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毎日のお弁当

’06.2.9〜’06.2.23

お弁当 コメント
2/9
(木)

・おにぎり
・魚粉入り玉子焼き
・クレソンのごま和え
・そばサラダー
ごはんでおにぎりを作ります。そして、溶き玉子に魚粉を加え、フライパンで、玉子焼きを作ります。次に、小鍋に水を入れて火にかけます。お湯が沸くまでの間に、砂糖・醤油・すりごまを和えておきます。お湯が沸いたらクレソンを入れ、サッとゆがき、ごまダレと和えます。最後に、昨夜の残りの「そば麺」とドレッシングでサラダを作れば、出来上がり!
所要時間、15分。
2/10
(金)

・ごはん
・ぶりの塩焼き
・ブロッコリー
・トマト
・昆布の佃煮
ごはんと冷凍保存しておいたブロッコリーをチンします。その間に、ぶりに軽く塩を振り、フライパンで焼きます。最後にトマトを切れば、出来上がり!
所要時間、10分。
2/15.
(水)

・ごはん
・こんにゃくのガーリック炒め
・ポークハンバーグ
・ブロッコリー
・トマト
・昆布の佃煮
ごはんをチンします。その間に、昨夜の残りのこんにゃくを再び炒め、少し醤油を加えて、濃い目に味付けします。次に、冷凍保存しておいたポークハンバーグとブロッコリーをチンし、最後にトマトを切れば、出来上がり!
所要時間、10分。
2/16.
(木)

・ごはん
・ポークハンバーグ
・粉ふきいも
・春菊のごま和え
ごはんをチンします。その間に、じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切ります。次に、冷凍保存しておいたポークハンバーグをチンします。そして、鍋に水とじゃがいもを入れて火にかけ、粉ふきいもを作れば出来上がり!
所要時間、7分。
*春菊のごま和えは、昨夜の残りをそのまま詰めました。
  じゃがいもをゆでる時間は含みません。その間に、朝食を食べました。
2/17.
(金)

・八宝菜まん
・ミルク寒天
・バナナ
タッパーで固めておいたミルク寒天を切れば、出来上がり!
所要時間、3分。
*八宝菜まんは、食べる直前にチンして食べます。
2/20.
(月)

・ごはん
・煮豆
・カリフラワーのピクルス
・プチトマトのピクルス
・豆苗のごま和え
ごはんをチンします。その間に、小鍋に湯を沸かし、豆苗を2等分に切ります。お湯が沸いたら、豆苗をサッとゆがいて水にとり、水気をしぼります。次に、すりごま、砂糖、醤油を合わせてごまダレを作り、豆苗と混ぜれば出来上がり!
所要時間、5分。
*ピクルスは、昨晩作って冷蔵庫に保存していた物です。作り方は、コチラ
2/21.
(火)

・カレーライス
・煮豆
・カリフラワーのピクルス
・プチトマトのピクルス
・小松菜とかまぼこの炒め物

ごはんをチンします。そして、昨日作ったカレーの鍋を火にかけ温めます。その間に、小松菜とかまぼこを切ります。最後に、フライパンで小松菜とかまぼこを炒め、塩コショウで味付けすれば出来上がり!
所要時間、7分。
*ピクルスは、冷蔵庫に保存していた物です。作り方は、コチラ
2/22.
(水)

・ごはん
・ポークハンバーグ
・煮豆
・カリフラワーのピクルス
・プチトマトのピクルス
・小松菜の炒め物
ごはんをチンします。その間に、小松菜、生しいたけ、かまぼこを切ります。次に、冷凍保存しておいたポークハンバーグをチンします。その間に、フライパンで小松菜、生しいたけ、かまぼこを炒め、少量の醤油で味付けすれば出来上がり!
所要時間、、5分。

*煮豆とピクルスは、冷蔵庫に保存していた物です。

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