お弁当（’０６年４月後半）

	お弁当	コメント
4/10 （月）	・おにぎり・ねぎ味噌揚げ・しめじ入りオムレツ・キャベツのごま和え	ごはんをチンします。その間に、鍋に水を入れて火にかけ、キャベツを切ります。次に、温めたごはんでおにぎりを握ります。そして、鍋のお湯が沸いたら、キャベツを入れてサッとゆでて冷ましておきます。昨夜の残りの“ねぎ味噌揚げ”をチンし、その間に、しめじを小房に分け、玉子を溶きます。そして、フライパンでしめじを炒め、溶き玉子を流し入れて、小判型に形作リオムレツを作ります。最後に、すり黒ごまと砂糖、醤油を混ぜて、キャベツと和えれば出来上がり！所要時間、１５分。
4/11 （火）	・サンドイッチ・そらまめと玉ねぎのサラダ	鍋に水を入れて火にかけます。そして、玉ねぎを薄切りにして水にさらしておきます。次に、昨夜作っておいたゆで玉子を刻み、マヨネーズと粗挽き黒こしょうで和え、パンにはさみます。お湯が沸いたら、そらまめを入れて２分程ゆで、さらし玉ねぎと共にマヨネーズで和えれば、出来上がり！所要時間、１０分。
4/12 （水）	・ごはん・豚肉のこしょう焼き・切干大根のサラダ・かぼちゃ	ごはんをチンします。その間に、切干大根を水に漬けてもどし、かまぼこを切ります。次に、豚肉をフライパンで焼き、多目の粗挽きこしょうで味付けします。最後に、冷凍保存しておいたかぼちゃをチンし、その間に、戻した切干大根をかまぼこ・マヨネーズ・柚子ごしょうで和えれば出来上がり！所要時間、１０分。
4/14 （金）	・十穀米・揚げと玉ねぎの煮物・グリーンリーフサラダ・かぼちゃ	ごはんをチンします。そして、鍋に水を入れて火にかけます。その間に、揚げと玉ねぎを切り、グリーンリーフをちぎります。お湯が沸いたらグリーンリーフを入れ、サッとゆがいて水に取ります。次に、冷凍保存しておいたかぼちゃをチンします。その間に、フライパンで玉ねぎと揚げを炒め、玉ねぎに火が通ったら、少量のダシ・砂糖・しょうゆを加えて煮詰めれば、出来上がり！所要時間、１０分。＊煮物は、揚げを絞りながら、汁気がなくなるまでしっかり煮詰めるとおいしいです。
4/17 （月）	・炒飯・味噌汁・りんご	ごはんをチンします。その間に、かまぼこ、ねぎ、アスパラを切ります。そして、玉子と切った材料、温めたごはんを炒めて塩こしょうで味付けします。最後に、りんごの皮をむき、塩水につければ出来上がり！所要時間、１０分。＊味噌汁は、朝食の余りをタッパーに入れて持って行きました。会社に着いたら冷蔵庫に入れ、食べる　直前にチンして食べます。
4/18 （火）	・サンドイッチ・レタスとマッシュルーム　　　　　　　　　　　のサラダ・チーズ	食パン２枚をトーストします。その間に、りんごを薄切りにし、バターでソテーし砂糖で味付けします。そして、トーストしたパンでりんごをはさみ、サンドイッチを作ります。次に、マッシュルームをソテーし、粗挽きこしょうで味付けします。最後に、マッシュルームとちぎったレタスを混ぜて、マヨネーズをトッピングすれば出来上がり！所要時間、１０分。
4/19 （水）	・車麩丼・マッシュルームと　　　　　アスパラの炒め物・りんご	車麩を水につけて戻しておきます。その間に、ごはんをチンし、マッシュルーム、アスパラ、ねぎを切ります。りんごは、うさぎ型に切って塩水につけておきます。そして、戻した車麩をフライパンで焼き、両面にこんがり焼き色がついたら、水、だしの素、砂糖、醤油を加えて汁気がなくなるまで煮詰め、玉子でとじます。最後に、マッシュルームとアスパラを炒めて、粗挽きこしょうで味付けすれば、出来上がり！所要時間、１５分。
4/20 （木）	・バナナティーブレッド・マッシュルームと　　　　　　　レタスのサラダ・ゆで玉子・りんご	レタスをちぎり、水にさらしておきます。その間に、マツシュルームを焼き、粗挽きこしょうで味付けします。次に、鍋に玉子と水を入れて火にかけ、りんごをうさぎ型に切って塩水につけておきます。最後に、レタスの水を良くきってマッシュルームと混ぜれば、出来上がり！所要時間、５分。＊ゆで玉子を作る時間は含みません。その間に、朝食を食べました。　バナナティーブレッドは市販品です。
4/21 （金）	・豚ひき肉と春雨丼・じゃがいもとアスパラ丼・マッシュルームのソテー	ごはんをチンします。その間に、じゃがいも、アスパラ、マッシュルームを切り、マッシュルームを焼き粗挽きこしょうで味付けします。次に、じゃがいもと水を鍋に入れて火にかけます。そして、昨夜の残りの「豚ひき肉と春雨の煮物」をチンします。鍋の水が沸騰したら、アスパラを加えてゆがき水に取ります。最後に、じゃがいもに火が通ったら、アスパラと混ぜてマヨネーズを絞れば、出来上がり！所要時間、１０分。＊じゃがいもをゆでる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。

