| お弁当 | コメント | |
| 5/25 （木） |
 ・サンドイッチ ・人参のグラッセ ・ぶどう |
冷凍保存しておいた人参のグラッセをチンします。その間に、キャベツを千切りにし、フライパンで炒めて塩こしょうで味付けし、玉子でとじます。次に、２枚のパンでキャベツの玉子とじをはさみ、サンドイッチを作ります。最後に、ぶどうを洗えば出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
| 5/29 （月） |
 ・十穀米 ・コロッケ ・人参のグラッセ ・小松菜のごま和え ・プチトマト |
十穀米をチンします。そして、鍋に水を入れて火にかけ、小松菜を切ります。次に、冷凍保存しておいた、人参のグラッセとコロッケをチンします。お湯が沸いたら小松菜をサッとゆがいて水にとり、ギュッとしぼって、しょうゆ・砂糖・すり黒ごまで和えます。最後に、プチトマトを洗えば出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
| 5/31 （水） |
 ・豚ひき肉丼 ・ゆで玉子 ・水菜のおひたし ・プチトマト |
ごはんをチンします。その間に、野菜のみじん切りと一緒に炒めて冷凍保存しておいた豚挽き肉をフライパンで炒め直し、少量の水・砂糖・しょうゆ・みりんで味付けし、汁気がなくなるまで炒り付けます。次に、鍋に水と玉子を入れて火にかけゆで玉子を作ります。途中、お湯が沸騰したら、適当な大きさに切った水菜を入れてサッとゆがき、水にとってギュッとしぼります。最後に、水菜をぽん酢で和えれば出来上がり！ 所要時間、１０分。 ＊ゆで玉子を作る時間は含みません。その間に、朝食を食べました。 |
| 6/2 （金） |
 ・十穀米 ・ハンバーグ ・粉ふきいも ・水菜のおひたし ・プチトマト |
ごはんをチンします。その間に、じゃがいもを切り、鍋に水と一緒に入れて火にかけ、水菜を適当な大きさに切っておきます。プチトマトもヘタを取り、洗って水気をきっておきます。次に、冷凍保存しておいたハンバーグをチンします。そして、鍋のお湯が沸いたら、水菜を入れてサッとゆがいて水気を切り、ぽん酢で和えます。最後に、じゃがいもに火が通ったら、水気を飛ばして塩こしょうを加えて、粉ふきいもを作れば出来上がり！ 所要時間、１０分。 ＊じゃがいもをゆでる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。 |
| 6/7 （水） |
 ・厚揚げのマヨ炒め ・ゆで玉子 ・粉ふきいも ・トマト |
厚揚げとねぎを切り、フライパンで炒め、マヨネーズと粗挽きこしょうで味付けします。次に、じゃがいもを切ります。そして、鍋に水・じゃがいも・玉子を入れて火にかけます。ゆで玉子ができたら（箸でつまんで持ち上げられたらＯＫ）鍋から取り出して水につけ、鍋のお湯を捨てて粉ふきいもを作ります。最後に、トマトを切ったら、出来上がり！ 所要時間、１０分。 ＊玉子とじゃがいもをゆでる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。ごはんは、会社の冷凍庫に一食分のごはんを冷凍しておいたので、それを温めて食べました。 |
| 6/8 （木） |
 ・ミートボール入りミートソース ・コールスローサラダ |
鍋にお湯を沸かし、スパゲティ麺と昨夜の内に作っておいたミートボールをゆでます。麺が茹で上がったら、そのお湯でレトルトのスパゲティソースを温めます。お弁当箱に、麺、ミートボール、ミートソースの順に入れます。最後に、これも昨夜の内に作っておいたコールスローサラダを詰めれば、出来上がり！ 所要時間、５分。 ＊麺やソースを茹でる時間は含みません。その間に、朝食の準備をしました。 |
