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にゅうめん( ![]() |
材料 ・そうめん ・薄揚げ ・水菜 ・うどんだしの素 ・一味唐辛子 作り方 1.そうめんをゆでて水で締め、丼に盛る 2.1のゆで汁に薄揚げをくぐらせて油を切り、4等分する 3.水菜を切る 4.お湯をわかし、うどんだしの素を溶かす 5.4に水菜をくぐらせ、1の上に盛り、更に2を乗せる 6.5に4を注ぐ 7.好みで一味唐辛子をふる |
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