| 日付 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | コメント |
| 8/9 (月) |
![]() ・チーズトースト ・なし ・アイスコーヒー |
![]() ・ごはん ・豚肉とごぼうの炒り煮 ・さつまいも ・かにかまとアスパラのソテー ・ゆで卵 ・プチトマトのマリネ |
![]() ・厚揚げ入りそば |
朝食と昼食は、栄養バランスも考えたメニューになっていますが、夕食は、本当に手抜き!最初は色々とメニューを考えていたのですが、この暑さで面倒くさくなり、日曜日の昼の残りであるそばと、賞味期限が近い厚揚げを使ったメニューという事でこんな物を作ってしまいました。2つを炒めて、めんつゆで味付けただけ。そして、彩りにかにかまを散らしてみました。味は、良かったですよ! それに、この厚揚げ。「橋本志穂おすすめのやわらか厚揚げ」と言う物なのですが、確かにフンワリしていてウマイ!! いっぺんにファンになってしまいました。 いつも買う厚揚げとお値段も一緒なので、今度からこちらの方を 買う事にしょうっと! |
| 8/10 (火) |
![]() ・ホットドック ・なし ・お茶 |
![]() ・鮭チャーハン ・さつまいも ・ゆで玉子 ・プチトマトのピクルス |
![]() ・ごはん ・厚揚げとなすの味噌炒め ・トマト ・納豆 |
朝食はお得意のホットドック。相変わらず、簡単でおいしい! お弁当は、焼き鮭が余っていたので、ほぐしてチャーハンにしました。ネギも入れたので臭みも無く上手にできました。ごまを振れば、もっとおいしかったかなぁ? 夕食は、残り1個の厚揚げとなすびを使ったメニューと言うことで、味噌炒めとなりました。一部、明日のお弁当のおかずとして取ってあります。 |
| 8/11 (水) |
![]() ・ドックパンのチーズのせ ・お茶 |
![]() ・ごはん ・鶏の唐揚げ ・厚揚げとなすの味噌炒め ・蟹かまとわかめの酢の物 ・プチトマトのピクルス |
![]() ・カレーライス ・納豆 |
今日の朝食は、一歩間違うと、ただのパンとお茶と言う手抜き以前のメニューになりそうだったので、栄養の事も考えてチーズをのっけてみました。シンプルでおいしかったです。 お弁当のおかずには、お約束通り、昨晩の残りの味噌炒めを入れました。 夕食は、この暑さで作る元気も無く、2週間前に作ったカレーを解凍して食べました。カレーは、鍋で温めなおした方が本当はおいしいんですけどね... |
| 8/12 (木) |
![]() ・ホットドック ・お茶 |
![]() ・ごはん ・ちくわの磯辺揚げ ・ゆで玉子 ・ポテトサラダ ・プチトマトのピクルス |
![]() ・焼きそば ・玉ねぎとわかめの味噌汁 ・納豆 |
お弁当用のゆで玉子を作る時に2個作って、1個はパンにはさんで朝食で食べました。ウィンナーもいいけど、玉子もおいしい! 今日のお弁当は、本当に適当で野菜があまり使われていません。でも、それぞれ好きな物ばかりなのでおいしかったです。 夜は、残ったキャベツと賞味期限間近のちくわで焼きそばを作りました。それと久しぶりにお味噌汁も! 乾燥わかめって便利!今日みたいに味噌汁の具にしたり、酢の物の具にしたり、最近大活躍です! |
| 8/13 (金) |
![]() ・オープンサンド ・りんご ・アイスコーヒー |
![]() ・玉子サンド ・りんご&バナナ |
画像なし ・しゃぶしゃぶ |
