お弁当（’０６月４月前半）

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3/24 （金）	・さつまいもごはん・玉子の巾着煮・しらたき・ゆでかぼちゃ・ゆでブロッコリー	さつまいもごはんをチンします。その間に、昨夜作っておいた「玉子の巾着煮」と「しらたき」を火にかけて温めます。最後に、冷凍保存しておいたかぼちゃとブロッコリーをチンすれば、出来上がり！所要時間、１０分。
3/27 （月）	・焼きおにぎり・玉子焼き・ゆでかぼちゃ	玉子を溶き、魚粉と砂糖を加えます。玉子焼き器で玉子焼きを作ります。次に、フライパンにバターを敷き、おにぎりにしょうゆを塗りながら、両面をこんがり焼きます。最後に、冷凍保存しておいたかぼちゃをチンすれば、出来上がり！所要時間、１５分。
3/29 （水）	・ごはん・カマンベールコロッケ・切干ときぬさやのサラダ・ゆでかぼちゃ	ごはんをチンします。その間に、小鍋に水を入れて火にかけ、きぬさやの筋を取ります。次に、コロッケと冷凍保存しておいたかぼちゃをチンすれば、出来上がり！所要時間、５分。＊サラダは、昨日の夕食の残りです。
3/30 （木）	・アボカドサンドイッチ・きぬさやのサラダ	小鍋に水を入れて火にかけます。その間に、きぬさやの筋を取り、お湯が沸いたらサッとゆがいて黒ごまと和えます。次に、アボカドの皮をむき、細かく刻んで、レモン汁、マヨネーズ、粗挽きこしょうで和え、パンではさめば出来上がり！所要時間、１０分。
3/31 （金）	・十穀米・タコのトマトスパゲティ・マッシュルームのソテー・味噌汁	ごはんをチンします。その間に、鍋に水を入れて火にかけ、タコをサイコロ状に、さつまいもを輪切りに、マッシュルームを４等分に切ります。お湯が沸いたら、スパゲティ麺とさつまいもを加えてゆでます。その間に、昨夜の内にダシで煮ておいた、じゃがいもときぬさや、それと味噌、ダシノ素を小さなタッパーに入れます。次に、マッシュルームをソテーし、塩こしょうで味付けします。最後に、タコを炒め、茹でたスパゲティ麺とレトルトのトマトソースを加えてトマトスパゲティを作れば、出来上がり！所要時間、１５分。＊タッパーに入れたじゃがいもや味噌は、会社に着いたら冷蔵庫に入れておき、食べる直前にお湯で溶かし味噌汁を作ります。
4/3 （月）	・十穀米・玉子焼き・粉ふきいも・春菊のごま和え・マッシュルームのソテー	ごはんをチンします。その間に、じゃがいも、マッシュルーム、春菊を切ります。そして、鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、お湯が沸いたら春菊を入れてサッとゆがいて水に取ります。じゃがいもに火が通ったら、鍋のお湯を捨てて、粉ふきいもを作ります。次に、マッシュルームを炒め、塩こしょうで味付けします。最後に、すり黒ごま・砂糖・しょうゆと春菊を和えれば、出来上がり！所要時間、１５分。＊玉子焼きは、岩田屋の「大江戸展」で購入した“テリー伊藤”さんの実家の玉子焼きです。甘くておいしいですよ～！
4/5 （水）	・ごはん・豚肉のねぎ焼き・さつまいも・きぬさやと　　　マッシュルームのサラダ	ごはんをチンします。その間に、豚肉、ねぎ、さつまいも、マッシュルームを切り、きぬさやの筋を取ります。次に、さつまいもときぬさやをチンし、その間に、フライパンで豚肉とマッシュルームを焼き、火が通ったらマッシュルームはフライパンから上げておきます。豚肉にはねぎとめんつゆを加えて、汁気がなくなるまで煮詰め、最後に、マッシュルームときぬさやを、すり黒ごまとマヨネーズで和えれば、出来上がり！所要時間、１５分。
4/7 （金）	・車麩丼・ほうれん草のごま和え・かぼちゃ	車麩をたっぷりの水につけておきます。その間に、鍋に水と昨夜の内に切っておいたかぼちゃを入れて火にかけ、ほうれん草を切ります。そして、すり黒ごまと醤油・砂糖を混ぜて、ごまダレを作っておきます。かぼちゃに火が通ったらザルに上げます。そして、そのお湯で、ほうれん草をサッとゆがき、水に取ってぎゅっとしぼり、ごまダレと和えます。次に、車麩の水気を絞り、両面に小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼きます。焼いている間に、醤油・砂糖・みりんを混ぜてタレを作っておきます。最後に、タレをフライパンに加えて、甘辛く煮絡めれば出来上がり！所要時間、１５分。

