| 日付 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | コメント |
| 10/25 (月) |
![]() ・かつカレー |
画像なし お弁当付の組合会議に出席しました。 ・ヒレカツ弁当 |
![]() ・かつカレー ・厚揚げともやしの炒め物 ・トマト ・納豆 |
何と、朝からかつカレーです。朝から食欲もりもりの私には大変おいしかったです。お昼は、会議で出されたヒレカツ弁当。そして、夕食もかつカレーと、三食とんかつでした。はさすがに毎日だとつらいものがありますが、1日くらいならど〜って事ありません。とんかつ大好き!その代わり、野菜類を多めに摂ってバランスは取ったつもりです。 |
| 10/26 (火) |
![]() ・トースト ・柿&ヨーグルト ・お菓子 ・コーヒー |
![]() ・ごはん ・豚バラとれんこんの炒り煮 ・ウィンナー ・かぼちゃサラダ |
・ごはん・豆腐の野菜炒めのっけ ・豚バラとれんこんの炒り煮 ・納豆 |
今日も朝から甘い物を食べたりして、相変わらず元気な私です。お昼は、昨日の内に作っておいた物を温めなおしたりしただけなので、非常に楽でした。それにこの炒り煮、我ながら良く出来て、とってもおいしかったです。夕食は、炒り煮の余りと、賞味期限が今日だった豆腐をメインにした献立です。豆腐の上には、もやしと刻んだゆで玉子をごま油で炒め、醤油とオイスターソースで中華風に味付けした物を乗せました。濃い目に味付けしたので、淡白な豆腐と食べると、程よくておいしくいただきました。 |
| 10/27 (水) |
![]() ・トースト ・オレンジ ・ヨーグルト ・コーヒー |
![]() ・ごはん ・厚揚げの中華炒め ・ウィンナー ・トマト&チーズサラダ |
![]() ・ごはん ・厚揚げの玉子とじ ・餃子 ・トマト ・納豆 |
朝食は、フルーツとヨーグルトを添えたごく普通のメニュー。 ゆで野菜を添えたいけれども、最近野菜が高くて買えません。 ですから、お弁当にも野菜がほとんど入っていません。 かろうしでトマトが...モッツァレラとトマトのサラダをイメージ して作りました。使ったチーズは普通のプロセスチーズですが、何の、じゅうぶんおいしかったですよ!夜は、厚揚げを 玉ねぎと共にすき焼き風に煮てみました。丼にしようと思ったのですが、ごはんのストックが少量だったので、薄味に仕上げて別盛りにしました。半熟玉子の甘さと相まっておいしかったです〜。 |
| 10/28 (木) |
![]() ・チーズトースト ・ヨーグルト ・コーヒー |
画像なし ・中華バイキング |
昼食を食べ過ぎ、お腹が空かず夕食抜きです。 | 今日は創立記念日で会社はお休み。朝食はいつもと変わらないメニューです。お昼は、母との外出先で中華バイキングを食べました。お腹いっぱい、苦しいくらい食べましたよ。そのせいで、夜はお腹が空く気配なし。それどころか、満腹感が持続していました。なので、夕食は抜きです。 |
| 10/29 (金) |
![]() ・トースト ・クリームチーズスフレ ・コーヒー |
![]() ・ホットドック ・ウィンナー ・かぼちゃサラダ ・チーズ |
![]() ・和風スパゲティ ・はんぺんのバター焼き ・トマト |
今日の朝食は、栄養の事なんか全然考えていないダメメニューです。でも、スフレがと〜ってもおいしかったので良しとしましょう。お弁当は、ごはんのストックがなかったので、ホットドックです。そして、夜もごはんを炊かずにスパゲティで済ませてしまいました。上に乗っかっているのは、納豆と玉子で、まず納豆をごま油で炒めてドーナツ状に型造りします。次に、真ん中に玉子を割り入れて蒸し焼きにし、それを麺の上に乗っけて、かつお節をたっぷりふりかけ、ぽん酢でいただきます。玉子は、もちろん半熟です。 |
