日付 朝食 昼食 夕食 コメント
7/9
(日)

・トースト
・キーウィ&ヨーグルト
・麦茶

・じゃーじゃんビーフン

「泰元食堂」で食事しました。
・もつ炒め定食

今日の朝食は、トーストとキーウ&ヨーグルト。久しぶりの果物です。お昼は、以前にも作ったことのある“じゃーじゃんビーフン”。やっぱりこの肉味噌はおいしい!少し残ったので冷凍保存しました。そして、夕食は、またまた「泰元食堂」。今回は“もつ炒め定食”にしました。私が大好きなトロ〜っとした部分のもつと、たっぷりのキャベツともやしを甘辛いタレで味付けしていて、ごはんがすすむ!すすむ!
7/10
(月)

・おにぎり
・味噌汁
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組合の会議があり、お弁当が
出ました。
・中華幕の内弁当

・十穀米
・そーめんとキャベツのサラダ
・らっきょうのおかか和え
・納豆
今日は、おにぎりと味噌汁。おにぎりの中には何も入っていないので、おかかをふりかけてみました。あっさりしていておいしいですよ。お昼は、組合会議があり、お弁当が出ました。中華のおかずが色々で、おなかいっぱい!夕食は、作る元気がなく、あるものを適当に切ったりして食べました。これって、いわゆる“ロウフード?”
7/11
(火)

・トースト
・キーウィ&ヨーグルト
・コーヒー寒天牛乳
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今日も組合の会議があり、
お弁当が出ました。
・和風幕の内弁当

・ごはん
・寒天入り温野菜サラダ
・寒天とわかめの酢の物
・納豆
今日の朝食の飲み物は、コーヒー寒天入りの牛乳。コーヒー寒天を柔らかめに作って、牛乳に入れてみました。おいしいですよ〜!お昼は、昨日に引き続き組合会議があり、お弁当が出ました。今日は煮物や玉子焼きなど和風メニューで、あっさりとしていておいしかったです。夕食は、糸寒天を使って2品作ってみました。簡単に食物繊維が取れるし、寒天はいいですよ〜。
7/12
(水)

・トースト
・コーヒー寒天
・キーウィ&ヨーグルト
・麦茶

・ごはん
・餃子
・ゆでいんげん
・わかめと糸寒天の酢の物
・キーウィ

・盛りそば
・いんげんの豚そぼろかけ
今日の朝食は、トーストと、冷蔵庫にある物の盛り合わせ。ヨーグルトでたんぱく質とカルシウム。キーウィでビタミン。寒天で食物繊維。と、なかなかのバランス!お弁当にも寒天登場。糸寒天は、そのまま味噌汁に入れても良いし、こんな風に和え物にも使えるし、とっても便利な奴です。味にクセもないし、みなさんもお試しあれ〜。夕食は、盛りそば。あまりに暑く、食事の準備をする気がわかず手抜きしました。ただこれだけではあんまりと、いんげんをゆで、冷凍保存しておいた豚そぼろを温めて、上から散らしました。おいしかったですよ!
7/13
(木)

・トースト
・コーヒー寒天
・キーウィ&ヨーグルト
・麦茶

・ごはん
・焼きそば
・ピーマンの豚そぼろかけ

・ごはん
・かれいの煮つけ
・ピーマンの
   オイスターソース炒め
今日の朝食は、昨日と同じメニューです。コーヒー寒天がなくなったので、また作らなくては!お弁当は、昨日の夕食時に多目にゆでておいたそばを使って、しょうゆ味の焼きそばを作りました。それと、これも昨夜の残りの豚そぼろを使って、茹でたピーマンと和えました。夕食は、めずらしく煮魚。と言っても、買ってきたものです。会社帰りに寄ったデパ地下で、魚のお惣菜のお店がタイムセールをやっていて、何と半額!魚は、焼魚が好きな私ですが、「最近、煮魚を食べていないなぁ」と思ったら無性に食べたくなり、今回は煮魚を購入。甘めの味付けがごはんと相性バッチリで、おいし〜!
7/14
(金)

