| 日付 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | コメント |
| 7/23 (金) |
![]() ・トースト ・お茶 |
・サンドイッチ・ウィンナー ・キャベツ ・プチトマト ・キーウィ |
画像なし ・ごはん ・とんかつ ・コーンスープ |
今日の朝食は、シンプルにバタートーストのみ。とにかく、何があっても朝食は必ず食べます。 お弁当は、本当にあり合せの物を詰めただけですが、こうやってみると結構豪華に仕上がりました。 夕食は、久しぶりに実家で。手が込んだ物はありませんでしたが、やっぱり母の手料理は口に合います。久しぶりにビールも飲んじゃいました。 |
| 7/24 (土) |
画像なし ・オープンサンド ・アイスコーヒー |
画像なし ・ごはん ・あさりの味噌汁 ・佃煮 |
画像なし ・ピリ辛キンピラ天 ・ちりめんじゃこ ・皿うどん ・ところてん |
朝食のオープンサンドは、玉子のサラダをパンに乗っけてトーストした物です。私も自分でよく作ります。 まるで朝食の様な昼食ですが、あさりの味噌汁を飲んだのは本当に久しぶり!おいしかったぁ〜。 夕食は彼と一緒に、野菜たっぷりの皿うどんを食べました。 |
| 7/25 (日) |
画像なし | 画像なし | 画像なし ・エビフライ ・ぎょうざ ・焼ビーフン ・ちりめんじゃこ ・ところてん |
今日のエビフライは、尾頭付!でも...他の事をしてる間に彼に全部食べられてしまいました。 焼きビーフンの具は、昨晩の皿うどんの具と全く一緒。麺を代えるだけで、全く別の料理になります。それにしても、ケンミンの焼きビーフンはおいしいですねぇ。素人にも簡単にできて重宝します。今度は、汁ビーフンに挑戦したいと思います。 |
| 7/26 (月) |
画像なし ・チャーハン ・バナナ ・お茶 |
![]() ・ごはん ・ししとうとちくわの炒め物 ・ゆで玉子 ・カボチャサラダ ・プチトマト |
![]() ・焼ビーフン ・さつまいもとわかめの味噌汁 ・トマトサラダ ・納豆 |
お弁当に入れるゆで玉子って、本当に便利。簡単だし、色も可愛いし、場所を取るので他のおかずをたくさん作らなくても大丈夫。メニューに困った時にはよく登場します。 昨晩の焼きビーフン。実は、これも彼にど食べられてしまって、私の口にはほんの少ししか入りませんでした。なので、どーしても食べたくて、会社帰りに「ケンミンの焼きビーフン」だけ買ってきて作りました。トマトサラダには、栄養を考えて、わかめとじゃこをトッピング。これもおいしかったです。 |
| 7/27 (火) |
![]() ・ホットドック ・すいか ・アイスコーヒー |
![]() ・じゃこチャーハン ・プチトマト ・バナナ |
![]() ・ごはん ・コロッケ ・ウィンナー ・ピーマンの炒め物 ・トマト ・納豆 |
私お得意の食パンで作るホットドック。当たり前ですが、ドック用のパンで作った物と味も変わらずおいしい!(ちょっと食べにくいけど...) そして、朝からすいかです。すいかだったら、夏場どんなに食欲が無い時でも、た〜くさん食べられます。 お弁当は超手抜き。足りそうに無かったので、バナナも1本持参。 夕食も手抜き。コロッケは母手作りの物を冷凍していたので温め直しただけ。あとは、ある物を切ったり炒めたりしただけ。 グータラな1日でした。 |
| 7/28 (水) |
![]() ・トースト ・バナナ ・豆乳 |
![]() ・ごはん ・ウィンナー ・ピーマンの炒め物 ・ゆで玉子 ・アスパラのごま和え ・プチトマト |
画像なし 終業後、組合オルグがあり、サンドイッチとジュースが出たので、今日の夕食としました。 |
