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エリンギのソテー
(
)
材料
・エリンギ
・ねぎ
・醤油
作り方
1.エリンギを適当な大きさに手でさく
2.フライパンで(油はしきません)、エリンギを、軽くきつね色が
ついてくるまで炒める
3.その間に、ねぎを小口切りにする(量はお好みで)
4.仕上げに醤油をたらし、ねぎを加えてザッと混ぜる(醤油は
入れ過ぎないように!)
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