| 日付 | 朝食 | 昼食 | 夕食 | コメント |
| 7/9 (日) |
![]() ・トースト ・キーウィ&ヨーグルト ・麦茶 |
![]() ・じゃーじゃんビーフン |
![]() 「泰元食堂」で食事しました。 ・もつ炒め定食 |
今日の朝食は、トーストとキーウ&ヨーグルト。久しぶりの果物です。お昼は、以前にも作ったことのある“じゃーじゃんビーフン”。やっぱりこの肉味噌はおいしい!少し残ったので冷凍保存しました。そして、夕食は、またまた「泰元食堂」。今回は“もつ炒め定食”にしました。私が大好きなトロ〜っとした部分のもつと、たっぷりのキャベツともやしを甘辛いタレで味付けしていて、ごはんがすすむ!すすむ! |
| 7/10 (月) |
![]() ・おにぎり ・味噌汁 |
画像なし 組合の会議があり、お弁当が 出ました。 ・中華幕の内弁当 |
![]() ・十穀米 ・そーめんとキャベツのサラダ ・らっきょうのおかか和え ・納豆 |
今日は、おにぎりと味噌汁。おにぎりの中には何も入っていないので、おかかをふりかけてみました。あっさりしていておいしいですよ。お昼は、組合会議があり、お弁当が出ました。中華のおかずが色々で、おなかいっぱい!夕食は、作る元気がなく、あるものを適当に切ったりして食べました。これって、いわゆる“ロウフード?” |
| 7/11 (火) |
![]() ・トースト ・キーウィ&ヨーグルト ・コーヒー寒天牛乳 |
画像なし 今日も組合の会議があり、 お弁当が出ました。 ・和風幕の内弁当 |
![]() ・ごはん ・寒天入り温野菜サラダ ・寒天とわかめの酢の物 ・納豆 |
今日の朝食の飲み物は、コーヒー寒天入りの牛乳。コーヒー寒天を柔らかめに作って、牛乳に入れてみました。おいしいですよ〜!お昼は、昨日に引き続き組合会議があり、お弁当が出ました。今日は煮物や玉子焼きなど和風メニューで、あっさりとしていておいしかったです。夕食は、糸寒天を使って2品作ってみました。簡単に食物繊維が取れるし、寒天はいいですよ〜。 |
| 7/12 (水) |
![]() ・トースト ・コーヒー寒天 ・キーウィ&ヨーグルト ・麦茶 |
![]() ・ごはん ・餃子 ・ゆでいんげん ・わかめと糸寒天の酢の物 ・キーウィ |
![]() ・盛りそば ・いんげんの豚そぼろかけ |
今日の朝食は、トーストと、冷蔵庫にある物の盛り合わせ。ヨーグルトでたんぱく質とカルシウム。キーウィでビタミン。寒天で食物繊維。と、なかなかのバランス!お弁当にも寒天登場。糸寒天は、そのまま味噌汁に入れても良いし、こんな風に和え物にも使えるし、とっても便利な奴です。味にクセもないし、みなさんもお試しあれ〜。夕食は、盛りそば。あまりに暑く、食事の準備をする気がわかず手抜きしました。ただこれだけではあんまりと、いんげんをゆで、冷凍保存しておいた豚そぼろを温めて、上から散らしました。おいしかったですよ! |
| 7/13 (木) |
![]() ・トースト ・コーヒー寒天 ・キーウィ&ヨーグルト ・麦茶 |
![]() ・ごはん ・焼きそば ・ピーマンの豚そぼろかけ |
![]() ・ごはん ・かれいの煮つけ ・ピーマンの オイスターソース炒め |
今日の朝食は、昨日と同じメニューです。コーヒー寒天がなくなったので、また作らなくては!お弁当は、昨日の夕食時に多目にゆでておいたそばを使って、しょうゆ味の焼きそばを作りました。それと、これも昨夜の残りの豚そぼろを使って、茹でたピーマンと和えました。夕食は、めずらしく煮魚。と言っても、買ってきたものです。会社帰りに寄ったデパ地下で、魚のお惣菜のお店がタイムセールをやっていて、何と半額!魚は、焼魚が好きな私ですが、「最近、煮魚を食べていないなぁ」と思ったら無性に食べたくなり、今回は煮魚を購入。甘めの味付けがごはんと相性バッチリで、おいし〜! |
| 7/14 (金) |
![]() ・トースト ・キーウィ&ヨーグルト ・お茶 |
![]() ・ごはん ・真鯛のオランダ煮 ・かまぼことわかめの酢の物 ・ゆでいんげん |
画像なし 「パロマグリル」で食事しま した。 ・コース ハンバーグ他 |
