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こんにゃくのガーリックバター醤油炒め（    ） |
材料 ・こんにゃく ・ガーリック ・バター ・醤油 作り方 １．お湯を沸かし、こんにゃくを下茹でする ２．下茹でしたこんにゃくの両面に、鹿の子状に切り込みを入れる ３．鍋にバターとにんにくチップを入れてよく炒める ４．３に２を入れて、軽くキツネ色になるまで炒める ５．４に醤油を回し入れて、ザッと炒める ＊ガーリックは、おろしにんにくでもOK！です。 少し濃い目に味付けた方がおいしいようです。 |
