| お弁当 | コメント | |
| 11/25 （金） |
 ・雑穀ごはん ・山芋のバター醤油ステーキ ・チーズかまぼこ ・きんぴらごぼう ・昆布の佃煮 |
ごはんをチンします。その間に、山芋を輪切りにし、薄く油を敷いたフライパンで焼きます。山芋に火が通るまでの間に、かまぼこを厚めに切り真ん中に切れ目を入れ、適当な大きさに切ったチーズをはさみます。次に、冷蔵保存しておいたきんぴらをチンし、火が通った山芋に、バターと醤油をふりかけて味付けすれば、出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
| 11/28 （月） |
 ・雑穀ごはん ・ぶりの照り焼き ・きんぴらごぼう ・ほうれん草のごま和え ・ウィンナー ・昆布の佃煮 |
ごはんをチンします。その間に、ほうれん草とウィンナーを切り、フライパンでウィンナーと、 冷凍保存しておいたぶりを焼きます。次に、これまた冷凍保存しておいたきんぴらごぼうをチンし、小鍋にお湯を沸かして、ほうれん草をサッとゆがいてすりごまで和えれば出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
| 11/29 （火） |
 ・雑穀ごはん ・厚揚げとピーマンの 味噌炒め ・きんぴらごぼう ・人参のソテー ・昆布の佃煮 |
ごはんをチンします。その間に、厚揚げとピーマンを切ります。次に、冷凍保存しておいたきんぴらごぼうをチンし、フライパンで厚揚げとピーマンを炒め、味噌とみりんを１：１で混ぜた味噌だれで味付けすれば、出来上がり！ 所要時間、１０分。 ＊人参のソテーは、夕食の残りをそのまま詰めました。 |
| 12/1 （木） |
 ・雑穀ごはん ・大根の照り焼き ・きんぴらごぼう ・ピーマとかまぼこのソテー ・昆布の佃煮 |
ごはんをチンします。その間に、ゆで大根を四等分にし、ピーマンとかまぼこも細切りにします。次に、冷凍保存しておいたきんぴらごぼうをチンします。その間に、フライパンで大根をじっくり焼きながら、余ったスペースで、ピーマンとかまぼこを炒めます。最後に、大根の表面にこげ色がついたら、小口切りねぎとしょうゆを垂らし入れ一炒めすば出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
| 12/2 （金） |
 ・雑穀ごはん ・シチューコロッケ ・ピーマンとウィンナー の炒め物 ・ゆでキヌサヤ |
ごはんをチンします。その間に、ピーマン、ウィンナーを切り、キヌサヤの筋を取ります。 次に、冷蔵庫に保存しておいた惣菜のコロッケをチンし、その間に、ピーマンとウィンナーを 炒め、最後に少量の湯を沸かし、キヌサヤをサッとゆがけば出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
| 12/5 （月） |
 ・ごはん ・山芋のバター醤油焼き ・ゆでさつまいも ・人参とピーマンのごま炒め |
こはんをチンします。その間に、山芋を輪切り、さつまいもを大き目の乱切りにします。次に、さつまいもをチンしながら、フライパンで山芋を焼きます。その間に、人参を千切りに、ピーマンを細切りにします。山芋によく火が通ったら、バターと醤油を加えて味付けします。最後に、人参とピーマンを少量の油で炒めて、すりごまと和えれば出来上がり！ 所要時間、１５分。 |
| 12/6 （火） |
 ・レタス炒飯 ・山芋のバター醤油焼き ・ゆでさつまいも ・人参とピーマンのごま炒め |
ごはんを軽くチンします。その間に、レタスを細かく切ります。次に、フライパンでごはんを炒め、レタスを加えて更に炒め、レタスがしんなりしてきたら醤油を加えて味付けします。その間に、昨日のお弁当の残りをチンすれば、出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
| 12/8 （木） |
 ・ごはん ・さつまいもの煮物 ・ピーマンの炒め物 ・昆布の佃煮 |
ごはんをチンし、冷蔵庫に保存しておいた、さつまいもの煮物を火にかけて温めます。その間に、ピーマンを千切りにし、さつまいもが温まったら、フライパンで炒め、塩コショウで味付けすれば出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
