毎日の献立

’04.5.25〜6.8

日付 本日のお買い物 朝食 昼食 夕食
5/25
(火)


缶ビール(500ml×6)
          \1,680
食パン(5枚切)   \100
          \1,780
ビールは、週末やってくる彼が飲みます。
パンは、たまたま安かったの
で、思わず買いました。
冷凍庫で保存します。


・バタートースト
・りんご
・お茶

パンだけではお昼までもた
ないので、りんごを半個
食べました。


・水餃子
・ハムカツ
・ポテトサラダ
・キャベツのごまポン酢
ポテトは、皮を剥いてチンした
ものを、タバスコ&マヨネーズで和えた物です。ピリッとして
おいし〜い!!
ごはんの上には、とろろ昆布。


・クリームスパゲティ
・納豆
きのう焼いた鮭と、日曜日に
オムレツに使った生クリームが余っていたので、スパゲティにしちゃいました。
納豆は、なるべく毎夕食で食べるようにしています。
5/26
(水)


玉子(10個)     \149
納豆(3パック)      \89
ちくわ(3本)     \100
スパゲティ(500g)  \105
           \443
玉子はもっと安く買いたいのですが、なかなか難し〜い


・チーズトースト
・りんご
  &ゴールデンキーウィ
・お茶
果物はお弁当に入りきらなかった分。量が少ないので、
トーストをチーズトーストにして栄養を補ってみました。


・クリームスパゲティ
・りんご  &キーウィ
・コーヒー
夕べの残り。と言うか、お弁当用にと多めに作っていました。ただ、鮭がなかったので、具はキャベツのみです。
それと、果物&コーヒー。
コーヒーは、もちBROOKS!


・きつね丼
・水餃子
・トマトのすりごま合え
・納豆
きつね丼は、細く切った薄あげをだしで煮て玉子でとじたもの。
水餃子は、下に"サッ”とゆでたキャベツを敷いて、ねぎとポン酢でいただきます。
5/27
(木)
なし

・メープル味トースト
・コーヒー
トーストとコーヒーのみの
あっさりとした朝食です。
血糖値を上げる為に、トーストには、甘いメープルジャムを
塗りました。コーヒーは、
もち"BROOKS”


・発芽玄米のカレーピラフ
・餃子
・さつまいもの甘煮
・とん汁
カレーピラフの具は、ウィンナーと玉ねぎ。玄米のパラパラ感がピラフには最適で、おいしかった!おかずは、冷凍していた物を"チン”。全体的に量が少なかったので、家にあったインスタントのとん汁を持参。

本日は送別会の為、居酒屋さんで食事。
画像はなしです。
5/28
(金)
なし ・オープンサンド
・コーヒー
う〜!画像を間違って消してしまいました。なので、画像はなしです。オープンサンドは、ゆで卵をマヨネーズで和えたものをのっけてトーストしたものです。おいし〜!!このゆで卵は、お弁当のポテサラ用のゆで卵と共に、昨晩の内に作っておいたものです。


・サンドイッチ
・コールスローサラダ
・ポテトサラダ
冷凍しておいたハンバーグを
サンドイッチにしました。味付けは、ウスターソース&ケチャップで。コールスローサラダは、昨晩つけておいたもの。ポテトサラダのゆで卵も昨晩作っておいたものです。

夕方、友達よりお誘いのメールが入り、焼酎バーへ食事に行きました。
\3,480-
5/29
(土)

伊右衛門\188 豆乳\208 青じそドレッシング\138 豆腐\69 厚揚げ\100 食パン\105 もやし\29 えのき\100 ピーマン\68 銀鮭\200 小ネギ\88 寿司揚げ\39           \1,332

トマト\150 玉ねぎ\80 じゃがいも\100 ブロッコリー\130 さつまいも\118       \578


・トースト
・目玉焼き
・ウィンナー
・ポテトサラダ
・お茶
久々におかず付きの朝食です。目玉焼きは半熟!半熟って大好きなの〜。ポテトサラダは昨日のお弁当の残りです。飲み物は、ミスマッチのお茶。コーヒーを淹れようと思いましたが、麦茶がたくさん残っていたので、腐る前にと思って飲みました。


・サンドイッチ
・お茶
今日の夜にごはんを炊く予定なので、またパンです。具は、ブルーベリージャムとスライスチーズ。この組み合わせは合いますよ〜!ちょうど甘い物も食べたかったので、それも兼ねてます。飲み物は相変わらず、お茶です。


・発芽米入ごはん
・味噌汁
・厚揚げのあんかけ
・ブロッコリーのゴマ和え
          &トマト
・納豆
たんぱく源は大豆のみの超〜ヘルシーな献立です。あんかけのあんは、ピーマン・もやし・えのき入り。ブロッコリーはゆでた物をそのまま食べようかな?とも思いましたが、ごま和えにしてみました。おなか一杯です〜!!
5/30
(日)
なし

・トースト
・きゃべつ&トマト
・りんご
・お茶
休日は時間に余裕があるので、きゃべつの千切りなんかしてみました。トマトは昨日の夕食で食べた残りの半分です。


・チャーハン
・お茶
発芽玄米のチャーハンです。具は、ちくわ・きゃべつ・玉子・ねぎ。味付けはしょうゆで!


