| 日付 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | コメント |
| 10/9 (土) |
![]() ・トースト ・柿 ・コーヒー |
外食 ・オムライス |
![]() ・ごはん ・納豆オムレツ ・味噌汁 |
今日の朝食時の果物は柿。「秋だなぁ〜」と思いながら食べました。昼食は、外出先でオムライス。トマトケチャップではなく、トマトソースを使った手の込んだオムライスで、とってもおいしくて満足!お昼に外食したので、夜はチープなメニュー。家にある材料で、オムレツと味噌汁を作りました。オムレツの具は納豆と玉ねぎ。玉ねぎの甘みがきいておいしかったです。 |
| 10/10 (日) |
画像なし ・トースト ・コーヒー |
遅くまで寝ていたので朝食と兼用 | ・うどんすき | |
| 10/11 (月) |
![]() ・トースト ・キーウィ ・コーヒー |
遅くまで寝ていたので朝食と兼用 | ![]() ・かつカレー ・コンソメスープ |
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| 10/12 (火) |
![]() ・トースト ・コーヒー |
画像なし お弁当付の会議に出席 ・「正福」のお弁当 |
![]() |
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| 10/13 (水) |
![]() ・トースト ・ヨーグルト ・コーヒー |
画像なし 友人とランチ ・とんカツセット |
![]() ・ごはん ・厚揚げの煮物 ・アスパラのサラダ ・納豆 |
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| 10/14 (木) |
![]() ・トースト ・ヨーグルト ・コーヒー |
![]() ・ごはん ・厚揚げの煮物 ・ジャコ入り玉子焼き ・アスパラ ・かぼちゃ |
![]() ・ごはん ・シチュー ・納豆 ・お弁当の残り |
朝食は、トーストにヨーグルトのみ。やっぱり足りなかったのか、 10時ごろにはお腹が空いてグ〜グ〜鳴りっぱなしでした。 お昼は、久しぶりにお弁当。夕食は、シチュー。1人暮らしを始めてから、初めて作りました。具に野菜をたっぷり使うので、一品でも栄養バランスが良いおかずだと思います。たくさん作ったので、明日の朝も食べようと思います。 |
| 10/15 (金) |
![]() ・パン ・シチュー ・ヨーグルト ・コーヒー |
![]() ・炒飯 ・玉子焼き ・ウィンナー ・かぼちゃ |
![]() ・スパゲティミートソース |
朝食は夕べの残りのシチューを食べました。やっぱりシチューにはごはんよりもパンの方が合いますねぇ。お弁当の炒飯にはじゃこを入れました。朝食のヨーグルトと共にカルシウム補給です。夕食は、超手抜きでレトルトのミートソースで済ませました。 |
| 10/16 (土) |
遅く起きた為、朝食抜き。 | 鉄板焼屋で外食 ・和風ステーキ御膳 |
![]() ・たこ焼き |
朝食を抜いてしまいました。そして、お昼は外食。お得なランチだったのですが、ステーキとは名ばかりで、ほんの少ししかありませんでした...残念! 夕食は、たこ焼き。おやつのつもりで作ったのですが、中途半端な時間(16時頃)に作ってしまったので、お腹いっぱいで夕食を食べる気にならず、これが夕食となってしまいました。 |
| 10/17 (日) |
![]() ・炒飯 ・味噌汁 |
![]() ・マカロニグラタン |
![]() ・ごはん ・一口かつ ・牛肉の甘辛煮 ・納豆 |
朝食は、ウィンナーと玉ねぎを入れて炒飯を作りました。ごはんの量が少なかったので、味噌汁をソーメン入りにしてボリュームをプラスしたつもりです。これで、買い置きのソーメンもきれいに無くなりました。昼食はグラタン。牛乳がなかったので豆乳を使ってみました。舌触りが、お豆腐をつぶした様な感じで少しザラッとしていますが、何ら問題はありません。でも、私は牛乳で作ったほうが好きです。夕食は、たんぱく質ばかりのおかずになってしまい、反省。それにしても、久しぶりに食べた牛肉の甘辛煮は、おいしかったぁ〜!! |
| 10/18 (月) |
![]() ・トースト ・柿 ・ヨーグルト ・豆乳 |
![]() ・炒飯 ・一口かつ ・牛肉の甘辛煮 ・人参 |
同僚と食事 ・広島風お好み焼き |
