日付 朝食 昼食 夕食 コメント
1/25
(火)

・ごはん
・味噌汁


・ごはん
・餃子
・玉子焼き
・トマト&オクラ
・いわし明太の佃煮
・味噌汁

・バナナケーキ
・トマト
・りんご
・コーヒー

買い置きのパンがなく、和食の朝食です。と言っても、インスタントの味噌汁だけのおかずですが...でも、この味噌汁、わかめがタ〜ップリ入っていて、おいしいんですよ!お弁当は、久しぶりに、赤・青・黄色の3色が揃ってカラフルなお弁当になりました。ここでも、インスタント味噌汁登場です。夕食は、手抜き。お花のお稽古で遅くなり、帰宅時間とドラマ「救命病棟」の開始時刻が重なった為作る時間がなく、朝ごはんの様なメニューとなってしまいました。たまには、こんな時があってもいいよね!?
1/26
(水)

・パン
・りんご&ヨーグルト
・コーヒー

お弁当付きの組合の会議に出席しました。

・ごはん
・ホット野菜サラダ
・ちくわのきんぴら
・味噌汁
朝食のパン。私が大好きな「スベンスカ」のシェルと言うパンです。
これ、はちみつトーストにすると、とってもおいしいんですよ。はちみつがなかったので、今日はただのバタートーストです。お昼は、組合の会議で出された「正福」のお弁当。色んな物が少しずつ入っていて、とてもバランスの良い内容です。夕食は、野菜をゆでてホットサラダにしました。最近、お腹の調子がおかしく、野菜をたくさん食べたかったので作ってみました。こうすると、たくさんの野菜が食べられます。お味噌汁の具は、豆腐と揚げ玉です。
1/27
(木)

・パン
・ヨーグルト
・ざぼん
・コーヒー

・おにぎり
・ホット野菜サラダ
・ゆで玉子
・ちくわのきんぴら

・ちらし寿司(もどき)
・茶碗蒸し
・トマト
・納豆
今日の朝の果物は、ざぼん。実家からもらってきた物です。とっても大きいので、半分でおなかいっぱい。お弁当は、昨日の夕食を取り分けておいた物を利用したので、あっと言う間に出来上がりました。夕食は、寿司飯が食べたくなったので、寿司酢を作って、しいたけの佃煮と一緒に混ぜました。もう少し甘くても良かったかな?茶碗蒸しは、一人用土鍋にだしと玉子を溶き、豆腐をちぎって入れて直接蒸しました。だしは、ヒガシマルのうどんだしの素を利用。
なかなかの出来栄えでした。他に野菜やお餅を入れてもおいしいだろうな!
1/28
(金)

・パン
・バナナ&ヨーグルト
・コーヒー

・ホットドック
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月1回の「おいしいもの」を食べる日で、「二葉寿司」で食事
今日の朝食は、久々バナナが登場。バナナはお腹いっぱいになるし栄養もある優秀な果物です。お弁当は、作る気力がなく、ホットドックを2本作って持って行きました。夕食はお寿司。月に1回、おいしいものを食べに行く事にしているのですが、今日がその日で、お寿司を食べに行きました。「二葉寿司」は二度目なのですが、蟹の味噌汁、穴子握り、ねぎとろ巻きと色々とおまけしてもらっちゃいました。ラッキー!!
1/29
(土)
朝食抜きでした。
「和仏料理Mishima」にて食事
・ハンバーグのトントロのせランチ(トマト味)
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小学校時代の友達と外食
最近、お休みの日は朝食抜きが多いです。つい寝坊してしまうもので...。お昼は、お気に入りの「和仏料理Mishima」でハンバーグランチ。相変わらずおいしくてボリュームも満点でした。今度は鶏肉のランチを食べるつもりです。夕食は、小学校時代の友人3人と食事に行きました。地元の小さなお店ですが、オードブル、パスタ、ピザと、どれも素朴な味わいでおいしかったです。久しぶりにシャンパンも飲んじゃいました!!
1/30
(日)
朝食抜きでした。 画像なし
「春日ロッヂ」のカレーを食べました。
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「万葉の湯」に行き、食事処で食事
・冷しぶっかけうどん
・おにぎり
今日も朝食抜き。お昼は、前から行きたかった「春日ロッヂ」へ行ってカレーを食べました。最初はお客さんが少なく「味はだいじょうぶかな?」と心配になりましたが、さすが何十年と続いてるだけあって、大変おいしゅうございました。気がつけば満席になってたし、それも納得の味です。ごはんもおかわり自由だし大食いの人でも満足まちがいなし!昼食の後、「万葉の湯」へ行ったので、夕食はそこの食事処でうどんを食べました。
1/31
(月)

・パン
・バナナ
・豆乳


・苺メロンパン
・二色豆パン
・バナナ

・ごはん
・コロッケ
・白菜、春菊、舞茸の蒸し物
・納豆
今日の朝食は貧相です。バナナがあったので、何とかなりましたが、パンだけではお昼までもたなかった事でしょう。昼食のパンは、朝食用に買っておいたものですが、お弁当を作る時間が無かった為、急遽、昼食に早変わり。バナナも添えたし、一個一個が大きなパンだったのでお腹いっぱいになりました。夕食は、出来合いのコロッケ。それに、家にあった白菜、春菊、舞茸を土鍋で蒸したものを添えました。野菜たっぷりで、ヘルシーなメニューです。
2/1
(火)

