日付 朝食 昼食 夕食 コメント
3/25
(金)

・トースト
・コーヒー


・五目寿し
・玉子のパン粉焼き
・鶏の唐揚げ
・かぼちゃ
・ブロッコリー
・トマト
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同僚の歓送迎会で居酒屋で食事

今日の朝食は、コーヒーとパンのみ。何にもなかったので、非常に質素です。それに比べてお弁当は鮮やか!冷蔵庫にありったけの物を詰めました。その割にはなかなかの出来栄えで満足!!五目寿しもおいしかったですよ。夕食は、昨日に引き続き歓送迎会のために外食です。またまた食べ過ぎてしまいました。
3/26
(土)
朝食抜きでした。
・ぶどうパン
・あんドーナツ
・かぼちゃサラダ
・コーヒー

・ごはん
・ポテトサラダ
・きんぴらごぼう
・納豆
・味噌汁
今日は、寝坊した為朝食抜きとなりました。お昼は、買い物に行って買ってきたパンと、冷凍保存しておいたかぼちゃをサラダにして食べました。ぶどうパンを食べるのは何年ぶりでしょう?と〜っても柔らかくておいしかったです。夕食は、メインのない献立になってしまいましたが、どれも好物なので、おいしくいただきました。納豆も久しぶりに食べましたよ!!
3/27
(日)

・オープンサンド
・あんドーナツ
・コーヒー

・あんドーナツ
・ゆで玉子
・コーヒー

・うどん
・厚揚げの味噌炒め
今日の朝食は、昨日の夜に作ったポテトサラダを食パンに乗せて食べました。いつ食べてもポテトサラダはおいしいですねぇ。お昼は、あんドーナツとゆで玉子と言う、休日のお昼らしい適当なメニューです。でも、おいしくいただきました。夕食はうどんに、昨日の夜に作ったきんぴらごぼうを乗せてみました。それだけでは足りないので、厚揚げの味噌炒めも作りました。
3/28
(月)

・ひじきごはん
・ポテトサラダ
・きんぴらごぼう
・うどん

・ひじきごはん
・ポテサラ巾着焼き
・きんぴらごぼう
・ブロッコリー
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軽食付きの組合の会議に出席しました。
・サンドイッチ
・ジュース
今日は朝から豪華(?)なメニューです。と言っても、昨日の残りと、今日のお弁当に入りきらなかった分を盛り合わせただけですが...朝からしっかり食べると、1日元気に過ごせますねぇ。お昼は、薄揚げに余っていたポテトサラダを詰めて焼いたものをメインに、自家製冷凍食品をチンしたりしただけです。ごはんも、ひじきの煮物を混ぜ込んだだけ。今日は違いますが、酢飯にすると五目寿しみたいで、もっとおいしいですよ。夕食は、組合会議で出されたサンドイッチのみ。明日の朝までお腹がもつか心配です。
3/29
(火)

・オープンサンド
・コーヒー

・ごはん
・厚揚げの煮物
・かぼちゃの煮物
・カリフラワーと玉子の
   オイスターソース炒め

・煮込みうどん
・厚揚げと天ぷらの煮物
・かぼちゃのごままぶし
・納豆
今日の朝食は、トーストにオムレツとマヨネーズを乗せました。最近、果物を食べていないので、買出しに行かなくては!お昼は、煮物をメインにした茶色いお弁当になってしまいました。でも、茶色のお弁当っておいしいんですよね。夕食は、お弁当の煮物が余っていたので、煮汁を薄めてうどんを煮込んでみました。実はこのうどん、昨日が賞味期限だったのです...。それに納豆と、冷凍保存しておいたかぼちゃをうどんを煮込む時に一緒に煮込んで、火が通ったところで取り出し、すりごまをまぶしたものを添えました。
煮物系っておいしいですね!
3/30
(水)