・発芽米入ごはん
・味噌汁
・鮭の蒸したもの
・フロッコリーのきんぴら
・納豆
鮭は、もやし・玉ねぎ・えのきと共に蒸したものを、ねぎ&ぽん酢でいただきました。味噌汁の具は、厚揚げとえのき。きんぴらは、ブロッコリーの茎の部分です。花の部分はゆでて冷凍保存しました。
5/31
(月)
なし ・トースト
・りんご
・お茶
時間がなくて写真を取れませんでした。
・会議のお弁当
会社で昼休みにお弁当付きの会議がありました。なので、画像はなしです。「正福」のお弁当でしたが、色んなおかずが入っていて、おいしかった〜!
会社の懇親会で居酒屋へ。よって、画像はなしです。会費は、もちろんタダ!
6/1
(火)


缶ビール(500ml×6)
          \1,680
米(2K)      \1,045
牛乳         \118
ウィンナー     \498
           \3,341
牛乳は、カスピ海ヨーグルト用。ビールは彼用です。ウィンナーは、普段1袋\410のものが、2袋\498。ちょうどストックが切れていたので買いました。


・ホットドック
・豆乳
必殺、食パンホットドック。私がよくするホットドックが、これ!ドックパンなんて買い置きありませんよね?そんな時でも、冷凍した食パンとキャベツ、ウィンナーがあれば大丈夫!その場合レンジでパンを解凍してから作ってね!私はケチャップのみの味付けですが、お好みでマスタードをどうぞ。
結構いけますよ!


・発芽米入りごはん
・ウィンナー
・ねぎ入り玉子焼き
・ピーマンともやしの
         おひたし
このおひたしは、ある食堂のチラシに載っていた物を真似してみました。ごまと酢が入ってます。酢は腐敗防止にもなるし、これからの季節、大変助かります。味も、もちろん花丸でした。


・お好み焼き
・具沢山味噌汁
・トマト
キャベツともやしが中途半端に残っていたので、お好み焼きにしてみました。味噌汁は、豚なし豚汁って感じで、これだけで立派な一品になりました。今日は納豆なしです。
6/2
(水)
なし

・チーズトースト
・ゴールデンキーゥイ
・お茶
スライスチーズがあったので、チーズトーストにしました。キーウィは、ゴールデンの方です。賛否両論あるようですが、私は、ゴールデンの方が好きです。ちょっぴりレモン風味で、且つ甘〜い!でも、お高いのが難点。


・発芽米入りごはん
・オムレツ
・厚揚げの煮物
・ブロッコリーとえのきの
          和え物
オムレツの具は、トマトとピーマン。厚揚げの煮物は、夕べのうちに作っておいたもの。久しぶりの煮物は、、味付けが上手くいっておいしかった〜!ブロッコリーは茹でて冷凍しておいた物を使用。


・発芽米入りごはん
・ハッシュ・ド・ポテト
      &トマトソテー
・厚揚げの煮物
・納豆
ハッシュ・ド・ポテトの目玉焼きは、半熟にしてつぶしながら食べる予定でしたが、ちょっと目を離したすきに火が通ってしまいました。トマトもついでにソテー。厚揚げは、お弁当の残りです。
6/3
(木)


牛乳        \118
納豆         \91
りんご(5個入)  \498
キーウィ(5個入) \298
          \1,005
牛乳はカスピ海ヨーグルト用。500mlでは、買った方が安い気がします。なので、今度は1000mlに挑戦したいと思います。食べきれるかなぁ?
納豆は、ダイエーのセービング製品のもの。おいしいし、安い!おすすめです。


・トースト
・カスピ海ヨーグルト
・コーヒー
はじめての自作カスピ海ヨーグルト。本当にできる物なんですねぇ。ブルーベリーヨーグルトをたらしてみました。トロ〜リとしてて、とってもおいしかったです。


・パンケーキ
・玉ねぎとえのきの
          マリネ
・カスピ海ヨーグルト
今日は、ごはんがなかったので、パンケーキにしてみました。直径10cm位の物を6枚焼いて、片面にバターを塗って、2枚1組でサンドしました。おかずは、昨日の夜からつくっておいたマリネのみ。本当はゆで卵を作るつもりだったのに、忘れちゃいました。だから、その代わりにヨーグルトを添えました。


