がり！所要時間、３分。＊玉子を茹でる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。　今回は、マヨネーズがなかったので、ドレッシングで和えましたが、マヨネーズで和えた方が　断然おいしいです。
10/18 （水）	・明太ごはん・巾着煮・トマト・水菜のサラダ	明太ごはんをチンします。そして、昨日の夕食の時に一緒に作っておいた“巾着煮”の鍋を火にかけ、温めます。次に、水菜の葉の部分を水にさらしてパリッとさせ、最後にトマトを洗って切り込みを入れれば、出来上がり！所要時間、５分。
10/24 （月）	・五穀米・クリームコロッケ・玉子焼き・切干大根の煮物・豆苗とトマトのサラダ	五穀米をチンします。その間に、玉子焼きを作ります。次に、鍋に水を入れて火にかけ、冷凍保存しておいたクリームコロッケをチンします。その間にトマトを切り、お湯が沸いたら豆苗を入れてサッとゆがき、みょうがの千切りとぽん酢で和えれば、出来上がり！所要時間、１５分。