| 10/30 (土) |
画像なし ・いも天うどん |
朝昼兼用です | 画像なし ・寿司 |
朝からお出掛け。朝昼兼用で、うどんで腹ごしらえをして「満海の湯」へ行きました。お風呂とサウナをゆっくり楽しんだ後は、本日の目的「鮨屋台」へ...相変わらずおいしくて大満足の1日でした。 |
| 10/31 (日) |
画像なし ・月見うどん |
画像なし ・クリームパン2個 |
画像なし ・ピザ ・かきグラタン ・タコのマリネ ・ソーセージ ・ジントニック |
今日も朝からお出掛け。昨日と同じくうどんで腹ごしらえをして、本日の目的地「二見ケ浦」へ。途中、有名な「治七のクリームパン」へ寄って、軽い昼食代わりにしました。そして、いよいよ二見ケ浦。「SUNSET」で、海を見ながらお酒とつまみを食べました。どの料理も本格的でおいしかったぁ!! |
| 11/1 (月) |
![]() ・目玉焼きトースト ・ウィンナー ・きゃべつの千切り ・コーヒー |
![]() ・ホットドツク2種 |
![]() ・発芽玄米入りごはん ・オムレツ ・ちくわのチーズ詰め ・トマト ・味噌汁 ・納豆 |
今日は朝から豪華メニュー。トーストには、半熟目玉焼きを乗せてマヨネーズをかけました。それに、お弁当のホットドックを作る時に余ったキャベツの千切りとウィンナー。実は、お弁当のホットドックと使っている材料はほぼ同じな事に気づいた人はいらっしゃるでしょうか?同じ材料でも別物に見えますよねぇ。だから料理(と言える程の物ではないけれど)っておもしろい!!夕食は、あり合わせのもので適当に作りました。オムレツの具はツナ。そして、味噌汁の具はわかめと玉ねぎです。 |
| 11/2 (火) |
![]() ・トースト ・スイスロール ・キーウィ ・お茶 |
![]() ・発芽玄米入りごはん ・じゃがいもの煮物 ・ツナオムレツ ・ちくわのごま炒め |
![]() ・発芽玄米入りごはん ・じゃがいもの土佐煮 ・トマトサラダ |
朝から大好きなスイスロールを食べました。う〜ん、おいしい!お弁当に入れたツナオムレツは、昨日の夕食を取り分けておいた物です。じゃがいもの煮物は朝から作ったので、お弁当箱に入りきらなかった分を夕食で食べました。ただ、そのままだと味気ないので、かつおぶしをまぶして目先を変えてみました。トマトサラダは、トマトを適当に切り揚げ玉をふりかけて、しそドレツシングで味付けしただけです。 |
| 11/3 (水) |
![]() ・チーズトースト ・目玉焼き ・キーウィ ・豆乳 |
![]() ・たこ焼き |
![]() ・発芽玄米入りごはん ・れんこんの煮物 ・はんぺんソテー ・味噌汁 ・納豆 |
朝食は、目玉焼きを別に盛り付けるはずでしたが、お皿にスペースがなかったので、チーズトーストの上に乗っけてしまいました。でも、おいしかったで〜す。お昼は、彼と一緒にたこ焼きを作って食べました。このたこ焼き機、頻繁に使っているせいか、テフロン加工がはげてきた様で、ひっくり返しにくいのなんのって...そろそろ二代目たこ焼き機を買うかなぁ???たこ焼きでお腹いっぱいになったので、夕食はアッサリとしたもので済ませました。ちなみに、味噌汁の具は豆腐とねぎです。 |
| 11/4 (木) |
![]() ・おにぎり |
![]() ・ごはん ・一口カツ ・れんこんの煮物 ・もやし炒め ・かにかまのソテー |
![]() ・とろろごはん ・豆腐ともやしの中華炒め ・ごぼうサラダ ・味噌汁 ・納豆 |
朝からごはんを炊いたので、朝食はおにぎり2個です。具もなく、塩で握っただけですが、新米だからかおいしかったぁ。「日本人に生まれて良かった」(チト大げさ!)って心から思いました。お弁当は、あまりに茶色だったので、かにかまで赤色、バランで緑色を添えてみました。夕食は、今日もあり合わせの物です。中華炒めは、豆腐ともやしをごま油で炒めオイスターソースで味付けしただけです。私は、結構何にでもオイスターソースを使います。レタスを強火でサッと炒めて、オイスターソースで味付けした物も、簡単でとってもおいしですよ。 |