・麦入りごはん
・豆腐とひじきの
      フワッと揚げ
・じゃがいもの煮物
・納豆
豆腐とひじきの揚げ物は、失敗作!味はよかったのですが、少しクタッと揚がってしまいました。研究の余地ありです。じゃがいもは、だし・砂糖・みりん・お酒で煮て、器に盛ってからバターを乗せただけ。バターの風味が効いておいしかった!
6/4
(金)


めんつゆ      \198
そうめん       \208
味ロール      \105
            \511
3品とも安くなっていたので買いました。そうめんは、これからの季節大活躍!切らさないようにしないといけません。味ロールはホットドックに使います。お弁当として持って行く事もできます。具は、ウインナーや玉子サラダ。2本持っていっても、約100円。節約に大いに役立っています。


・オープンサンド
・お茶
オープンサンドの具は、昨晩の豆腐とひじきを揚げずに、ハンバーグの様にして焼いたもの。お弁当用に焼いたものが余ったので、パンに乗せてみました。味付けは、マヨネーズで。カロリーオーバーを気にして、パンにはバターを塗らず、マヨネーズもカロリー半分のものです。


・麦入りごはん
・豆腐とひじきの
      フワッと焼き
・じゃがいもの煮物
・トマト
昨晩のおかずの使い回しです。豆腐とひじきは揚げて失敗したので、ハンバーグの様に焼いてみました。味付けは、塩と粗引黒コショーで。じゃがいもは、ごまを振ってみました。


・そぼろもどき二色丼
・ピーマンとえのきの
         おひたし
・トマト
・納豆
丼のそぼろは、高野豆腐を小さく刻んで、そぼろの要領で炒ったものです。麦入りご飯の上に、このそぼろと、炒り玉子を乗せました。かなりおいしかったです。お弁当にも今度使ってみようと思います。おひたしには、ごまをたっぷり使用。トマトはそのままで。なかなかヘルシーなメニューだと思いませんか?
6/5
(土)


きゃべつ\158 食パン\100 クリームパン\68 もやし\29 ピーマン\99 玉子\158 えのき(2個)\78 あげ\39 トマト\180 にんじん\80       \989
肉類を買っていないので、リーズナブルなお値段です。外食時には、どうしてもメニューが肉や魚に偏りがちになり、野菜を食べないので、家では、極力野菜中心の献立にしています。豆乳も買いたかったのですが、無調整の物が無かったのでやめました。


・トースト
・カスピ海ヨーグルト
・お茶
とてもシンプルな朝食です。カスピ海ヨーグルトが、簡単にできてしまうので、続けて食べています。ヨーグルトドリンクにするとか、食べ方の研究をしたいと思います。


クリームパン
・カスピ海ヨーグルト
・お茶
どうしても甘い物が食べたくなったので、買い物の時に、クリームパンを買ってきました。やっぱり甘い物はおいしいねぇ!


福岡県遠賀郡岡垣町の波津海岸にある「寿司屋台」でおまかせコース(握り10貫と味噌汁\2,000/人)とイカのお造りを食べました。 
6/6
(日)
  画像なし 画像なし 画像なし 
6/7
(月)


いわし       \100
納豆         \91
牛乳        \118
           \309
いわしを見た途端、さばいた事もないのに無性に食べたくなって、思い切って買ってみました。


・ホットドック
・りんご
・お茶
ホットドックの具は、キャベツ・さつまいも・チーズです。一見ミスマッチの様ですが、なかなかおいしかったです。


・ホットドック
1本は、キャベツとウィンナー、もう1本は玉子サラダ入りです。かかった費用は、何と2本で\100弱。信じられないお安さです。


・ひじき丼
・蒸し野菜
・納豆
ひじきも蒸し野菜も夕べの残り物。ひじき丼には、ポーチドエッグを乗せて、くずしながらたべました。蒸し野菜は、柚子ごしょうとぽん酢で。
6/8
(火)


食パン       \105
帰り道にあるダイエー。よくパンの安売りをやっています。その時に味ロールか食パンが安かったら買うようにしています。パンは冷凍保存ができますから...


・トースト
・お茶
今日はあっさりバタートーストにお茶のみの朝食です。昼間でもちそうにありません。


・麦入りごはん
・いわしバーグの
         照り焼き
・ピーマンともやしの
         おひたし
・蒸し人参
・ゆで玉子
昨日買ったいわしをつみれにして、照り焼きハンバーグ風に焼いてみました。やれば出来もんですねぇ。初めての割には、上出来でした。


・お好み焼き
・人参とえのきの味噌汁
・納豆
キャベツがたんまりあるので、お好み焼きにしてみました。冷凍庫に保存してあったイカげそも入れてみました。カリッと香ばしくておいしかったです。ただ、山芋がなかったので、少し固い生地になってしまいました。

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