毎日のお弁当
’05.1.25〜’05.2.9
| お弁当 | コメント | |
| 1/25 (火) |
![]() ・おにぎり ・餃子 ・玉子焼き ・トマト&オクラ ・いわし明太の佃煮 ・味噌汁 |
ごはんをチンしている間に、フライパンの半分で餃子を焼き、半分で玉子焼きを作ります。 次に、鍋にお湯を沸かしている間に、ごはんを2等分しておにぎりを作ります。お湯が沸いたら、オクラを入れ、サッとゆがいたら出来上がり! 所要時間、10分。 |
| 1/27 (木) |
![]() ・おにぎり ・ホット野菜サラダ ・ゆで玉子 ・ちくわのきんぴら |
ごはんをチンして、2等分しておにぎりを作ります。その間に、昨日の夕食の時に取り分けておいた野菜をチンします。そして、やはり昨日の夕食を作る時に一緒に作っておいたゆで玉子を切り、きんぴらを詰めれば出来上がり!野菜の下には、マヨネーズを敷いています。 全部、昨日の内に作っておいたので、あっと言う間に出来上がりました。 所要時間、5分。 |
| 1/28 (金) |
![]() ・ホットドック |
ウィンナーに切れ目を入れ、フライパンで焼いている間にキャベツを千切りにします。次に、パンに切れ目を入れ、よく水をきったキャベツ、ウィンナーをはさみ、ケチャップをかければ出来上がり゜! 所要時間、5分。 |
| 2/1 (火) |
![]() ・ホットドック |
ウィンナーに切れ目を入れ、フライパンの半分でウィンナー、半分でコロッケ(出来合いの物を利用)を焼きます。その間に、キャベツを千切りにします。パンに切れ目を入れ、一本にはキャベツとウィンナー、もう1本にはコロッケをはさみ、ケチャップをかければ出来上がり! 所要時間、5分。 |
| 2/2 (水) |
![]() ・炒飯 ・ゆで玉子 ・春菊のごま和え |
ごはんを軽くチンします。温めたごはんと桜エビを炒め、醤油で味付けして炒飯を作ります。 次に朝食を食べている間にゆで玉子を作り、そのお湯で春菊をサッと湯がき、ごま・醤油・酢で 和えます。最後に、海苔を火で炙り炒飯の上に散らせば出来上がり! 所要時間、10分。 |
| 2/3 (木) |
![]() ・ごはん ・ウィンナーと玉ねぎの ケチャップ炒め ・ゆで玉子 ・春菊のごまドレ和え ・昆布の佃煮 |
ごはんをチンしている間に、ウィンナーと玉ねぎ、春菊を切ります。次に、ウィンナーと 玉ねぎを炒めケチャップで味付けします。そして、少量のお湯を沸かし春菊をサッとゆがき ごまドレッシングで和えます。最後に、昨日作っておいたゆで玉子を切り、佃煮をごはんに 乗せれば出来上がり! 所要時間、10分。 |
| 2/7 (月) |
![]() ・皿うどん |
今日のメニューは皿うどん。あんは昨夜の内に作っておいたので、朝はお弁当箱に詰める だけ。食べる直前にチンして食べました。 所要時間、1分。 *以前、会社の後輩がテイクアウトの皿うどんを食べているのを見て、「これだ!」 と思ったメニューです。揚げ麺とあんの素が2食分¥80〜100で売っている物 を利用したので、冷蔵庫にある野菜を使って簡単にできてしまいます。 だから、今回は肉なし!! |
| 2/8 (火) |
![]() ・スパゲティナポリタン |
まず、お湯を沸かします。その時に、きれいに洗った玉子を入れてゆで玉子を作ります。お湯が沸騰したら、スパゲティを入れてゆで、麺がゆであがったら、そのお湯で今度はレトルトパックのナポリタンソースを温めます。 最後に、ソースと麺を絡め、上にゆで玉子を飾れば出来上がり! 所要時間、15分。 |