・トースト
・キーウィ&ヨーグルト
・お茶


・ごはん
・真鯛のオランダ煮
・かまぼことわかめの酢の物
・ゆでいんげん
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「パロマグリル」で食事しま
した。
・コース
  ハンバーグ他
今日の朝食は、昨日・一昨日のメニューからコーヒー寒天がなくなっただけです。お弁当は、昨日のかれいの煮つけと一緒に買った“真鯛のオランダ煮”がメインです。オランダ煮と言うのは、いったん揚げてから煮たもの。なので、ただ煮ただけよりはコクがあってボリュームがあります。そして、夕食は「パロマグリル」へ。アラカルトでしか食べた事がなかったので、コースにチャレンジ!メインとデザートは好きなものが選べ、1番人気の“ハンバーグ”を選びました。トッピングのオニオンリングや、温泉玉子がハンバーグとよく合って、とってもおいしかったです。
7/15
(土)
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・バナナ
・麦茶

外出したので、「MioMio」で
ランチ。
・蒸し鶏の梅マヨサラダパスタ
・フライドポテト&ごぼう
・アイスコーヒー

・うどん
・納豆
今日は、外出の予定があったので、朝食はバナナと麦茶で簡単に済ませました。昼食は、予定場所に行く前に、「MioMio」でパスタを食べました。私は、ここのごぼうフライが大好きなのです。なので、もちろん今日も頼みました。そして、「天神地下街カード」を提示して、コーヒーを追加料金なしでアイスコーヒーに変更してもらいました。冬は、ホットコーヒーを大きいサイズにしてもらいます。そして、夕食は疲れていたので、簡単にうどんを作って食べました。これは、私の大好きなうどん屋「大福」の麺とダシをテイクアウトで買ってきたものです。本当においしい!麺もおいしいけど、このダシがたまりませ〜ん。このダシは家庭では出せません。
7/16
(日)

・バナナ
・麦茶
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オフ会があり「木曽路」で食事
しました。
・松花堂弁当

・トマトソーススパゲティ
・ホットサラダ
今日の朝食も、昨日と同じくバナナです。そして、昼食は「木曽路」で食べました。今日はオフ会があったので、総勢6名での食事会です。みんなとは面識があるので、特に緊張する事も無く、楽しい時間を過ごしました。そして、夕食は、トマトソースのパスタ。それと、キャベツ・いんげん・ピーマン・ゆで玉子を使ってホットサラダを添えました。マヨネーズで食べたので、ちょっとカロリーオーバーですが、おいしい〜!ホットサラダとマヨネーズは相性バッチリです。
7/17
(月)

・トースト
・バナナ&ヨーグルト
・麦茶

・ぶっかけそうめん

「泰元食堂」で食事しました。
・メンチかつ定食
今日の朝食は、トーストとバナナ&ヨーグルト。大きめのバナナだったので、お腹いっぱいになりました。お昼は、そうめんの上に、わかめとかつお節を乗せて、ぶっかけ風にして食べました。暑い日はこんなメニューがいいですね。そして、夜は、最近通いつめている「泰元食堂」へ。今回は、“メンチかつ定食”を食べてみました。衣はカリッとしていて、中は玉ねぎの甘味と牛肉のおいしさが詰まって、とってもおいしかったですよ〜!!
7/18
(火)

・トースト
・目玉焼き
・切干大根と
     いんげんのサラダ
・煮豆
・お茶

・十穀米
・海老クリームコロッケ
・切干大根と
     いんげんのサラダ
・煮豆

・雑炊
・レタスの
    オイスターソース炒め
・煮豆
・納豆
今日の朝食は、トーストに目玉焼きを作って、お弁当の残りのサラダと煮豆を食べました。お弁当は、買ってきて冷凍保存しておいた“海老クリームコロッケ”を中心に、柚子ごしょうを混ぜてビリッとしたマヨネーズで和えたサラダ。それと、昨日シャトルシェフで作った“煮豆”を加えました。そして、夕食は、切干大根とねぎをたっぷり入れて和風味に仕上げた雑炊。それと、レタスを炒めてオイスターソースで味付けた炒め物と、煮豆と納豆。こうやってみると、豆がかぶってますね。
7/19
(水)

・バナナシナモントースト
・お茶
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組合の会議があり、お弁当が
出ました。
・うなぎ弁当

・十穀米
・焼きビーフン
・煮豆
・味噌汁
今日の朝食は、“バナナシナモントースト”。食パンにスライスしたバナナを並べ、上からシナモンパウダーと砂糖をかけてトーストしたものです。おいしいし、簡単だし、ボリュームもあるしで満足な一品でした。お昼は、組合の会議で“うなぎ弁当”。もうすぐ土用ですからね!でも、最近「六騎」のうなぎを食べ慣れている私には、イマイチでした。全部食べましたけど...。夕食は、焼きビーフン。明日のお弁当用に、ちゃーんと取り分けてあります。味噌汁は、最近凝っている“糸寒天”を入れました。
7/20
(木)

