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厚揚げのマヨネーズ炒め（    ） |
材料 ・厚揚げ ・小松菜 ・生しいたけ ・塩 ・こしょう ・マヨネーズ 作り方 １．厚揚げを１口大、小松菜を８等分、生椎茸を細切りにする ２．フライパンに少量の油をしき、しいたけ、小松菜の茎、厚揚げ、 小松菜の葉順に加えて炒める ３．全体的に火が通ったら強火にして、塩コショウ、マヨネーズを加え、 ザッと炒める ＊しいたけはなくても構いませんが、入れると格段においしいです。 |
