肉　編 　　魚　編 　　大豆編 　　野菜編 　　米・麺類編 　　おつまみ編 　　お菓子編 　　その他	れんこんのきんぴらえ（）
	材料 　　　　・れんこん 　　　　・和風だしの素 　　　　・砂糖 　　　　・しょうゆ 　　　　・みりん 　　作り方 　　　　１．れんこんを薄切りにして水にさらす 　　　　２．鍋に油をしき１を炒める 　　　　３．２に少量の水とだしの素を入れて煮る 　　　　４．３のれんこんが透き通ってきたら、砂糖・しょうゆ・みりんを 　　　　　　加えて、汁気が飛ぶまで火を通す 　　　　５．お好みで一味唐辛子をふりかける

　　　　

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