HOME節約お弁当毎日のお弁当’05/2後半

毎日のお弁当

’05.2.10〜’05.2.28

お弁当 コメント
2/10
(木)

・発芽玄米
・巾着玉子
・ウィンナーと玉ねぎの
       ケチャップ炒め
・かぼちゃの煮物
・ちくわの煮物
玄米ごはんをチンしている間に、ウィンナーと玉ねぎ、ちくわを切ります。次に、冷凍保存しておいたかぼちゃをチンします。ウィンナーと玉ねぎを炒め、玉ねぎに火が通るまでの間に、薄揚げの中に玉子を割り入れて巾着玉子の準備をします。炒め物をケチャップで味付けしたら、だしを沸かして砂糖・醤油・みりんで味付け、巾着玉子とちくわを入れてしばらく煮れば出来上がり!
所要時間、15分。
*巾着玉子を煮ている時間は除いています。その間に朝食を食べました。
2/14
(月)

・発芽玄米炒飯
・ゆで玉子
・ふかしかぼちゃ
・イチゴ
玄米ごはんを軽くチンします。次にフライパンにごま油を敷いて、桜エビと発芽玄米を加えて炒め、醤油で味付けします。その間に、冷凍保存しておいたかぼちゃをチンします。朝食を食べている間にゆで玉子を作り、最後にイチゴを添えれば出来上がり!
所要時間、10分。
2/15
(火)

・発芽玄米ごはん
・薄揚げと白菜の煮びたし
・ブロッコリーの茎のきんぴら
・ふかしかぼちゃ
・昆布の佃煮
・いちご
玄米ごはんをチンしている間に、昨夜の残りの煮びたしを温め、ブロッコリーの茎を薄く切ります。次に、冷凍しておいたかぼちゃをチンしながら、きんぴらを作ります。きんぴらは、ごま油でブロッコリーの茎を炒め、火が通ったらみりんとしょうゆで味付けしただけです。。
最後に、佃煮といちごを詰めれば出来上がり!
所要時間、10分。
2/16
(水)

・発芽玄米ごはん
・ブロッコリーのスパゲティ
・ふかしさつまいも
・もやしのごまドレ和え
・いちご
玄米ごはんをチンしている間に、昨晩ゆでておいたスパゲティとブロッコリーを炒め、塩コショウで味付けします。次に少量のお湯を沸かし、沸騰したら火を止めもやしをサッとくぐらせ、ごまドレッシングで和えます。さつまいもは、昨晩ふかしておいたので、そのまま入れました。最後に、いちごを添えれば出来上がり!
所要時間、5分。
2/17
(木)

・発芽玄米ごはん
・お好み焼き
・ふかしさつまいも
・ブロッコリー
玄米ごはんをチンしている間に、さつまいもとブロッコリーを切ります。次に、昨日の夕食と一緒に作っておいたミニお好み焼きをチンします。その間にさつまいもとブロッコリーをゆで、マヨネーズとケチャップでオーロラソースを作ります。最後に、お好み焼きにソースを塗れば出来上がり!今日は、ごはんに黒ごまをふりかけました。
所要時間、10分。
2/18
(金)

・ごはん
・水菜の巾着焼き
・さつまいものトマトソース和え
・もやしのごま酢和え
・昆布の佃煮
ごはんをチンしている間に、水菜を切り薄揚げの中に詰めます。次に、昨日の夕食の余りの
トマトソースと、これも昨日の内にゆでておいたさつまいもを和えてチンします。
その間に、巾着をフライパンで焼きます。最後に、昨日の夕食の余りのもやしのごま酢和えと、昆布の佃煮を添えたら出来上がり!
所要時間、10分。
2/21
(月)

・炒飯
・ブロッコリー
ごはんをチンしている間に、白ネギを刻み、ブロッコリーを切ります。
フライパンで白ネギ、じゃこ、ごはんを炒め、しょうゆとオイスターソースで味付けします。
次にお湯を沸かし、ブロッコリーをゆでます。最後に、のりを炙って細かくちぎって、
炒飯の上に散らせば出来上がり!
所要時間、10分。
2/22
(火)

・サンドイッチ
・トマトとセロリのサラダ
・ネーブル
昨日作っておいたゆで玉子をみじん切りにし、マヨネーズと黒コショウで和え、食パンではさみサンドイッチを作ります。次に、トマトとセロリを適当な大きさに切り、ドレッシングで和えれば
出来上がり!ネーブルは、朝食から2房流用しました。
所要時間、7分。
2/24
(木)

・ごはん
・大根の煮物
・かぼちゃの天ぷら
・ウィンナー
・水菜のサラダ
フライパンで油を温めている間に、天ぷらの衣を作り、ウィンナーに切れ目を入れ、水菜を切ります。天ぷらを揚げたら、少量のお湯をわかし、水菜をサッとゆでマヨネーズで和えます。
次に、朝食用の分も一緒にウィンナーを炒めます。最後に、朝食を食べている間に、昨日の内に作っておいた大根の煮物を温めれば出来上がり!
ごはんは、今朝炊きました。
所要時間、15分。

’05/2前半    ’05/3前半    

基本のおべんとう
基本のおべんとう 

愛妻・やりくり弁当
愛妻・やりくり弁当

おべんとう365日カラダにいい。サイフにもやさしい。チャチャッと作れ
おべんとう365日カラダにいい。サイフにもやさしい。チャチャッと作れ