・パン
・りんご
・カフェオレ

・ホットドック

・納豆炒飯
・コロッケオムレツ
・春菊サラダ
・味噌汁
朝食のカフェオレは、牛乳ではなく豆乳で作ってみました。飲みやすくておいしかったです。お弁当はホットドック2種。1本はウィンナーで、もう1本はコロッケをはさみました。デザートとして、りんごも持って行きました。さすがにお腹いっぱいになりました。夕食は、あり合わせの材料で作った割には豪華でしょ!?特に、春菊サラダは簡単でおいしいですよぉ〜。生の春菊の葉先だけを水につけてパリッとさせて皿に盛り、ぽん酢をかけて、ちりめんをトッピング。煙が出るくらいに熱したごま油を回しかければ出来上がり!1度食べたらはまりますよ!
2/2
(水)

・トースト
・バナナ

・カフェオレ

・炒飯
・ゆで玉子
・春菊のごま和え
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急遽、生命保険会社の主催する懇談会に出席。
千円で飲み・食べ放題でした。
今日の朝食は簡単に、トーストとバナナで。カフェオレは昨日と同じく豆乳で作りました。お弁当は、超手抜きの炒飯弁当。桜エビがたっぷり入っています。
2/3
(木)

・トースト
・カフェオレ

・ごはん
・ウィンナーと玉ねぎの
       ケチャップ炒め
・ゆで玉子
・春菊のごまドレ和え
・昆布の佃煮

・恵方巻き
・味噌汁
・納豆
今日の朝食はパンとカフェオレのみ。他に何もなかったんです。案の定、10時頃にはお腹がグ〜!お弁当は、あり合わせの材料で作ったので、メインのおかずがありませんが、ケチャップ炒めの味付けが上手くいって、大変おいしかったです。夕食は、節分と言うことで「恵方巻き」。会社の帰りにデパ地下で買ってきました。それに、白菜の味噌汁と納豆を添えて、今年の恵方である西南西をちゃ〜んと向いて食べました。
きっと良い事があるでしょう!!
2/4
(金)

・パン
・ヨーグルト
・カフェオレ

お弁当を買って食べました。
・白飯&鶏飯
・鶏の唐揚げ
・鮭の塩焼き
・牛肉と糸コンの煮物 他

・ごはん
・かき鍋
今日の朝食はヨーグルト付きです。でも、本当にプレーンで果物も何にも入っていません。お昼は、お弁当を買って済ませました。朝、お弁当を作る気力がなかったもので...その代わり、なるべく色んな食材を使っている和風のお弁当を選びましたよ。夕食は、一人でかき鍋。材料は、かき・白菜・春菊・薄揚げとシンプルですが、かきのダシが出ておいしかったです。写真では、ごはんをお茶碗に入れていますが、具を食べた後のダシに入れて雑炊にして最後の一滴まで食べちゃいました。
2/5
(土)

・トースト
・きのこサラダ
・チーズ
・コーヒー

「和仏料理Mishima」にて食事
・三島特製えびコロッケランチ

九酔渓温泉二匹の鬼」に宿泊
・「春近し 風の膳」
今日の朝食は、きのことトマトでサラダを作ってみました。舞茸をフライパンでサッと炒めて(油はひきません)、トマトとドレッシングで和えただけですがおいしいですよ。お昼は、最近の定番「和仏料理Mishima」でコロッケ。このコロッケ、マッシュポテトとゆで玉子を混ぜた物を、えびで巻いてフライにしてあるのですが、
絶品!!夕食は、3週間ぶりに訪れた「九酔渓温泉二匹の鬼」で、相変わらずのおいしい食事を頂きました。
2/6
(日)

九酔渓温泉二匹の鬼」の朝食
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日田のサッポロビール園のカニフェアで食事
・かにの太巻き寿司
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・牛丼
朝食は、この他に魚の干物(4種類)黒米ごはん、くこの実のおかゆ、味噌汁、牛乳と盛りだくさんな内容です。お昼は、帰りにビール工場見学に寄った「サッポロビール園」で食事。工場見学の際には、しっかりビールを飲んできました。何せ20分飲み放題ですから。夕食は、帰ってきてから牛丼を作って食べました。味付けを失敗してイマイチでしたが...
2/7
(月)

・トースト
・りんご&ヨーグルト
・コーヒー

・皿うどん

・サンドイッチ
・飲むヨーグルト
今日からいつもの朝食。お昼は、何と「皿うどん」。あんは昨夜の内に作っておいたので、朝はお弁当に詰めるだけで、会社でチンして食べました。夜は、組合オルグに参加したので、出されたサンドイッチと飲むヨーグルトで済ませました。
2/8
(火)

・トースト
・りんご&ヨーグルト
・コーヒー


・スパゲティナポリタン

・玉子雑炊
・納豆
朝食は昨日と全く同じメニューとなっております。お弁当は、スパゲティ。レトルトのソースを利用したので、手間要らずで出来ちゃいました。夕食は、お花のお稽古があって帰りが遅かったので、簡単に雑炊を作って食べました。
2/9
(水)

・デニッシュパン
・ヨーグルト
・チーズ
・コーヒー

・おにぎり

・発芽玄米ごはん
・かぼちゃの煮物
・しめじと薄揚げのサラダ
・味噌汁
・納豆
今日の朝食はデニッシュパンです。くるみ入りなので、チーズとよく合いおいしい!お昼は、お弁当作りをさぼったので、コンビニでおにぎりを買いました。ツナマヨネーズはおいしかったけど、味噌味のは失敗でした。もちろん、残さずに食べましたけど。夕食は、発芽玄米ごはんをはじめ、なかなか健康的なメニューに仕上がりました。今日のかぼちゃは、とってもホクホクしていて薄味でもおいしかったぁ〜!!

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