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3/24 （金）	・さつまいもごはん・玉子の巾着煮・しらたき・ゆでかぼちゃ・ゆでブロッコリー	さつまいもごはんをチンします。その間に、昨夜作っておいた「玉子の巾着煮」と「しらたき」を火にかけて温めます。最後に、冷凍保存しておいたかぼちゃとブロッコリーをチンすれば、出来上がり！所要時間、１０分。
3/27 （月）	・焼きおにぎり・玉子焼き・ゆでかぼちゃ	玉子を溶き、魚粉と砂糖を加えます。玉子焼き器で玉子焼きを作ります。次に、フライパンにバターを敷き、おにぎりにしょうゆを塗りながら、両面をこんがり焼きます。最後に、冷凍保存しておいたかぼちゃをチンすれば、出来上がり！所要時間、１５分。
3/29 （水）	・ごはん・カマンベールコロッケ・切干ときぬさやのサラダ・ゆでかぼちゃ	ごはんをチンします。その間に、小鍋に水を入れて火にかけ、きぬさやの筋を取ります。次に、コロッケと冷凍保存しておいたかぼちゃをチンすれば、出来上がり！所要時間、５分。＊サラダは、昨日の夕食の残りです。
3/30 （木）	・アボカドサンドイッチ・きぬさやのサラダ	小鍋に水を入れて火にかけます。その間に、きぬさやの筋を取り、お湯が沸いたらサッとゆがいて黒ごまと和えます。次に、アボカドの皮をむき、細かく刻んで、レモン汁、マヨネーズ、粗挽きこしょうで和え、パンではさめば出来上がり！所要時間、１０分。
3/31 （金）	・十穀米・タコのトマトスパゲティ・マッシュルームのソテー・味噌汁	ごはんをチンします。その間に、鍋に水を入れて火にかけ、タコをサイコロ状に、さつまいもを輪切りに、マッシュルームを４等分に切ります。お湯が沸いたら、スパゲティ麺とさつまいもを加えてゆでます。その間に、昨夜の内にダシで煮ておいた、じゃがいもときぬさや、それと味噌、ダシノ素を小さなタッパーに入れます。次に、マッシュルームをソテーし、塩こしょうで味付けします。最後に、タコを炒め、茹でたスパゲティ麺とレトルトのトマトソースを加えてトマトスパゲティを作れば、出来上がり！所要時間、１５分。＊タッパーに入れたじゃがいもや味噌は、会社に着いたら冷蔵庫に入れておき、食べる直前にお湯で溶かし味噌汁を作ります。
4/3 （月）	・十穀米・玉子焼き・粉ふきいも・春菊のごま和え・マッシュルームのソテー	ごはんをチンします。その間に、じゃがいも、マッシュルーム、春菊を切ります。そして、鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、お湯が沸いたら春菊を入れてサッとゆがいて水に取ります。じゃがいもに火が通ったら、鍋のお湯を捨てて、粉ふきいもを作ります。次に、マッシュルームを炒め、塩こしょうで味付けします。最後に、すり黒ごま・砂糖・しょうゆと春菊を和えれば、出来上がり！所要時間、１５分。＊玉子焼きは、岩田屋の「大江戸展」で購入した“テリー伊藤”さんの実家の玉子焼きです。甘くておいしいですよ～！
4/5 （水）	・ごはん・豚肉のねぎ焼き・さつまいも・きぬさやと　　　マッシュルームのサラダ	ごはんをチンします。その間に、豚肉、ねぎ、さつまいも、マッシュルームを切り、きぬさやの筋を取ります。次に、さつまいもときぬさやをチンし、その間に、フライパンで豚肉とマッシュルームを焼き、火が通ったらマッシュルームはフライパンから上げておきます。豚肉にはねぎとめんつゆを加えて、汁気がなくなるまで煮詰め、最後に、マッシュルームときぬさやを、すり黒ごまとマヨネーズで和えれば、出来上がり！所要時間、１５分。
4/7 （金）	・車麩丼・ほうれん草のごま和え・かぼちゃ	車麩をたっぷりの水につけておきます。その間に、鍋に水と昨夜の内に切っておいたかぼちゃを入れて火にかけ、ほうれん草を切ります。そして、すり黒ごまと醤油・砂糖を混ぜて、ごまダレを作っておきます。かぼちゃに火が通ったらザルに上げます。そして、そのお湯で、ほうれん草をサッとゆがき、水に取ってぎゅっとしぼり、ごまダレと和えます。次に、車麩の水気を絞り、両面に小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼きます。焼いている間に、醤油・砂糖・みりんを混ぜてタレを作っておきます。最後に、タレをフライパンに加えて、甘辛く煮絡めれば出来上がり！所要時間、１５分。