朝と昼がほぼ同じ内容になっています。 お弁当に使った食パンは5枚切の為、結構お腹一杯になりました。 サンドイッチはおかずが無い時の強い味方です。 簡単だし、見栄えも良いし...実際「朝からそんなの作ってすごいねぇ〜!」と関心されちゃいました。 確かに、りんごは見え張って「うさぎりんご」にしましたけど... 夜は、彼と「しゃぶしゃぶ食べ放題半額」に行きました。 2人とも、しばらく肉は食べたくありません。 |
| 8/14 (土) |
画像なし ・スパゲティ&ピザ |
画像なし ・うどん |
土曜日は、朝昼兼用でイタリアンのお店へ。 その後、彼に送ってもらい実家へ帰りました。 お盆なので、ほぼ精進料理。 でも、自分で作らなくて良いのって、楽でいいやねぇ〜! |
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| 8/15 (日) |
画像なし ・ごはん ・豆腐の味噌汁 ・佃煮 |
画像なし ・焼きそば |
画像なし ・ごはん ・天ぷら ・レタス |
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| 8/16 (月) |
画像なし ・あんぱん ・アイスコーヒー ・巨峰 |
![]() ・ごはん ・一口トンカツ ・イカフライ ・糸こんにゃくの煮物 ・ソーセージ ・玉子焼き |
![]() ・焼きおにぎり ・ポテトサラダ ・ざる豆腐 ・納豆 |
実家からは、本日の朝帰ってきました。 なので、お弁当は母作のものです。 今日は、久々ゆったりとした朝を過ごすことができました。 夜は、ポテトサラダだけを作り(半分は明日のお弁当用に取り分けました)、冷凍しておいた焼きおにぎりを温め、 ざる豆腐と納豆で、あっさりと済ませました。 お盆も終わったと言うのに、精進料理の様ですね。 |
| 8/17 (火) |
![]() ・トースト ・メロン&キーウィ ・お茶 |
![]() ・ごはん ・ポテトサラダ ・ぎょうざ ・ピーマンのマリネ |
![]() ・焼きそば ・トマト ・納豆 |
ただ今、実家からもらった果物で冷蔵庫が一杯です。 「朝の果物は金」と言われる位、朝に果物を食べるのは体に良いそうです。なので、本日はメロンとキーウィを食べました。 お弁当は、昨日の夕食のポテトサラダを取り分けておいたので、作るのが非常に楽でした。色合いは、ピーマンの赤と緑でおぎないました。 夕食は、具なし焼きそば。それだけではあんまりなので、トマトと納豆を添えて栄養バランスをとったつもり! |
| 8/18 (水) |
![]() ・トースト ・りんご&スイカ ・お茶 |
![]() ・サンドイッチ ・うさぎリンゴ ・こんにゃく畑 ・フルーツ |
![]() ・焼きおにぎり ・オムレツ ・トマト ・わかめの味噌汁 ・納豆 |
朝から一生懸命果物を食べています。とにかく腐らせる事の ないように! お弁当のすき間に入れたのは「こんにゃく畑」。 パッケージのデザインも可愛いし、おいしいし、便利です。 夕食は、あり合せの物で作りました。オムレツの具は、赤・緑 ピーマンと玉ねぎ。ケチャップとタバスコで食べました。 食べながら「あっ!ハムを入れれば良かった」と思いましたが、 十分おいしかったです。 焼きおにぎりは、まとめて作って冷凍しておいた物です。 まだ残っているので、明日のお弁当にも入れるつもり! |
| 8/19 (木) |
![]() ・チーズトースト ・りんご&スイカ ・お茶 |
![]() ・焼きおにぎり ・ぎょうざ ・さつまいもの甘煮 ・いんげん&ピーマン ・うさぎリンゴ |
![]() ・ごはん ・豚肉と野菜の焼肉風 |
今日も朝から果物タップリ!お腹一杯になりました。 お弁当は、焼きおにぎり。いつもとごはんの量は変わらないのですが、おにぎりにするとコンパクトになってしまい隙間発生! 急遽、うさぎリンゴを作って入れました。可愛いでしょ? 夕食は、簡単に豚肉と生姜、赤ピーマン、玉ねぎを炒め、 焼肉のタレで味付け。 生姜がピリッときいて、ごはんがいける!! |