・うどん
・コーヒー

・ごはん
・巾着の煮物
・厚揚げの煮物
・かぼちゃ
・味噌汁

・ごはん
・山芋と桜えびのソテー
・納豆
・味噌汁
今日は朝からうどんを食べました。昨日の夜の残りですが、一晩置いたので、だしがよくしみておいしかったです。お昼のメインは巾着。切ってみると玉子が半熟でした。お弁当に入れるには、しっかり火を通したほうが衛生上いいのですが、夏ではないので、そのまま持って行ってしまいました。夕食は、山芋をちくわ、桜えび、ねぎと一緒に焼いて、ぽん酢をかけて食べました。ホクホクしていておいしかった!味噌汁の具は、わかめと薄揚げです。
3/31
(木)

・トースト
・丸天
・コーヒー

・サンドイッチ
・かぼちゃ
・カリフラワー

・ごはん
・カリフラワー
・納豆
・味噌汁
今日の朝食は、パンに丸天というミスマッチなメニューです。お昼はサンドイッチを作りました。それだけでもいいかな?と思ったのですが、やっぱり野菜も食べなきゃ!と思って、冷凍保存しておいたかぼちゃとカリフラワーを持って行きました。夕食は、何だか朝食のようなメニューですね。実は、おやつをたくさん食べてしまい、お腹が空いていなかったのです。かと言って、夕食抜きだと夜中にお腹が空くと思ったので、軽いものを食べることにしたと言うわけです。ちなみに、味噌汁の具はかぼちゃです。
4/1
(金)

・サンドイッチ
・コーヒー

・ごはん
・きんぴらごぼう
・かぼちゃ
・カリフラワー
・ゆで玉子
・昆布の佃煮

・和風スパゲティ
・トマトとしめじのサラダ
今日の朝食は、昨日のお弁当と同じく玉子サンドです。六つ切りパン2枚分なので、朝からお腹がはちきれそう!お弁当は、全部チンしただけの超お手軽弁当です。夕食は、スパゲティ。ごはんを炊く時間が待てなかったので、冷蔵庫にあった丸天とカリフラワーでしょうゆ味のアッサリ味のものを作りました。それに、トマトとしめじのサラダを添えて、栄養バランスをとったつもりで〜す。
4/2
(土)

・かぼちゃトースト
・ブロッコリー
・ヨーグルト
・コーヒー

・小倉トースト
・コーヒー
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夕方から外出し、「江戸銀」と言う寿司屋で食事。
・おまかせにぎり
今日の朝食は、ゆでて冷凍保存しておいたかぼちゃを解凍してつぶし、マヨネーズで和えたものをトーストに乗せて食べました。山盛りだったので、お腹いっぱいでした。お昼もトースト。甘い物が食べたかったので、買い置きしていた「井村屋のゆであずき」を乗せました。これが意外においしいんですよ!あんぱんみたいなものですね。夕食は、外出し、ちょっと贅沢にお寿司を食べました。ウニがおいしかった!!
4/3
(日)

・小倉トースト
・コーヒー
昼食抜きでした。 画像なし
外出し、「串匠」で串揚げを食べました。
・2000円コース
  串揚げ10本
  野菜スティックサラダ
  シャーベット
今日の朝も小倉トースト。毎日続いても、甘い物好きの私には全然苦になりません。朝が遅かったので、昼食は抜きでした。夕食は、串揚げが食べたくなり、福岡では有名な「串匠」へ。コースにしましたが、本当はもっと食べれたはず。今度は、おまかせコースにして記録に挑戦してみようかな?
4/4
(月)

・ごはん
・豚肉のしょうが焼き
・もやしのソテー
・味噌汁

・ごはん
・豚肉のしょうが焼き
・もやしとしめじのソテー
・ブロッコリー
・トマト
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会社の会議室で、新年度の決起大会があり、簡単な食事が出ました。
今日の朝食は和食です。と言っても、お弁当のおかずを多目に作って、味噌汁を作っただけですけど...。でも、ごはんは炊きたて。やっぱり炊きたてごはんはおいしいねぇ〜!!お弁当は、しょうが焼きの他に、色合いも考えてブロッコリーとトマトを添えました。夕食は、新年度の決起大会で出されたオードブルやお寿司、サンドイッチ、ポテトチップスなどをつまみました。
4/5
(火)