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4/10 （月）	・おにぎり・ねぎ味噌揚げ・しめじ入りオムレツ・キャベツのごま和え	ごはんをチンします。その間に、鍋に水を入れて火にかけ、キャベツを切ります。次に、温めたごはんでおにぎりを握ります。そして、鍋のお湯が沸いたら、キャベツを入れてサッとゆでて冷ましておきます。昨夜の残りの“ねぎ味噌揚げ”をチンし、その間に、しめじを小房に分け、玉子を溶きます。そして、フライパンでしめじを炒め、溶き玉子を流し入れて、小判型に形作リオムレツを作ります。最後に、すり黒ごまと砂糖、醤油を混ぜて、キャベツと和えれば出来上がり！所要時間、１５分。
4/11 （火）	・サンドイッチ・そらまめと玉ねぎのサラダ	鍋に水を入れて火にかけます。そして、玉ねぎを薄切りにして水にさらしておきます。次に、昨夜作っておいたゆで玉子を刻み、マヨネーズと粗挽き黒こしょうで和え、パンにはさみます。お湯が沸いたら、そらまめを入れて２分程ゆで、さらし玉ねぎと共にマヨネーズで和えれば、出来上がり！所要時間、１０分。
4/12 （水）	・ごはん・豚肉のこしょう焼き・切干大根のサラダ・かぼちゃ	ごはんをチンします。その間に、切干大根を水に漬けてもどし、かまぼこを切ります。次に、豚肉をフライパンで焼き、多目の粗挽きこしょうで味付けします。最後に、冷凍保存しておいたかぼちゃをチンし、その間に、戻した切干大根をかまぼこ・マヨネーズ・柚子ごしょうで和えれば出来上がり！所要時間、１０分。
4/14 （金）	・十穀米・揚げと玉ねぎの煮物・グリーンリーフサラダ・かぼちゃ	ごはんをチンします。そして、鍋に水を入れて火にかけます。その間に、揚げと玉ねぎを切り、グリーンリーフをちぎります。お湯が沸いたらグリーンリーフを入れ、サッとゆがいて水に取ります。次に、冷凍保存しておいたかぼちゃをチンします。その間に、フライパンで玉ねぎと揚げを炒め、玉ねぎに火が通ったら、少量のダシ・砂糖・しょうゆを加えて煮詰めれば、出来上がり！所要時間、１０分。＊煮物は、揚げを絞りながら、汁気がなくなるまでしっかり煮詰めるとおいしいです。
4/17 （月）	・炒飯・味噌汁・りんご	ごはんをチンします。その間に、かまぼこ、ねぎ、アスパラを切ります。そして、玉子と切った材料、温めたごはんを炒めて塩こしょうで味付けします。最後に、りんごの皮をむき、塩水につければ出来上がり！所要時間、１０分。＊味噌汁は、朝食の余りをタッパーに入れて持って行きました。会社に着いたら冷蔵庫に入れ、食べる　直前にチンして食べます。
4/18 （火）	・サンドイッチ・レタスとマッシュルーム　　　　　　　　　　　のサラダ・チーズ	食パン２枚をトーストします。その間に、りんごを薄切りにし、バターでソテーし砂糖で味付けします。そして、トーストしたパンでりんごをはさみ、サンドイッチを作ります。次に、マッシュルームをソテーし、粗挽きこしょうで味付けします。最後に、マッシュルームとちぎったレタスを混ぜて、マヨネーズをトッピングすれば出来上がり！所要時間、１０分。
4/19 （水）	・車麩丼・マッシュルームと　　　　　アスパラの炒め物・りんご	車麩を水につけて戻しておきます。その間に、ごはんをチンし、マッシュルーム、アスパラ、ねぎを切ります。りんごは、うさぎ型に切って塩水につけておきます。そして、戻した車麩をフライパンで焼き、両面にこんがり焼き色がついたら、水、だしの素、砂糖、醤油を加えて汁気がなくなるまで煮詰め、玉子でとじます。最後に、マッシュルームとアスパラを炒めて、粗挽きこしょうで味付けすれば、出来上がり！所要時間、１５分。
4/20 （木）	・バナナティーブレッド・マッシュルームと　　　　　　　レタスのサラダ・ゆで玉子・りんご	レタスをちぎり、水にさらしておきます。その間に、マツシュルームを焼き、粗挽きこしょうで味付けします。次に、鍋に玉子と水を入れて火にかけ、りんごをうさぎ型に切って塩水につけておきます。最後に、レタスの水を良くきってマッシュルームと混ぜれば、出来上がり！所要時間、５分。＊ゆで玉子を作る時間は含みません。その間に、朝食を食べました。　バナナティーブレッドは市販品です。
4/21 （金）	・豚ひき肉と春雨丼・じゃがいもとアスパラ丼・マッシュルームのソテー	ごはんをチンします。その間に、じゃがいも、アスパラ、マッシュルームを切り、マッシュルームを焼き粗挽きこしょうで味付けします。次に、じゃがいもと水を鍋に入れて火にかけます。そして、昨夜の残りの「豚ひき肉と春雨の煮物」をチンします。鍋の水が沸騰したら、アスパラを加えてゆがき水に取ります。最後に、じゃがいもに火が通ったら、アスパラと混ぜてマヨネーズを絞れば、出来上がり！所要時間、１０分。＊じゃがいもをゆでる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。