朝食のバナナ。丸のままかじっても良かったのですが、写真の見栄えを考えて、カットしてみました。 夕食で食べたサンドイッチは、当初、お持ち帰りして明日の朝食にするつもりだったのですが、空腹には勝てずその場で食べちゃいました。 |
| 7/29 (木) |
![]() ・チョコスナック ・アイスコーヒー |
![]() ・野菜炒め丼 ・プチトマト |
![]() ・ごはん ・野菜炒め ・おろし納豆 |
こうやってみると、手抜きの1日です。朝は、チョコスナックだけだし、昼は、おかずが無いのをごまかす為の丼ブリ弁当だし、夜も昼と似たようなメニューです。 でも、焼肉のタレで味付けした野菜は、ごはんによく合っておいし〜!!それに、肉が入っていないけど、焼肉気分も味わえます。 |
| 7/30 (金) |
![]() ・チョコスナック ・バナナ&キーウィ ・お茶 |
![]() ・ごはん ・鶏のから揚げ ・かぼちゃサラダ ・ししとうのジャコ炒め |
![]() ・とろろそば ・人参の味噌きんぴら |
今日もしっかり朝ごはん!健康な証拠で何よりです。 夕食は、ごはんのストックが無かった為、お蕎麦にしました。栄養バランスを考えて、納豆と大根おろしをかけて食べました。 |
| 7/31 (土) |
![]() ・玄米焼おにぎり ・目玉焼き ・ウィンナー ・お茶 |
![]() ・玄米鮭チャーハン ・揚げとわかめの味噌汁 |
画像なし ・麻婆豆腐 ・オクラのとろろかけ ・ちくわ&チーズ ・ひじきの煮物 ・厚揚げのとろろかけ ・ポテトサラダ |
朝からおにぎり2個も食べちゃいました。おにぎりは、発芽米。昼食も、発芽米を使った鮭チャーハン。鮭が塩辛いので、味付けはほんの少したらしたお醤油のみ。最後に入れたねぎの香りが食欲をそそります。 夕食の麻婆豆腐。彼の評価が悪く、険悪ムードが漂う夕食となりました。腹が立ったので、1人で食べました。 |
| 8/1 (日) |
![]() ・オープンサンド ・お茶 |
画像なし ・たこ焼き |
画像なし ・かつカレー ・トマト ・わかめの味噌汁 |
朝食のオープンサンドは、トーストしたパンに、昨晩の残りのポテトサラダを乗せただけです。ポテトサラダ大好き! お昼は、彼と一緒にたこ焼きを作って食べました。市販のたこ焼き粉を使うと、面白いくらい上手にできます。たこが足りなくなったので、チーズなんかも入れちゃいました。これも美味です。 夕食は、彼のリクエストでかつカレー。本日のルゥは「ハウスジャワカレー辛口」。やっぱりジャワカレーはおいしいです。 |
| 8/2 (月) |
![]() ・ホットドック ・アイスコーヒー |
![]() ・焼おにぎり ・海老フライ ・かぼちゃ ・ひじきの煮物 ・プチトマト |
![]() ・ごはん ・厚揚げとなすの麻婆かけ ・温野菜のとろろかけ |
朝食はお得意のホットドックです。パンに切れ目を入れ、千切りにしたキャベツと焼いたウィンナー(ヘルシーにしたい方は、焼かずに茹でるとカロリーが押さえられますよ!)をはさみ、オーブンで焼きます、後はケチャップをかけるだけ。私は、これをお弁当で持って行く事もあります。1本辺り¥50位で出来ちゃう"お助けメニュー”です。 昼食の焼おにぎり、おいしかったけど、つくるのに時間がかかるのが難点。 夕食の麻婆かけは量が多くて残してしまったので、明日のお弁当に入れたいと思います。 |
| 8/3 (火) |
![]() ・チーズパン ・キーウィ ・豆乳 |
![]() ・ごはん ・麻婆厚揚げ&なす ・餃子 ・もやしとピーマンのカレー炒め ・プチトマト |
![]() ・野菜カレー ・トマト |
朝からしっかり食べました。 夕食のカレーは、日曜日の残りを冷凍しておいた物で、冷蔵庫にあったなすとオクラを炒めた物を加えました。夏野菜カレー(?)ってやつです。 こうやって見てみると、野菜中心のヘルシーな献立ですねぇ〜。 |
