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毎日のお弁当

’06.6.23〜’06.7.8

お弁当 コメント
6/27
(火)

・スパゲティ
・ゆで玉子
・ゆで人参
人参を切り、玉子と一緒に鍋に入れてゆでます。人参に火が通り、ゆで玉子が出来れば、出来上がり!
所要時間、3分。
*ゆでる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。
  スパゲティは、昨日の夕食と一緒に作ったものをそのまま持って行き、食べる直前にレンジ
  で チンしました。

6/28
(水)

・十穀米
・じゃがいもの煮物
・ゆで玉子
・ゆでいんげん
ごはんをチンします。その間に、昨夜作ったじゃがいもの煮物の鍋を火にかけて温め直します。そして、いんげんの筋を取って3等分に切り、チンします。煮物に火が通れば、出来上がり!
所要時間、5分。
*煮物を温め直す時間は含みません。その間に、朝食を食べました。ゆで玉子は、昨日作って
  冷蔵庫で保存しておいた物を使いました。
6/29
(木)

・十穀米
・餃子
・玉子焼き
・ゆでいんげん
・りんご
ごはんをチンします。その間に、鍋に水を入れて火にかけ、いんげんを切ります。りんごもうさぎ型にむき、塩水につけておきます。そして、お湯が沸いたら、冷凍保存しておいた餃子といんげんを入れて、ゆでます。次に、玉子焼きを作れば出来上がり!
所要時間、10分。

7/3
(月)

・サンドイッチ
・カレー味ジャーマンポテト
・ゆで人参
じゃがいもと人参を切り、玉子と一緒に鍋に入れてゆでます。その間に、いんげんの筋を取って切り、玉ねぎも薄切りにしておきます。そして、お湯が沸騰したらいんげんをサッとゆで、じゃがいもに火が通ったらザルにあげて水気をきっておきます。人参に火が通り、ゆで玉子が出来上がったら、鍋を火からおろします。次に、フライパンで玉ねぎ、ゆでじゃがいも、ゆでいんげんを炒め、塩とカレー粉で味付けします。最後に、ゆで玉子を刻んでマヨネーズで和え、パンではさんでサンドイッチを作れば出来上がり!
所要時間、15分。
7/4
(火)

・十穀米
・ピーマン入
    スクランブルエッグ
・ゆでいんげん
・切干大根のサラダ
・春雨の酢の物
ごはんをチンします。その間に、鍋に水を入れて火にかけ、ピーマンといんげんを切ります。お湯が沸いたら春雨といんげんを入れてゆでます。次に、フライパンでピーマンを炒め、溶き玉子を加えてスクランブルエッグを作ります。最後に、春雨を三杯酢で和えれば、出来上がり!
所要時間、15分。
*切干大根のサラダは、昨日の夕食の時に余分に作っておきました。スクランブルエッグの
  玉子は、昨日の「車麩かつ」の衣の余りを使いました。

7/6
(木)

・焼きそば
・コーヒー寒天
昨日買って冷蔵庫で保存しておいた焼きそばをフライパンで温め直します。次に、コーヒー寒天をサイコロ状に切れば、出来上がり!
所要時間、5分。
7/7
(金)

・豚そぼろごはん
ごはんをチンします。その間に、ピーマンをみじん切りにします。次に、フライパンで豚ひき肉とピーマンを炒め、ひき肉に火が通ったら、砂糖・しょうゆ・みりんを加えてポロポロになるまで炒めます。最後に、そぼろをごはんの上に乗せ、一味をふりかければ、出来上がり!
所要時間、10分。

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