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大根のとろろサラダ（   ） |
材料 ・大根 ・水菜 ・山芋 ・マヨネーズ ・一味唐辛子 作り方 １．大根をいちょう切りにし、軽く塩を振ってしばらくおく ２．水菜を適当な大きさに切り、水にさらす ３．山芋の皮をむき、すりおろす ４．大根の塩分を洗い落とすように水で洗い、ぎゅっとしぼる ５．水をきった２と４をマヨネーズで和える ６．５を皿に盛り、３を上からかける ７．お好みで一味唐辛子をふる ＊ホタテの缶詰を入れると、よりおいしいです |