| 8/20 (金) |
![]() ・トースト ・メロン&りんご ・プリン ・お茶 |
画像なし お弁当付の組合の会議に 出席しました。 「正福」のおまかせ弁当。 おいしかったぁ〜! |
![]() ・玉子カレー |
今日の朝食は、果物の他にプリンまで付いています。これ、昨日会社でおやつの時間に頂いた物。他にもたくさんお菓子を食べたので、お持ち帰りしてきました。 昼食は、久しぶりに組合の会議があり、これまた久しぶりに「正福」のお弁当をおいしくいただきました。 夕食は、カレー。給料日前でお肉が買えず、ルゥの具は玉ねぎのみ。あんまりなので、ゆで玉子を作って玉子カレーにしました。 残りは、もちろん冷凍しておきます。 |
| 8/21 (土) |
![]() ・メロン&なし ・お茶 |
画像なし 映画を観に出かけたので 外食。 うどん屋で「鶏南蛮定食」を 食べました。 |
![]() ・ひじきごはん ・豚のしょうが焼き ・ポテトサラダ ・もやしの味噌汁 |
遅くまで寝ていたので、果物だけの簡単な朝食。 せめてお皿だけは可愛いのを使いました。 昼食は、うどん屋で食べましたが、定食のうどん...麺はシコシコ おいしかったのですが、スープは醤油味が濃くていまいち。私は、 やっぱりダシの効いた博多うどんがいいなぁ!でも、鶏南蛮は カリッと揚がっておいしかったです。 夕食のしょうが焼き。いつもはチューブタイプのしょうがを使うのですが、今日は生のしょうがをすりおろして使ってみました。 結果...うまい!うますぎる! |
| 8/22 (日) |
![]() ・オムライス ・ソーメンの味噌汁 ・お茶 |
![]() ・ごはん ・海老フライ ・もやしの味噌汁 |
朝昼兼用でオムライスを作りました。今日はなかなか形良く仕上がったと思います。 夜は、海老フライ。ゆで卵とマヨネーズを和えただけの手抜きタルタルソースで食べましたが、おいしかったです! ごはんも、冷凍ではなく炊きたてだったのでおいしかったぁ〜。 |
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| 8/23 (月) |
![]() ・オープンサンド ・メロン&ぶどう ・お茶 |
![]() ・チキンライス ・ゆで玉子 ・ピーマンの炒め物 ・もやしのおひたし ・ぶどう |
![]() ・たこ焼き |
朝食で使ったゆで玉子は、昨晩ごはんを炊く時にホイルで包んで 炊飯器に入れて作ったものです。 お弁当のチキンライスも昨日の残りを冷凍しておいたもの。 夜は、彼と一緒にたこ焼き! たこが高かったので、たこの代わりにイカげそを入れました。 それでも、十分おいしかったです。 よく作るのですが、焼く楽しさもあるし、市販のたこ焼き粉を使えば 簡単においしいたこ焼きがに作れますよ! ビールのつまみにもグッドです。 |
| 8/24 (火) |
![]() ・チーズトースト ・りんご ・お茶 |
![]() ・サンドイッチ ・ロールハム&チーズ ・うさぎリンゴ ・ぶどう |
![]() ・ガーリックチャーハン ・小松菜の味噌汁 ・オクラ納豆 |
給料日前日の食卓です。残り少ない食材で何とか作りました。 主食であるごはんやパンさへあれば何とかなるものですねぇ〜! 小松菜とオクラだけは、今日買ってきたものですが... 小松菜の味噌汁、揚げがなかったので、たこ焼きの余りの 揚げ玉を入れてみました。 菜っ葉と油って相性が良いんでしょうね。コクがでておいしかったです。 |
毎日の献立
’04.8.9〜8.24