| 8/4 (水) |
![]() ・トースト ・豆乳 |
![]() ・ごはん ・厚揚げとなすの煮浸し ・餃子 ・さつまいも ・オクラ ・プチトマト |
![]() ・ごはん ・厚揚げとなすの煮浸し ・さつまいもの天ぷら ・トマトとキャベツ ・大根とねぎの味噌汁 ・納豆 |
昨晩の内に作って冷蔵庫に保存していた煮浸しが、昼と夜で登場です。お弁当に詰める時は、衛生上の事もあり再度温め直しましたが、夕食の時は、冷たいままで食べました。味がよくしみこんでいて、なすのトロッ!冷ッ!とした食感がたまらなくおいしかったです。 しかし、夕食は少し量が多かったようで、天ぷらと野菜を少し残してしまいました。これは、明日の朝食時に食べる事にします。 |
| 8/5 (木) |
![]() ・トースト ・さつまいもの天ぷら ・キャベツ&トマト ・豆乳 |
![]() ・ごはん ・コロッケ ・餃子 ・いんげんのごま和え ・もやしのおひたし ・プチトマト |
![]() ・ごはん ・大根の炒め物 ・チーズちくわ ・トマト ・納豆 |
お約束通り、昨晩の残りのさつまいもの天ぷらと野菜を朝食で食べました。お弁当は、冷凍のコロッケと餃子を使ったので、時間もかからずにボリュームある物が作れたと思います。 夕食は、週末で食材が残り少なくなってきたので、苦肉の策。 大根を薄いいちょう切りにし、薄揚げとねぎと共に炒めて醤油で味付け。ちくわの賞味期限が迫っていたのでスライスチーズを詰め込んでチーズちくわも作りました。おいし〜!お味噌汁も作ろうと思ったのですが、またお腹一杯になって残しそうだったので、作るの止めました。 |
| 8/6 (金) |
![]() ・トースト ・ピクルス ・お茶 |
![]() ・ごはん ・ちくわの磯辺揚げ ・さつまいも ・ピクルス |
![]() ・焼きそば ・トマト ・ピクルス ・オクラ |
ピクルスが朝・昼・晩と3食登場です。 野菜(もやし・ピーマン・いんげん・プチトマト)が余っていたので、「腐らせては大変!」と、昨日の内に作って冷蔵庫に入れておいた物。酸っぱくておいしい! ピクルス ↓ ![]() |
| 8/7 (土) |
![]() ・納豆トースト ・ピクルス ・お茶 |
昼食抜き | 画像なし ・ごはん ・エビチリ ・餃子 ・揚げ野菜の煮浸し ・豚肉とごぼうの炒り煮 ・揚げとねぎの味噌汁 |
納豆の賞味期限が今日だったので、あわててトーストに乗せて食べました。エ〜!?って思われるかもしれませんが、なかなか美味ですよ。 昼食は、掃除・洗濯・買い物と動き回っていて食べそびれてしまいました。めずらし〜!!私には、年に1度あるかないか一大事です。 夕食は彼と共に。エビチリと餃子は殆ど彼に食べられてしまいました。彼には、この他にもビールのつまみとして、おつまみイカ天、厚揚げのとろろかけ等も用意しました。 |
| 8/8 (日) |
・たこ焼き ・とろろそば |
![]() ・たこ・しょうがごはん ・トマトと玉子のスープ |
今日はゆっくり寝ていたので、朝昼兼用です。 彼は、たこ焼きを50個近く食べた後で、とろろそばをペロリ!恐るべし、食欲!!! 夕食は、初めて挑戦のたこごはん&スープ。どちらもあっさりと、そして、しょうがのピリリとした辛さが効いていてとてもおいしかったです。この他に餃子、ところてん、アスパラのサラダ、チーズ等もビールのつまみに用意しました。もちろん、殆ど彼1人で食べていましたけれど... |
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毎日の献立
’04.7.23〜8.8