今日の朝食は、昨日・一昨日のメニューからコーヒー寒天がなくなっただけです。お弁当は、昨日のかれいの煮つけと一緒に買った“真鯛のオランダ煮”がメインです。オランダ煮と言うのは、いったん揚げてから煮たもの。なので、ただ煮ただけよりはコクがあってボリュームがあります。そして、夕食は「パロマグリル」へ。アラカルトでしか食べた事がなかったので、コースにチャレンジ!メインとデザートは好きなものが選べ、1番人気の“ハンバーグ”を選びました。トッピングのオニオンリングや、温泉玉子がハンバーグとよく合って、とってもおいしかったです。 |
| 7/15 (土) |
画像なし ・バナナ ・麦茶 |
![]() 外出したので、「MioMio」で ランチ。 ・蒸し鶏の梅マヨサラダパスタ ・フライドポテト&ごぼう ・アイスコーヒー |
![]() ・うどん ・納豆 |
今日は、外出の予定があったので、朝食はバナナと麦茶で簡単に済ませました。昼食は、予定場所に行く前に、「MioMio」でパスタを食べました。私は、ここのごぼうフライが大好きなのです。なので、もちろん今日も頼みました。そして、「天神地下街カード」を提示して、コーヒーを追加料金なしでアイスコーヒーに変更してもらいました。冬は、ホットコーヒーを大きいサイズにしてもらいます。そして、夕食は疲れていたので、簡単にうどんを作って食べました。これは、私の大好きなうどん屋「大福」の麺とダシをテイクアウトで買ってきたものです。本当においしい!麺もおいしいけど、このダシがたまりませ〜ん。このダシは家庭では出せません。 |
| 7/16 (日) |
![]() ・バナナ ・麦茶 |
画像なし オフ会があり「木曽路」で食事 しました。 ・松花堂弁当 |
![]() ・トマトソーススパゲティ ・ホットサラダ |
今日の朝食も、昨日と同じくバナナです。そして、昼食は「木曽路」で食べました。今日はオフ会があったので、総勢6名での食事会です。みんなとは面識があるので、特に緊張する事も無く、楽しい時間を過ごしました。そして、夕食は、トマトソースのパスタ。それと、キャベツ・いんげん・ピーマン・ゆで玉子を使ってホットサラダを添えました。マヨネーズで食べたので、ちょっとカロリーオーバーですが、おいしい〜!ホットサラダとマヨネーズは相性バッチリです。 |
| 7/17 (月) |
![]() ・トースト ・バナナ&ヨーグルト ・麦茶 |
![]() ・ぶっかけそうめん |
![]() 「泰元食堂」で食事しました。 ・メンチかつ定食 |
今日の朝食は、トーストとバナナ&ヨーグルト。大きめのバナナだったので、お腹いっぱいになりました。お昼は、そうめんの上に、わかめとかつお節を乗せて、ぶっかけ風にして食べました。暑い日はこんなメニューがいいですね。そして、夜は、最近通いつめている「泰元食堂」へ。今回は、“メンチかつ定食”を食べてみました。衣はカリッとしていて、中は玉ねぎの甘味と牛肉のおいしさが詰まって、とってもおいしかったですよ〜!! |
| 7/18 (火) |
![]() ・トースト ・目玉焼き ・切干大根と いんげんのサラダ ・煮豆 ・お茶 |
![]() ・十穀米 ・海老クリームコロッケ ・切干大根と いんげんのサラダ ・煮豆 |
![]() ・雑炊 ・レタスの オイスターソース炒め ・煮豆 ・納豆 |
今日の朝食は、トーストに目玉焼きを作って、お弁当の残りのサラダと煮豆を食べました。お弁当は、買ってきて冷凍保存しておいた“海老クリームコロッケ”を中心に、柚子ごしょうを混ぜてビリッとしたマヨネーズで和えたサラダ。それと、昨日シャトルシェフで作った“煮豆”を加えました。そして、夕食は、切干大根とねぎをたっぷり入れて和風味に仕上げた雑炊。それと、レタスを炒めてオイスターソースで味付けた炒め物と、煮豆と納豆。こうやってみると、豆がかぶってますね。 |
| 7/19 (水) |
![]() ・バナナシナモントースト ・お茶 |
画像なし 組合の会議があり、お弁当が 出ました。 ・うなぎ弁当 |
![]() ・十穀米 ・焼きビーフン ・煮豆 ・味噌汁 |
今日の朝食は、“バナナシナモントースト”。食パンにスライスしたバナナを並べ、上からシナモンパウダーと砂糖をかけてトーストしたものです。おいしいし、簡単だし、ボリュームもあるしで満足な一品でした。お昼は、組合の会議で“うなぎ弁当”。もうすぐ土用ですからね!でも、最近「六騎」のうなぎを食べ慣れている私には、イマイチでした。全部食べましたけど...。夕食は、焼きビーフン。明日のお弁当用に、ちゃーんと取り分けてあります。味噌汁は、最近凝っている“糸寒天”を入れました。 |
