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鶏肉の照り焼きとろろかけ（    ） |
材料 ・鶏胸肉 ・ピーマン ・山芋 ・にんにくチップ ・醤油 ・みりん 作り方 １．鶏肉を１口大に切る ２．ボールに、醤油・みりん・にんにくチップを入れ１を漬け込む ３．ピーマンを細切りにする ４．フライパンに油をしき、２を入れ、弱火でじっくり焼く ５．４に火が通ったら、３を加え更に炒める ６．５にボールに残ったタレを加え、煮詰める ７．山芋をすりおろして６にかける ＊野菜はピーマンだけでなく、人参やもやしを入れてもおいしそう！ お弁当に入れる時は、とろろはかけずに入れるとよいです。 |
