| お弁当 | コメント | |
| 3/25 （金） |
 ・五目寿し ・玉子のパン粉焼き ・鶏の唐揚げ ・かぼちゃ ・ブロッコリー ・トマト |
ごはんをチンします。その間に、酢・砂糖・塩ですし酢を作り、冷凍保存しておいたひじきの煮物をチンしたものと共にごはんに混ぜます。次に、フライパンで玉子のパン粉焼きを作り、玉子に完全に火が通るまでの時間に、冷凍保存しておいた鶏の唐揚げ、ブロッコリー、かぼちゃをチンします。最後にトマトを切れば出来上がり！ （ひじきの代わりに、根菜の煮物を細かくきざんで酢飯と混ぜてもおいしいですよ。） 所要時間、１５分。 |
| 3/28 （月） |
 ・ひじきごはん ・ポテサラの巾着焼き ・きんぴらごぼう ・ブロッコリー |
冷凍保存しておいたひじきの煮物をチンします。その間に、ポテトサラダを薄揚げの端を切り落として袋状にした物に詰め、フライパンで焼きます。フライパンの余ったスペースに、冷凍保存しておいたブロッコリーを凍ったまま入れ、弱火でゆっくり火を通します。次に、きんぴらをチンし、その間に、温めたひじきの煮物と炊きたてごはんを混ぜて、ひじきごはんを作ります。ポテサラ巾着とブロッコリーに火が通り、軽く焼き色がついたら出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
| 3/29 （火） |
 ・ごはん ・厚揚げの煮物 ・かぼちゃの煮物 ・カリフラワーと玉子の オイスターソース炒め |
ごはんをチンしている間に、ゆで玉子をきざみ冷凍保存しておいたカリフラワーと共に炒め、オイスターソースで味付けします。次に、だし・砂糖・醤油を煮立て、厚揚げと、軽くゆで冷凍保存しておいたかぼちゃを入れてしばらく煮ます。 厚揚げとかぼちゃに味がしみたら出来上がり！ 所要時間、１５分。 |
| 3/30 （水） |
 ・ごはん ・巾着の煮物 ・厚揚げの煮物 ・かぼちゃ ・味噌汁 |
ごはんをチンします。そして、昨日の内に作って鍋ごと冷蔵庫で保存しておいたおいた煮物を火にかけます。煮物に火が通れば出来上がり！今日はインスタント味噌汁も付けました。 巾着の煮物は、薄揚げを袋状にして、中に玉子を割りいれて爪楊枝で口を閉じ、煮汁で煮込むだけ。おもちを入れれば、もち巾着になります。簡単でおいしいですよ！ 所要時間、１０分。 |
| 3/31 （木） |
 ・サンドイッチ ・かぼちゃ ・カリフラワー |
ゆで玉子を作ります。その間に、冷凍保存しておいたかぼちゃとカリフラワーをチンしたり、 朝食を食べたりしました。次に、ゆで玉子をきざんでマヨネーズで和え、食パンではさめば 出来上がり！ 所要時間、５分。 ＊ゆで玉子を作る時間は除いています。 |
| 4/1 （金） |
 ・ごはん ・きんぴらごぼう ・かぼちゃ ・カリフラワー ・ゆで玉子 ・昆布の佃煮 |
ごはんをチンします。次に、冷凍保存しておいたきんぴらごぼう、かぼちゃ、カリフラワーをチンします。最後に、昨日の朝に作っておいたゆで玉子を切れば出来上がり！ 所要時間、７分。 |
| 4/4 （月） |
 ・ごはん ・豚肉のしょうが焼き ・もやしとしめじのソテー ・ブロッコリー ・トマト |
しょうが焼きの漬けダレを作り、豚肉を漬けます。そして、もやしとしめじをフライパンで炒め、 塩コショウで味付けします。次に、冷凍しておいたブロッコリーをチンしながら、豚肉を炒めます。最後にトマトを切れば出来上がり！ ごはんは、今日の朝炊きました。 所要時間、１５分。 |
| 4/5 （火） |
 ・ごはん ・豚肉とちくわの中華炒め ・きんぴらごぼう ・水菜のおひたし ・トマト |
ごはんをチンします。その間に、昨夜の内に作って冷蔵庫で保存していた炒め物をフライパンに移し、火が通るまで炒めます。次に、少量のお湯を沸かし、水菜をサッとくぐらせ水気を絞りぽん酢で和えます。お湯を沸かしている間に、冷凍保存していたきんぴらごぼうをチンし、最後にトマトを切れば出来上がり！ 所要時間、１０分。 |
