肉　編 　　魚　編 　　大豆編 　　野菜編 　　米・麺類編 　　おつまみ編 　　お菓子編 　　その他	玉子の巾着煮（）
	材料 　　　　・薄揚げ 　　　　・玉子 　　　　・ダシ 　　　　・砂糖 　　　　・しょうゆ 　　　　・みりん 　　作り方 　　　　１．鍋に、ダシ、砂糖、しょうゆ、みりんを入れて煮立てる 　　　　２．薄揚げの一辺を細く切り落とし、袋状にする 　　　　３．２に玉子を割り入れ、口を楊枝で止める 　　　　４．１が煮立ったら３を入れ、玉子が固まるまで煮込む

　　　　

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