・トースト
・煮豆
・お茶

・十穀米
・焼きビーフン
・ゆで玉子
・煮豆

・十穀米
・おからの煮物
・レタスのサラダ
・味噌汁
今日の朝食は、トーストと煮豆。お弁当は、昨日の夜に取り分けておいた“焼きビーフン”を中心に、花型に切ったゆで玉子と煮豆を添えました。こんな風に、煮豆は1度作ると、普段のおかずに、お弁当のおかずにと大活躍で、とっても便利!シャトルシェフだと簡単に出来るし、、本当に重宝しています。夕食は、乾燥おからを使って“おからの煮物”を作りました。これ、乾燥野菜とタレも入っていて、簡単に“おからの煮物”ができました。味もバッチリ!たくさんあるので、もちろん、明日のお弁当にも入れます。
7/21
(金)

・トースト
・おからの煮物
・レタスのサラダ
・お茶

・十穀米
・おからの煮物
・スクランブルエッグ
・レタスのサラダ
・煮豆

用事があって遅くなった
ので、お弁当を買ってきま
した。
・黒米入りごはん
・野菜の煮物
・ししゃものフライ
今日の朝食は、トーストと昨夜の残りのおかずを食べました。お弁当も、昨夜の残りが大活躍!新たに作ったものは、スクランブルエッグだけです。これも、レンジでチンして作った“超手抜きメニュー”。でも、おいしければいいんです。そして、夕食は、用事があり帰りが遅くなったので、お弁当を買ってきました。うなぎを買おかとも思ったのですが、カロリーが高いので、和風のアッサリ系のお弁当にしました。お弁当だけでお腹いっぱいになったので、写真に写っている“あじのピリカラ揚げ”は、冷凍保存してしまいました。
7/22
(土)

・おから丼
・煮豆
・お茶
外出先で、さぬきうどんの
お店で食事しました。
・冷やかけうどん
彼の誕生日だったので、
奮発して「たつみ寿司」で
食事しました。
・にぎり色々
・海老押し寿司
・南関いなり
・鉄火巻き
今日の朝食は、ごはんにおからの煮物を乗せた“おから丼”。これ、なかなかいけますよ!そして、お昼は、外出先で「さぬきうどん」のお店へ。さんざん迷った末に“冷かけうどん”にしてみました。暑い夏にはピッタリですが、だしは、やっぱり温かくして食べる方がおいしいですね。そして、夕食は豪華に“お寿司”!回転寿司ではない、ちゃ〜んとした、結構お高めのお寿司屋ですよ。彼の誕生日だったので、たまにはね!ここのお寿司は、醤油をつけずに食べるのですが、うんま〜い!!!!!大満足なひと時でした。
7/23
(日)

・味噌汁

CoCo壱番屋」で食事しま
した。
・完熟トマトと
   グリーンアスパラカレー

「素屋」で食事しました。
・冷し鴨南蛮そば
今日の朝食は、味噌汁。具は、そうめんなので、結構お腹いっぱいになりました。お昼はカレーの「CoCo壱番屋」へ行きました。何と、初めて行ったのですよ。でも、ここのカレーはおいしいです。私としては、有名店の「スリランカ風」や「タイ風」とかのカレーよりも、よっぽどおいしいと思います。奮発して“カニクリームコロッケ”をトッピングしました。結構ボリュームもあっておすすめです。そして、夕食は、「素屋」と言うお蕎麦やさんで食事しました。そばはおいしかったのですが、従業員の接客で納得いかない事があり、「多分、もう行かないお店リスト」に入れました。
7/24
(月)

・トースト
・煮豆
・お茶

・サンドイッチ

・サラダパスタ
・野菜の
   オイスターソース炒め

今日の朝食は、トーストと煮豆。ちょっと量が少なかったな。お昼前には、お腹が空いて仕方ありませんでした。そして、お弁当はサンドイッチ。寝坊したので、ゆで玉子を作ってサッと作りました。このサンドイッチは、手早く作れて、よくお世話になっています。夕食は、いただき物の“サラダパスタ”。これだけでは少なかったので、玉子とピーマンとレタスを炒めて、オイスターソースで味付けしたものを添えました。オイスターソース炒めは、おいしいですよ〜!

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