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毎日のお弁当

’05.4.10〜’05.4.24

お弁当 コメント
4/11
(月)

・赤飯
・イカの煮物
・ジャコ入り玉子焼きげ
・マカロニのケチャップ炒め
・ピーマンのソテー
今日は母から作ってもらったお弁当です。
4/12
(火)

・ごはん
・ニラの玉子とじ
・きんぴらごぼう
・クリームシチュー
ごはんをチンします。その間にニラを切って炒め、玉子でとじます。次に、昨日の夕食の残りのシチューを温めます。電子レンジでは、冷凍保存しておいたきんぴらごぼうをチンします。シチューが温まったら、具のじゃがいも、ブロッコリー、鮭を取り出します。
所要時間、10分。
4/13
(水)

・ごはん
・山芋の含め煮
・ニラの玉子とじ
・ごぼうサラダ
・トマト
ごはんをチンします。その間に、昨日の夕食の残りの山芋の含め煮を温めます。煮物が温まるまでに、ニラを切り、玉子を溶きます。次にニラを炒めて玉子でとじ、最後にトマトを切れば出来上がり!ごぼうサラダは昨日の残りをそのまま詰めました。
所要時間、10分。
4/14
(木)

・炒飯
・クリームスパゲティ
・ほうれん草のごま和え
ごはんを軽くチンします。次に、軽く温めたごはんと芝えびをごま油で炒め、少量の醤油で味付けします。クリームスパゲティとごま和えは、昨夜の残りをそのまま詰めました。
所要時間、7分。
4/15
(金)

・赤飯
・巾着煮
・ニラ&じゃがいも
      &ブロッコリー
・トマト
赤飯をチンします。その間に、巾着煮を温めます。煮汁の中に、昨夜の夕食の残りのゆでニラとゆでブロッコリーを入れて、一緒に火を通してしまいます。最後にトマトを切れば出来上がり!
所要時間、5分。
4/18
(月)

・玉子ドック
・ごぼう&トマト&チーズサラダ
・エリンギのソテー
エリンギを適当な大きさに手でさき、ねぎを小口切りにします。ごぼう(Oisix(おいしっくす)で買った生でも食べられるごぼう)を千切りにし、水にさらします。フライパンでエリンギを炒め、仕上げにねぎと少量のしょうゆを入れて味付け。次に、プチトマトとチーズを適当な大きさに切り、水をきったごぼうと一緒にドレッシングで和えます。最後に、昨日の内に作っておいたゆで玉子を刻んでマヨネーズで和え、ドッグパンにはさめば出来上がり!
所要時間、10分。
4/19
(火)

・ごはん
・餃子
・エリンギのソテー
・粉ふきいも
・プチトマト
ごはんをチンします。その間に餃子を揚げ、エリンギとねぎを適当な大きさに切ります。
また、じゃがいもも適当な大きさに切ります。次に、エリンギを炒め、仕上げにしょうゆとねぎを絡めて味付けします。朝食を食べている間にじゃがいもをゆでて、粉ふきいもを作れば
出来上がり!
所要時間、15分。
4/20
(水)

・チーズドック
・餃子
・プチトマト
・バナナ
キャベツを千切りし水にさらします。次に餃子を焼いて、チーズを適当な大きさに切ります。
キャベツの水をよくきり、ドックパンに切れ目をいれて、マヨネーズ、チーズと一緒にはさみ
ます。最後に、バナナを切り、プチトマトのヘタを取って詰めれば出来上がり!
所要時間、10分。
4/21
(木)

・ごはん
・高野豆腐とごぼうの煮物
・ポテト&玉子サラダ
・トマト
ごはんをチンします。その間に、昨夜の残りの煮物を火にかけ、昨夜作っておいたゆで玉子を細かくきざみ、これも昨夜の残りのゆでたジャガイモと一緒にマヨネーズで和えます。次にトマトを切り、煮物が温まれば出来上がり!
所要時間、5分。
4/22
(金)

・ごはん
・高野豆腐とごぼうの煮物
・桜えび&ねぎ入り玉子焼き
・コールスローサラダ
・トマト
ごはんをチンします。その間に、煮物を火にかけ、ねぎを刻みます。煮物が温まったら、玉子を溶いた中に刻んだねぎと桜えびを混ぜて玉子焼きを作れば出来上がり!コールスローサラダは、昨夜の内に千切りにしたキャベツをドレッシングに漬け込んでおいたものです。

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