| 7/20 (木) |
![]() ・トースト ・煮豆 ・お茶 |
![]() ・十穀米 ・焼きビーフン ・ゆで玉子 ・煮豆 |
![]() ・十穀米 ・おからの煮物 ・レタスのサラダ ・味噌汁 |
今日の朝食は、トーストと煮豆。お弁当は、昨日の夜に取り分けておいた“焼きビーフン”を中心に、花型に切ったゆで玉子と煮豆を添えました。こんな風に、煮豆は1度作ると、普段のおかずに、お弁当のおかずにと大活躍で、とっても便利!シャトルシェフだと簡単に出来るし、、本当に重宝しています。夕食は、乾燥おからを使って“おからの煮物”を作りました。これ、乾燥野菜とタレも入っていて、簡単に“おからの煮物”ができました。味もバッチリ!たくさんあるので、もちろん、明日のお弁当にも入れます。 |
| 7/21 (金) |
![]() ・トースト ・おからの煮物 ・レタスのサラダ ・お茶 |
![]() ・十穀米 ・おからの煮物 ・スクランブルエッグ ・レタスのサラダ ・煮豆 |
![]() 用事があって遅くなった ので、お弁当を買ってきま した。 ・黒米入りごはん ・野菜の煮物 ・ししゃものフライ |
今日の朝食は、トーストと昨夜の残りのおかずを食べました。お弁当も、昨夜の残りが大活躍!新たに作ったものは、スクランブルエッグだけです。これも、レンジでチンして作った“超手抜きメニュー”。でも、おいしければいいんです。そして、夕食は、用事があり帰りが遅くなったので、お弁当を買ってきました。うなぎを買おかとも思ったのですが、カロリーが高いので、和風のアッサリ系のお弁当にしました。お弁当だけでお腹いっぱいになったので、写真に写っている“あじのピリカラ揚げ”は、冷凍保存してしまいました。 |
| 7/22 (土) |
![]() ・おから丼 ・煮豆 ・お茶 |
外出先で、さぬきうどんの お店で食事しました。 ・冷やかけうどん |
彼の誕生日だったので、 奮発して「たつみ寿司」で 食事しました。 ・にぎり色々 ・海老押し寿司 ・南関いなり ・鉄火巻き |
今日の朝食は、ごはんにおからの煮物を乗せた“おから丼”。これ、なかなかいけますよ!そして、お昼は、外出先で「さぬきうどん」のお店へ。さんざん迷った末に“冷かけうどん”にしてみました。暑い夏にはピッタリですが、だしは、やっぱり温かくして食べる方がおいしいですね。そして、夕食は豪華に“お寿司”!回転寿司ではない、ちゃ〜んとした、結構お高めのお寿司屋ですよ。彼の誕生日だったので、たまにはね!ここのお寿司は、醤油をつけずに食べるのですが、うんま〜い!!!!!大満足なひと時でした。 |
| 7/23 (日) |
![]() ・味噌汁 |
![]() 「CoCo壱番屋」で食事しま した。 ・完熟トマトと グリーンアスパラカレー |
![]() 「素屋」で食事しました。 ・冷し鴨南蛮そば |
今日の朝食は、味噌汁。具は、そうめんなので、結構お腹いっぱいになりました。お昼はカレーの「CoCo壱番屋」へ行きました。何と、初めて行ったのですよ。でも、ここのカレーはおいしいです。私としては、有名店の「スリランカ風」や「タイ風」とかのカレーよりも、よっぽどおいしいと思います。奮発して“カニクリームコロッケ”をトッピングしました。結構ボリュームもあっておすすめです。そして、夕食は、「素屋」と言うお蕎麦やさんで食事しました。そばはおいしかったのですが、従業員の接客で納得いかない事があり、「多分、もう行かないお店リスト」に入れました。 |
| 7/24 (月) |
![]() ・トースト ・煮豆 ・お茶 |
![]() ・サンドイッチ |
![]() ・サラダパスタ ・野菜の オイスターソース炒め |
今日の朝食は、トーストと煮豆。ちょっと量が少なかったな。お昼前には、お腹が空いて仕方ありませんでした。そして、お弁当はサンドイッチ。寝坊したので、ゆで玉子を作ってサッと作りました。このサンドイッチは、手早く作れて、よくお世話になっています。夕食は、いただき物の“サラダパスタ”。これだけでは少なかったので、玉子とピーマンとレタスを炒めて、オイスターソースで味付けしたものを添えました。オイスターソース炒めは、おいしいですよ〜! |
毎日の献立
’06.7.9〜’06.7.24