・小倉トースト
・ヨーグルト
・コーヒー

・ごはん
・豚肉とちくわの中華炒め
・きんぴらごぼう
・水菜のおひたし

「Bar Toco」で食事
・¥2,980コース
今日の朝も小倉トースト。これであんこがなくなりました。寂し〜い。お弁当は、昨日に引き続き豚肉メインのおかずです。でも、野菜も取らなきゃと、きんぴらごぼうと水菜、トマトを添えました。夜は友達と外食。前から行きたかった「Bar Toco」へ。飲み物2杯とスープ、前菜、アラカルト、メイン、パスタorリゾット、デザート、コーヒーで何と¥2,980。ボリュームはそんなにないけれど、どれもおいしくて大満足でした。写真は、ペンネゴルゴンゾーラです。
4/6
(水)

・ヨーグルト
・コーヒー
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取引先を集めての会議後、お弁当出しを手伝ったお礼に、お茶とお弁当をもらって食べました。

・ごはん
・水菜とトマトのサラダ
・味噌汁
今日の朝は食欲がなく、軽くヨーグルトとコーヒーだけをお腹に入れて出勤しました。お昼は、会議のお弁当出しを手伝ったので、そのお礼に、和風弁当とペットボトルのお茶をもらっちゃいました。ラッキー!夜も食欲がわかず、簡単にサラダと味噌汁のみの食事となりました。
4/7
(木)

・トースト
・コーヒー

お弁当付きの組合の会議に出席しました。
・ひれカツ弁当

・ごはん
・野菜オムレツ
・水菜とトロロのサラダ
・味噌汁
今日の朝も食欲がなかったのですが、「何か食べておかなくては」と、トーストを食べました。お昼は、お弁当付きの組合の会議に出席して、かつ泉のひれカツ弁当をおいしくいただきました。夕食は、冷蔵庫にある物を組み合わせて...トマトと冷凍保存しておいたブロッコリーを炒めて、溶いた玉子を回し入れてオムレツを作り、水にさらしてパリッとさせた水菜をぽん酢で和え、上から山芋とろろと海苔をかけてサラダも作りました。味噌汁の具は、じゃがいもとねぎです。
4/8
(金)

・トースト
・ヨーグルト
・コーヒー
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お店で買ったお弁当を食べました。
・ハンバーグ&コロッケ弁当

・サーモンスパゲティ
・トマトとトロロのサラダ
今日の朝食は、トーストとヨーグルト。明日、明後日と実家に帰るので、近くの八百屋で新鮮で安い果物を調達してくるつもりです。お昼は、お店で買ったお弁当。朝、起きたら冷凍ごはんのストックがない事に気づいて、ショック〜!!でも、たまには買ったお弁当もいいものです。夕食はスパゲティ。週末になり冷蔵庫がほぼ空っぽで、鮭缶、トマトペースト、しめじ、トマト、山芋を使って何とか食事らしい物を作りました。少しスパゲティの量が多くて、食べた後はしばらく動けないほど苦しかったぁ〜。
4/9
(土)

・トースト
・コーヒー
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ロシア料理「ツンドラ」で食事
・つぼ焼きランチ

・チーズフォンデュ
今日の朝食は簡単にトーストとコーヒーで済ませました。お昼は、母のリクエスト(今日は母の誕生日なのです)でチーズフォンデュを食べるつもりが、お目当ての店に行ってみると、「本日は貸切になっております」。気を取り直して、次に行きたいと言う「ツンドラ」へ。つぼ焼きシチューとロシアンティーが大変おいしく、母も大喜び!夕食は、お昼に食べられなかった「チーズフォンデュ」を家で作って食べました。卓上天ぷら鍋を使ったのですが、チーズが焦げ付かず大成功!
またしたいなと思うほど、おいしかったです。

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