朝食はいつものようにトーストで。飲み物は豆乳。この豆乳はお豆腐屋さんで買ったのですが、スーパーで買う物とは違って、濃度がありトロッとしています。それに、自然な甘みも感じられます。お弁当のおかずは、昨日の夕食を強制的に取り分けておいた物。温めるだけなので、とっても早く出来上がりました。 夕食は、同僚のお見舞い(骨折で入院中)に行き、その帰りにみんなで食べました。メニューは広島風お好み焼き。どちらかと言うと、私は大阪風のお好み焼きが好きなのですが、これはこれでパリッとしたそばが香ばしくて、おいしかったです。 |
| 10/19 (火) |
![]() ・トースト ・オレンジ ・豆乳 |
![]() ・玉子サンドイッチ ・柿 |
![]() ・ごはん ・ロールキャベツ入りシチュー ・納豆 |
朝食は、私としては一般的な、トーストと果物。「朝の果物は金」と言いますから、果物はなるべく朝食で摂るようにしています。お弁当は、手抜きのサンドイッチ。おかずが無かったので、柿を入れました。夕食のロールキャベツは、母からの差し入れ。ちょうど冷凍保存していたシチューがあったので、それと共に温めて食べました。とってもおいしかったです。あと1個残っているので、明日のお弁当に入れるつもりです。 |
| 10/20 (水) |
![]() ・トースト ・柿 ・コーヒー |
![]() ・炊き込みごはん ・ロールキャベツ ・ちくわの炒め物 ・ゆで玉子 ・人参 |
![]() ・炊き込みごはん ・厚揚げとかぼちゃの炒め物 ・水餃子 ・納豆 |
朝食のデザートは柿。量が少なかったので、案の定、お昼前には空腹でお腹が鳴りっぱなし。お弁当は、母の差し入れであるロールキャベツと炊き込みごはんがメインだったので、作るのがすご〜く楽チンでした。夕食にも炊き込みごはん登場。おかずは、賞味期限ギリギリの厚揚げをキャベツと共に炒め、冷凍保存の餃子はあっさりと水餃子にし、油物とアッサリした物のバランスをとったつもりです。 |
| 10/21 (木) |
![]() ・トースト ・コーヒー |
![]() ・ごはん ・里芋の煮っころがし ・玉子焼き ・餃子 ・人参 |
![]() ・炊き込みごはん ・チキンソテー ・里芋の煮っころがし ・豆乳豆腐 ・納豆 |
今日の朝食は、デザートも何もなかったので、パンとコーヒーのみでした。やっぱりこれだけだと力が出ませんねぇ。 お弁当には、朝から里芋の煮っころがしを作って持って行きました。夕食には、もちろん里芋が登場。朝と違うところは、ごまをふりかけたという事です。チキンソテーには味付けをせず、里芋の煮汁と共に食べました。豆腐は、豆乳ににがりを加えレンジでチンして作った物です。まったぁ〜りと濃厚な豆腐が出来ましたよ。 |
| 10/22 (金) |
![]() ・トースト ・プリン ・コーヒー |
![]() ・ごはん ・玉子のパン粉焼き ・ウィンナー ・里芋のサラダ ・人参 |
友人と食事 ・スーパイコー ・エビの玉子焼き ・春巻き ・焼きそば |
今日の朝食はプリン付き。朝から何でも食べる元気な私です。お弁当は、ほぼ昨日と同じ内容。ただ里芋は煮っころがしにせず、 マヨネーズを敷いた上にゆでただけの物を詰めました。これもおいしかったです。夕食は友人と中華。どれもおいしくて感激!おまけに、ビールも一杯ずつ飲んで、1人¥1,800もしませんでした。 何てリーズナブル。また行こう!! |
| 10/23 (土) |
![]() ・トースト ・ウィンナー ・ヨーグルト ・コーヒー |
朝食が遅かったせいか、コーヒーと「柿の種」をボリボリ食べていたら、お腹がいっぱいになってしまったので、昼食抜きです。 | ![]() ・ごはん ・豚汁 ・餃子 ・玉ねぎとワカメの酢の物 ・納豆 |
今日の朝食は、久しぶりにシッカリ食べました。玉子も焼こう思ったのですが、お腹が空いていて早く食べたかったので省略。ビデオを見ながら柿の種を食べていたら、お腹がいっぱいになってしまい、昼食は抜きです。いけませんねぇ〜。反省!夕食は、里芋と豚肉と薄揚げがあったので、大好きな豚汁を作りました。普段は薄味の私ですが、豚汁だけは、やや濃い目に作った方がおいしいので、いつもの味噌汁より、気持ち多目の味噌を入れます。酢の物は、当初作る予定ではなかったのですが、最近、野菜や海藻類を摂っていないので、急遽作りました。 |
| 10/24 (日) |
![]() ・オープンサンド ・柿&ヨーグルト ・コーヒー |
![]() ・お菓子 3個 |
![]() ・ごはん ・かぼちゃサラダ ・キャベツともやしの蒸し物 |
今日の朝食は、久しぶりにオープンサンドです。いつものゆで玉子ではなく入り玉子ですが...でも、これもおいしかったです。ヨーグルトには柿を入れてみましたが、 割と甘めの柿だったので、ヨーグルトの酸味と相まって美味でした。お昼は、無性に甘い物が食べたくて、買い物の時に買ってきたお菓子で済ませてしまいました。夕食は一見貧相ですが、実はこの他にミニラーメンと餃子を「うま馬」と言うお店で食べました。 |
毎日の献立
’04.10.9〜10.24