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韓国風肉じゃが（    ） |
材料 ・じゃがいも ・人参 ・ゆで玉子 ・焼肉のタレ（今回は、エバラ黄金のたれ中辛） ・白ごま 作り方 １．じゃがいもと人参を大き目に切る ２．鍋に、水・１・ゆで玉子を入れて火にかける ３．２に火が通ったら、お湯を１ｃｍくらい残して捨てる ４．３に焼肉のタレを加えて、水分を飛ばすように煮詰める ５．４を器に盛り白ごまをふる ＊２の時、水を入れる前に、材料を油で炒めるとコクが出ます。 ４の焼肉のタレは入れ過ぎないように注意して下さい。味が濃くなり過ぎます ので。それと、ゆで玉子は入れなくても構いません。 また、玉ねぎを入れても甘味があっておいしいです。 |
