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毎日のお弁当

’05.6.24〜’05.7.9

お弁当 コメント
6/24
(金)

・ごはん
・豚肉のしゃぶしゃぶ
・アスパラソテー
・ポテトサラダ
・プチトマトのピクルス
ごはんをチンします。その間に水を入れた鍋を火にかけ、アスパラ、じゃがいもを適当な大きさに切り、じゃがいもを鍋に入れます。じゃがいもに火が通ったらザルにあげて水気を切ります。次に、鍋を火にかけたまま、豚肉を入れてゆがき、ぽん酢で味付けします。最後に、アスパラを油で炒めて、塩コショウで味付けすれば出来上がり!
所要時間、10分。
6/27
(月)

・ごはん
・明太子スパゲティ
・餃子
・玉子焼き
・ピーマンのソテー
・プチトマトのピクルス
ごはんをチンします。その間に、餃子を焼き、ピーマンを適当な大きさに切り、玉子を溶きます。次に、昨日の夕食の残りの明太子スパゲティをチンし、その間に、フライパンで玉子焼きを作り、空いたスペースでピーマンを炒め、塩コショウで味付けすれば出来上がり!
所要時間、10分。
6/29
(水)

・ごはん
・そうめんチャンプル
・いんげんの天ぷら
・ゆで玉子
・ホットサラダ
・プチトマトのピクルス
ごはんをチンします。その間に、昨夜の残りのそうめんと、明太子、ねぎを炒めて「そうめんチャンプル」を作ります。次に、昨夜の残りのいんげんの天ぷらと、ゆでて保存しておいたじゃがいもと人参をチンしてマヨネーズで和え、昨夜作っておいたゆで玉子を半分に切れば出来上がり!
所要時間、10分。
6/30
(木)

・ごはん
・いかゲソの塩焼き
・しめじとピーマンのマヨ炒め
・人参のグラッセ
・プチトマトのピクルス
ごはんをチンします。その間に、いかゲソ、ピーマン、しめじを適当な大きさに切ります。次に、しゅうまい、冷凍保存しておいた人参のグラッセをチンします。その間にしめじとピーマンを炒め、最後にマヨネーズを加えてザッと炒めれば出来上がり!
所要時間、10分。
7/4
(月)

・ごはん
・餃子
・チーズオムレツ
・しめじとウィンナーの炒め物
・ピーマンのぽん酢和え
・プチトマトのピクルス
ごはんをチンします。その間に、餃子を揚げながら、ウィンナー、ピーマン、しめじを適当な大きさに切ります。次にピーマンをチンし、その間にしめじとウィンナーを炒めます。そして、次に溶き玉子にチーズを加えたものをフライパンに流し入れ、オムレツを作ります。最後に、ピーマンをぽん酢で和えれば出来上がり!
所要時間、10分。
7/5
(火)

・ホットドッグ2種
ウィンナーを焼き、ゆで玉子を作ります。次に、ゆで玉子を細かく刻みマヨネーズで和えます。ドッグ用のパンに切れ目を入れ、1個にはゆで玉子のマヨネーズ和えとプチトマトのピクルス、
もう1個にはウィンナーとスライスチーズをはさめば出来上がり!
所要時間、5分。

*ゆで玉子をつくる時間は含みません。その間に朝食を食べました。
7/6
(水)

・ごはん
・鮭のガーリック焼き
・高野豆腐の含め煮
・ゆで玉子
・ピーマンのドレッシング和え
・プチトマトのピクルス
鮭をガーリックオイルで焼いている間に、ごはんをチンし、ピーマンを切ってチンしてドレッシングで和え、昨夜の残りの高野豆腐をチンして温めれば出来上がり!
所要時間、10分。
*ゆで玉子は昨日の内に作っておいたものです。
7/8
(金)

・炒飯
・トマト
ごはんを軽くチンします。その間に、ピーマンをみじん切りにします。次に、よく熱したフライパンに油を敷き、溶き玉子を流し入れ、ピーマンも加えて炒めます。ピーマンに軽く火が通ったらごはんを入れて強火で炒め、最後にしょうゆをたらして味付けすれば出来上がり!彩りに、トマトを添えてみました。
所要時間、7分。

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