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肉詰めゴーヤ


      

  材料
    ・豚挽き肉
    ・人参
    ・ゴーヤ
    ・塩・こしょう

  作り方
    
1.ゴーヤを1cm弱位の輪切りにし、中のわたを取り除く
    2.1を軽くゆで、水気をきっておく
    3.人参をすりおろす
    4.豚挽き肉と3をよく混ぜる
    5.4を2の中に詰める
    6.5をフライパンで焼く
     *そのままでもおいしいし、6の時に照り焼き風に甘辛く味付けしても
       おいしいです。


    

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