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エリンギのソテー


      

  材料
    ・エリンギ
    ・ねぎ
    ・醤油

  作り方
    
1.エリンギを適当な大きさに手でさく
    2.フライパンで(油はしきません)、エリンギを、軽くきつね色が
      ついてくるまで炒める
    3.その間に、ねぎを小口切りにする(量はお好みで)
    4.仕上げに醤油をたらし、ねぎを加えてザッと混ぜる(醤油は
      入れ過ぎないように!)

    

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