| 11/5 (金) |
画像なし ・トースト ・コーヒー |
![]() ・チーズサンド ・ウィンナー ・かぼちゃサラダ |
![]() ・焼きそば ・たこのガーリックソテー ・ごぼうサラダ゜ ・味噌汁 ・納豆 |
今日の朝食は、バタートーストとコーヒーのみの簡単なメニューでした。お弁当もサンドイッチで、夜も焼きそばと、私にしてはめずらしく、ごはんを1口も食べない1日でした。夕食で作った「たこのガーリックソテー」バター醤油味にしたのですが、とってもおいしかったです。簡単だし、お酒のおつまみにもなります。イカで作ってももちろんおいしい。1度お試しあれ〜!! |
| 11/6 (土) |
![]() ・トースト ・ヨーグルト ・コーヒー |
昼食抜きです | ![]() ・かつ丼 |
朝食は、簡単にトーストにヨーグルトで済ませました。そして、何やかやと用事を済ませていたら時間が経ってしまい夕方に...結果、昼食抜きとなってしまいました。夕食は、念願の「かつえだ」と言うお店へ。ここは、とんかつ屋さんなのですが、チャンポンで有名なお店です。私はメインでかつ丼を頼みましたが、もちろんチャンポンも彼と半分ずつ食べましたよ!全体的に味付けが濃いように感じましたが、お肉も柔らかくておいしかったです。 |
| 11/7 (日) |
![]() ・ケチャップライス ・わかめスープ |
![]() ・浜勝ランチ |
![]() ・バナナトースト ・コーヒー |
今日は朝からケチャップライス。わかめスープは、固形のコンソメスープに乾燥わかめを入れただけのお手軽スープです。昼食は、外出先で「浜勝」へ入り、「浜勝ランチ」を食べました。チキンかつ、オランダかつ、れんこん&さつまいものフライが入ってボリュームたっぷり。サイドメニューとして、揚げ餃子も食べました。ごはんもおかわりしたのでお腹いっぱい!なので、お腹が空かず、夕食は軽くバナナトーストを食べました。 |
| 11/8 (月) |
![]() ・パン ・バナナ&ヨーグルト ・味噌汁 ・コーヒー |
![]() ・おにぎり ・焼きそば ・柿 |
![]() ・ドライカレー ・ニラの玉子とじ ・納豆 ・柿 |
今日は朝からごはんを炊いたり、彼用の焼きそばパンを作ったりと大忙し!おまけに味噌汁まで作ってしまいました。なので、朝食は、パン食に味噌汁と言うミスマッチなメニューとなっています。でも、味噌汁は体にいいので、なるべく飲みたいものです。お弁当は、焼きそばパンの残りの焼きそばをメインにしたものです。夕食は、冷凍しておいたカレーでドライカレーを作りました。上に乗せたチーズがトロー〜リと解けておいしかった!これは2食分作ったので、半分は明日のお弁当に入れます。 |
| 11/9 (火) |
![]() ・トースト ・バナナ&ヨーグルト ・豆乳 |
![]() ・ドライカレー ・チキンソテー ・ピーマンのおひたし ・チーズ ・柿 |
![]() ・チキンのトマト煮 ・スパゲティ ・味噌汁 ・納豆 |
バナナがたくさんあるので、今日も朝から食べました。飲み物は豆乳。カロリーの事を考えて、トーストには何も塗らずに食べました。お弁当は、昨日言ってた通りドライカレー。夕食は、チキンのトマト煮。チキンをソテーし、市販のナポリタンソースで煮込むだけで簡単に出来ます。パスタを添えたので、ごはんは無しです。イタリアンなメニューに、味噌汁と納豆と言うミスマッチな組合せ。味噌汁の具である大根は、おでんの為に面取りした部分を使いました。このナポリタンソースとパスタは少し余ったので、明日のお弁当に再度登場する予定です。 |
毎日の献立
’04.10.25〜11.9